“哦?！?p> 婉兒吐了吐舌頭。
“下次，我們最好還是挖個(gè)坑再燒?！?p> 蘇顏對(duì)那些燒壞了的陶器，挺可惜的。
“還不是他們做得不仔細(xì)，蘇顏你看看，你做的，幾乎都沒壞，壞的，全是他們幾個(gè)做的。”
玉娘難得埋怨了幾句。
“算了，大家也是剛開始做，沒有什么經(jīng)驗(yàn)，等過兩天，我再改進(jìn)一下粘土的配方，下次燒的時(shí)候，再挖個(gè)大坑，放在里面燒，應(yīng)該會(huì)好一點(diǎn)?！?p> 一般土法燒陶燒瓦，都會(huì)挖一個(gè)窯。
可是沒有工具，這工程量也太大了。
挖個(gè)坑還能接受，比較好控制溫度。
“蘇顏，晚上吃什么呀？”
林予賢今天過來得早，中午吃的竹蟲，讓他一下午都回味不已，下午匆匆把傷員都安排給營(yíng)地里，幫他打下手的那幾個(gè)人，他就匆匆忙忙趕了過來。
“晚上?。俊?p> 蘇顏想了想，把目光稱到堆放在水池邊的一堆東西上，說道：
“今天，我們吃折耳根?！?p> “什么？折耳根！”
林予賢的臉一下子耷拉下來了。
“我，我最怕這種食物了！”
什么折耳根，香菜，香椿，臭菜……
算了，這些都不是自己的菜啊。
“不會(huì)吧？你居然不能接受？”
蘇顏也有些意外，林予賢的口味也挺重的，像之前做的那些菜，放的調(diào)味都很特別，也沒見他抗拒啊。
“呵呵，沒事的，你們自己吃，我可以吃別的。”
林予賢言不由衷地說道，瞎子也看得出來，他臉上巨大的失望。
“所以說，期望越大，失望也越大，林醫(yī)生，下次，你別這么激動(dòng)?！?p> 洛長(zhǎng)風(fēng)表示很開心，讓你早上吃蟲子吃得那么開心！
哼哼！
“那好吧。”
蘇顏沒有半點(diǎn)想要安慰他的意思。
在這里，有一口吃的就不錯(cuò)了，她可不會(huì)因?yàn)槟硞€(gè)人的忌口，去照顧他們。
就當(dāng)是吃私房菜吧，老板做什么就吃什么唄。
洗好控干了水分的折耳根，白色的根與綠色背面帶紅色的葉子，分開放成兩小堆。
前幾天大家找到了花生，直接烤著吃了不少。
還留著些晾干，用竹簍裝著。
帶殼的花生，曬干之后可以很長(zhǎng)時(shí)間。
而炒香的花生碎，是上佳的調(diào)味料，涼拌必不可少。
尤其是在野外，不方便炒的話，直接把還沒有剝殼的花生丟到炭火中，用熱灰和炭把花生焐熟。
晾涼之后剝殼，嗯，花生米又香又脆，一咬滿嘴留香。
蘇顏挑了些折耳根的根和葉，合在一起放到竹筒里，只加了鹽和辣椒就開始舂。
舂爛之后，加上熟的花生米，只是輕輕搗了幾下，花生米不用舂得太碎，留一些大的顆粒，吃的時(shí)候，才會(huì)越嚼越香。
這幾天他們的肉都不缺，除了王老大那邊的報(bào)酬，還有林予賢的那一份。
除此之外，蘇顏他們還用捕來的魚換了一些回來。
多余的肉，用鹽腌了，掛在一邊風(fēng)干，做成臘肉，也就是干巴，可以保存更長(zhǎng)時(shí)間。
掛得半干的肉，拿來烤熟，直接吃會(huì)比較硬，切成片，過油炸會(huì)很香，可惜沒有太多油。
蘇顏干脆也拿來舂成干巴絲，既下飯，口感還很好，又不費(fèi)牙。
熱菜做的是炒肉，不過，炒的肉，是用折耳根的根莖來炒的。
肉切成片，用姜蒜腌了，拿干辣椒嗆鍋，爆炒之后，倒出來備用。
折耳根切成小段，放到鍋里炒，炒熟后再加上肉片混在一起炒勻。
肉汁收干出鍋，紅的辣椒，白色微黃的折耳根，還有一片片，炒得帶了點(diǎn)焦黃的肉片，盛在綠色的芭蕉葉上，看了特別有食欲。
配上一碗清淡的野菜湯，晚餐就好了。
蘇顏?zhàn)霾说臅r(shí)候，林予賢沒看，他直接被折耳根勸退了。
這會(huì)開飯了，他回來一看，有些意外。
“嗯，還有一個(gè)‘細(xì)棍炒肉’呢？”
“細(xì)棍炒肉”是大家的戲稱，形容被人用細(xì)棍子抽打，有的地方還叫“竹棍炒肉”什么的。
不過“細(xì)棍炒肉”其實(shí)還是一道菜名呢。
蔞蒿的莖就像是一根根細(xì)小的棍子，可拿來炒肉，別有一番風(fēng)味。
林予賢乍一看，還以為是這道菜，不由興沖沖地開始品嘗。
“嗯？這不是蔞蒿吧？”
“味道怎么樣？”
“嗯，面面地，有點(diǎn)甜味，還挺好吃的?！?p> 林予賢嘗了一口，表示很不錯(cuò)。
“嗯，那你要不要嘗嘗這個(gè)？”
洛長(zhǎng)風(fēng)指了指舂折耳根，說道：
“配上花生，嗯，真是一絕?！?p> “這個(gè)嘛，就算了吧，我吃這個(gè)就很好了！”
林予賢表示敬謝不敏，然后一連吃了幾大口折耳根炒肉。
“這個(gè)，還真好吃！”