虎平濤疑惑地問：“傅哥，你的意思是，有人偷鮑魚？”
傅躍輝面色陰沉地點(diǎn)點(diǎn)頭：“我這個(gè)會(huì)所雖說(shuō)是吃住玩一體，但因?yàn)椴松?dú)特，所以餐飲收入占大頭。每個(gè)季度，餐飲部和庫(kù)管就要對(duì)一次賬。上個(gè)季度的報(bào)表對(duì)比顯示：廚房耗材與入庫(kù)數(shù)據(jù)對(duì)不上號(hào)?！?p> “以上個(gè)月為例，倉(cāng)庫(kù)發(fā)出了三百多斤四頭干鮑，可餐飲部這邊的數(shù)據(jù)顯示，才賣出去不到兩百份紅燒鮑魚。”
“除此之外，還有頂級(jí)海米、散發(fā)魚翅、瑤柱和花膠，菜品正常消耗與倉(cāng)庫(kù)發(fā)放量之間嚴(yán)重不等。”
虎平濤很是驚訝：“照這么說(shuō)，涉案金額很大??！”
傅躍輝嘆了口氣：“我按照成本價(jià)算過(guò)，這些東西價(jià)值二十萬(wàn)左右。如果是市場(chǎng)價(jià)，還要多得多”
“為什么不報(bào)警？”虎平濤覺得很奇怪。
“餐飲部和倉(cāng)庫(kù)主管都是跟隨我多年的老人。當(dāng)年我創(chuàng)業(yè)的時(shí)候，要是沒有他們的幫助，我也不可能走到現(xiàn)在。我懷疑過(guò)他們，但這種事得有證據(jù)。而且我靜下心來(lái)仔細(xì)想想，我沒虧待過(guò)他們，薪水待遇在業(yè)內(nèi)都很高，他們沒道理為了這點(diǎn)錢監(jiān)守自盜?！?p> 傅躍輝語(yǔ)調(diào)聽起來(lái)平靜了一些：“這事真的不好報(bào)警，無(wú)論是不是他們做的，一旦警方介入，都會(huì)讓人下不了臺(tái)。因?yàn)槲也荒芙猩纤麄儍蓚€(gè)當(dāng)面對(duì)賬，材料報(bào)表只能交到我這里匯總。報(bào)警就意味著對(duì)他們不信任。二十萬(wàn)這個(gè)數(shù)字說(shuō)大不大，說(shuō)小不小，這事真的很棘手。要不是他們做的也就罷了，可如果把事情鬧開，就真的不好收?qǐng)?。?p> 虎平濤明悟地微微點(diǎn)頭，心中隨即冒出另一個(gè)問題：“傅哥你朋友多，關(guān)系廣，就算不愿意把事情公開，也可以請(qǐng)你認(rèn)識(shí)的警察朋友幫忙。我只是一個(gè)剛?cè)胄袥]多久的輔警，排資輪輩，這事怎么也輪不到我啊！”
傅躍輝呼了口氣：“王雄杰你認(rèn)識(shí)吧？”
“認(rèn)識(shí)?！?p> “他是我一個(gè)朋友媳婦的哥哥。還有你們所長(zhǎng)廖秋，他以前還沒調(diào)到這邊任職的時(shí)候，我們倆就認(rèn)識(shí)。季度報(bào)表是上周才送過(guò)來(lái)，我前天打電話給王雄杰，請(qǐng)他幫忙，他的說(shuō)法跟你一樣：沒有報(bào)警，所以他不方便出面，就算要查也必須由我報(bào)案，然后才能動(dòng)用警力。廖秋那邊的答復(fù)跟他差不多，總之一句話：他們只能公事公辦?！?p> “但他們倆都提到了你。廖秋說(shuō)，你是輔警，不是正式在編民警，可以在休息時(shí)間幫忙過(guò)來(lái)看看。王雄杰說(shuō)你很聰明，觀察力仔細(xì)，如果我實(shí)在不愿意報(bào)案，最好還是讓我請(qǐng)你過(guò)來(lái)幫著找找線索?！?p> 虎平濤哭笑不得：“傅哥，你也太看得起我了。這事我恐怕幫不上忙，因?yàn)槠綍r(shí)都要上班，就算周末休息，所里遇到突發(fā)情況我也得趕過(guò)去處理?！?p> “所以說(shuō)，來(lái)得早不如來(lái)得巧?！备弟S輝笑道：“反正你今天來(lái)都來(lái)了，就幫我里里外外的看看。就算不能發(fā)現(xiàn)問題，我也不會(huì)怪你。如果只是這個(gè)季度的材料出入有差異，那就算了?？梢窍聜€(gè)季度還這樣，我就只能選擇報(bào)警?！?p> 這話說(shuō)得很通透，再加上已經(jīng)錄用了李松，虎平濤不好拒絕，只能苦笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，答應(yīng)下來(lái)。
……
先去樓上的辦公室，查閱報(bào)表。
的確如傅躍輝所說(shuō)：海產(chǎn)品干貨食材的耗用，倉(cāng)庫(kù)與餐飲部之間的數(shù)據(jù)對(duì)不上，出入很大。
“傅哥，我覺得這事應(yīng)該與餐飲部和倉(cāng)庫(kù)主管都沒有關(guān)系?！彼紤]良久，虎平濤認(rèn)真地說(shuō)。
“為什么？”看著他那雙黑亮的眼睛，傅躍輝臉上充滿了疑問。
“無(wú)論他們?nèi)魏我粋€(gè)人，直接從材料方面下手，痕跡太過(guò)于明顯?！被⑵綕穆曇艉芷届o，依然帶著談話時(shí)的正?？谖牵骸八麄兌际歉蹈缒闶窒碌睦蠁T工，應(yīng)該清楚公司里的規(guī)章制度。只要季度報(bào)表在你這里匯總，一眼就能看出問題。所以我覺得，這兩份報(bào)表上記錄的都是真實(shí)數(shù)字?！?p> 傅躍輝恍然大悟。
當(dāng)局者迷。
看到季度報(bào)表的時(shí)候，他下意識(shí)認(rèn)為是兩位主管其中之一做了手腳，并未從其它方面去想。再加上兩位主管與傅躍輝之間關(guān)系親厚，他不可能將兩人叫在一起面對(duì)面的談，只能在心里暗自猜測(cè)。
相比二十萬(wàn)的損失，傅躍輝更看重人情。
“有道理！小虎你說(shuō)得很有道理！”傅躍輝眼里掠過(guò)一絲喜色，既然不是信任的老員工背叛，事情就簡(jiǎn)單得多。
他迫不及待地問：“小虎，你再幫我好好查查，究竟是誰(shuí)在其中搞鬼？”
虎平濤想了想：“傅哥，這事很麻煩。你還是得把兩位主管約在一起，從倉(cāng)庫(kù)與餐飲部之間每一次材料收接的環(huán)節(jié)來(lái)查。這個(gè)工作量就有點(diǎn)大了，但排查起來(lái)不算難，我建議你最好還是報(bào)警。”
“這個(gè)……”傅躍輝用右手輕輕撫摸著胡茬粗糙的下巴，一副不太情愿的樣子：“我真是不想報(bào)警，這會(huì)耽誤酒樓的生意。”
他是典型的商人思維。
之前顧忌老員工，現(xiàn)在又顧忌對(duì)生意的影響。畢竟二十萬(wàn)左右的損失對(duì)“水中花”會(huì)所來(lái)說(shuō)真不算多，如果不是擔(dān)心類似的事情以后還會(huì)繼續(xù)出現(xiàn)，傅躍輝打算就此放棄，不查不管。
虎平濤上嘴唇微微翹起，露出一點(diǎn)白色牙齒。他對(duì)傅躍輝的態(tài)度有些不滿，卻沒辦法，早知道是這樣，他就不答應(yīng)幫忙查案。
“傅哥，你還是現(xiàn)在打電話把餐飲部和倉(cāng)庫(kù)主管都叫過(guò)來(lái)。”虎平濤很快理清思緒，嚴(yán)肅地說(shuō)：“如果真心實(shí)意要我?guī)湍悖驼瘴艺f(shuō)的做?！?p> 停頓了一下，他繼續(xù)道：“如果你有別的顧慮，這話就當(dāng)我沒說(shuō)?！?p> 傅躍輝顯得很尷尬。
他的確不想把事情鬧大，想要在內(nèi)部解決。
說(shuō)實(shí)話，他此刻有些惱怒，自己有幾千萬(wàn)的身家，卻被一個(gè)小小的輔警毫不客氣當(dāng)面指責(zé)……可是仔細(xì)想想，也實(shí)在沒有反駁的道理，畢竟人家是自己主動(dòng)請(qǐng)來(lái)幫忙。
猶豫了幾分鐘，傅躍輝終于撥通電話，叫來(lái)了兩位主管。
虎平濤簡(jiǎn)單的介紹了情況，當(dāng)面出示了兩份報(bào)表。餐飲部和倉(cāng)庫(kù)主管頓時(shí)大為吃驚，他們連忙表示不是自己所為。傅躍輝對(duì)他們也好言安慰，直言：“我知道這事跟你們沒關(guān)系，現(xiàn)在就是要弄清楚，究竟是誰(shuí)在其中做手腳?！?p> 接下來(lái)，兩個(gè)部門主管開始了忙碌。
所有單據(jù)找出來(lái)對(duì)比，逐項(xiàng)排查。
一個(gè)多鐘頭過(guò)去了，幾十張簽有對(duì)接者姓名的單據(jù)顯示，問題應(yīng)該出在餐飲部。
虎平濤指著在辦公桌上擺開的所有單據(jù)：“按照正常流程，倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨，餐飲部接貨，每一次交接都必須簽名。餐飲部這邊負(fù)責(zé)接收食材的有四個(gè)人，兩邊數(shù)據(jù)都能對(duì)上。所以這個(gè)環(huán)節(jié)很清楚，也確保了倉(cāng)庫(kù)方面發(fā)貨沒有出現(xiàn)誤差?！?p> “餐飲部接收了食材直接送進(jìn)后廚加工，這才是真正要查的部分?！?p> 傅躍輝盯著那些單據(jù)，若有所思：“會(huì)不會(huì)是餐飲部這邊接收食材的人監(jiān)守自盜？”
虎平濤搖頭，直言：“這個(gè)就只能是傅哥你下來(lái)以后派人詳查了。這事很耗時(shí)間，我一下子也插不上手。無(wú)論是送食材的人，還是廚師，都有可能偷偷留下一部分。這就是倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨與當(dāng)月賣出去的鮑魚數(shù)量對(duì)不上號(hào)的原因?！?p> 餐飲部主管自告奮勇：“問題出在我這個(gè)部門，還是讓我來(lái)吧！”
傅躍輝連忙道：“動(dòng)作別搞太大，查歸查，不能影響正常營(yíng)業(yè)。”
他的瞻前顧后讓虎平濤很是不爽，但有些話又不得不說(shuō)：“傅哥，我給你們提個(gè)建議，暫時(shí)不要排查嫌疑人。轉(zhuǎn)個(gè)方向，先把失物找出來(lái)?！?p> 話一出口，傅躍輝和兩位主管都怔住了：“小虎，你的意思是，那些東西還在會(huì)所？”
“我不確定?！被⑵綕J(rèn)真地說(shuō)：“上次來(lái)的時(shí)候，我就觀察過(guò)傅哥你這會(huì)所的結(jié)構(gòu)?！?p> 他走到床前，指著外面的停車場(chǎng)：“三面都是圍墻，只有一個(gè)出入口。左邊和右邊的圍墻外面是馬路，人流量很大。對(duì)面圍墻外是檔案局。這是一個(gè)封閉的環(huán)境，而且傅哥你手下有些員工住在會(huì)所宿舍樓里，平時(shí)要上班，很少外出。這樣的話，查找起來(lái)不算難，先從每天下班后必須回家的那些人查起。”
“另外，傅哥你的會(huì)所到處都裝有監(jiān)控?cái)z像頭。你們可以查看監(jiān)控，尤其是后廚通道和食材準(zhǔn)備間，應(yīng)該能有發(fā)現(xiàn)?！?p> “最后，再查查上個(gè)季度會(huì)所大門那兒的出入監(jiān)控。價(jià)值二十萬(wàn)的海產(chǎn)品干貨不是一個(gè)小數(shù)，就算是最貴的鮑魚，也必須用很大的口袋才裝得下。統(tǒng)計(jì)表上有出入的食材還包括海米和瑤柱，這兩種東西腥味很大，就算隔著包裝也能聞出來(lái)。我想，偷東西的人拎著散發(fā)異味的大口袋，從會(huì)所大門出去，執(zhí)勤保安多多少少都會(huì)有點(diǎn)兒印象?！?p> 這案子并不復(fù)雜，如果不是傅躍輝顧慮太多，直接報(bào)警，最多一、兩天的功夫就能搞清楚。
一席話，把傅躍輝和兩位主管說(shuō)得心頭陣陣火熱，恨不得摩拳擦掌現(xiàn)在就開始查找失物。