今年的冬天來得早，早在一個月前，我就已經(jīng)翻箱倒柜地把冬衣拿出來在太陽下晾曬。挑選了一件稍薄點的羽絨服套在了身上。
在過去，立冬就意味著冬季的開始，這一天因是秋冬之交，所以老人們也表現(xiàn)得非常隆重。
我小時候最喜歡的兩個節(jié)氣，一是立冬，二是除夕。因為每到這兩天，家里總是會聚在一起包餃子，各個分工明確。外婆調餡，外公和面。外婆調出來的餃子餡兒是我最愛吃的。以至于長大之后，無論再去過多少名聲在外的餃子館，也都不覺得比得過外婆的味道。
兩只紅白相間的大搪瓷盆，盆邊印著“喜”字或“鴛鴦”。據(jù)說這是外公和外婆結婚時家里特別添置的，因此用得也特別仔細，只有在熱鬧的“大場合”才能見到它們的身影。
一只盆里是噴香的餃子餡，一只盆里是濕沙布蓋著的潔白且軟硬適中的面團。早早等候在一旁的姨姨舅舅們，搬桌子的搬桌子，拿餃子簾兒的拿餃子簾兒。舅舅和姨父們搟面皮，舅媽和姨姨們圍著圓桌，一邊聊著家常話，一邊手腳麻利地包好一個個胖嘟嘟的餃子，再用大拇指在餃子中間稍稍一頂，一個月牙兒形狀的餃子就完成了。
姥姥抱著我說：“吃了餃子，冬天就不會凍耳朵了?！?p> 那月牙兒形狀的餃子也的確像極了耳朵。以至于有一年在外上學凍了耳朵，我也固執(zhí)的認為是因為那年立冬我忘了吃餃子。
母親和父親做收尾工作，一把包好的餃子投入大鍋里煮。母親說，等水開三次，餃子全部浮起來就是煮好了。至于為什么是三次，我想大約源于“三生萬物”或“事不過三”?？傊?，“三”這個數(shù)字在中國人的觀念里總是有著特殊的意義。
煮出來的熱滕滕的第一碗餃子，必然是由我歡歡喜喜地端給外公外婆的，不過事實上，端給外婆的那一碗也總是我的。哥哥姐姐總是羨慕地看著我坐在外公外婆中間，心安理得的享受著饋贈。
因著我是家里最小的孩子，外公外婆便格外疼愛我。在一大家人的團圓中，在充滿歡聲笑語的氛圍中，在餃子飄散著香氣和熱氣的氤氳中，讓我保留下了兒時最歡快的記憶。
而每每回家之前，手中也總是拎著滿滿一袋，包好凍起來的餃子，足夠吃上好些天，延續(xù)了立冬的歡樂。
盡管冬天很冷，但那交替著用雙手捧起、放下、再捧起的盛滿餃子的碗，以及呼著熱氣也迫不及待地要吞進嘴里的餃子，卻是我兒時在一年中最為向往的。
有人說，童年時快樂的記憶是為了成年后的不快樂而準備的。我想，他說的沒錯。