【109】陶毅的豆腐經(jīng)
父親走之前,應(yīng)陶毅的要求,做了幾個(gè)木制的框架,專門用來壓制豆腐成型,五斤豆子,根據(jù)需求不同,做出來八斤嫩豆腐,五斤老豆腐,還有兩斤的豆腐干。
做好的豆腐,王氏拿出去送給楚家兩斤嫩豆腐,一斤老豆腐,又給村長家送去三斤嫩豆腐。
余下的三斤嫩豆腐、四斤老豆腐、兩斤豆腐干則留著自家吃。
豆腐干晌午就做成了涼拌菜,配著芹菜絲、胡蘿卜絲調(diào)了調(diào),嫩豆腐和小蔥湊在一起,就是名菜小...
父親走之前,應(yīng)陶毅的要求,做了幾個(gè)木制的框架,專門用來壓制豆腐成型,五斤豆子,根據(jù)需求不同,做出來八斤嫩豆腐,五斤老豆腐,還有兩斤的豆腐干。
做好的豆腐,王氏拿出去送給楚家兩斤嫩豆腐,一斤老豆腐,又給村長家送去三斤嫩豆腐。
余下的三斤嫩豆腐、四斤老豆腐、兩斤豆腐干則留著自家吃。
豆腐干晌午就做成了涼拌菜,配著芹菜絲、胡蘿卜絲調(diào)了調(diào),嫩豆腐和小蔥湊在一起,就是名菜小...