【151】殺年豬(3000)
豆腐生意一直做到大年二十八,當(dāng)天的賣完之后,他們就開始發(fā)面蒸饅頭、蒸包子、豆包,炸丸子、年糕等年貨,等到臘月二十九,卓大軍放了假,就找來村子里的屠夫老張頭到他們家殺豬。
殺豬在農(nóng)村是一件相當(dāng)重視的一件事,他們家的豬目測有一百三四十斤的樣子,畢竟糧食緊缺,能喂到這個(gè)程度,已經(jīng)相當(dāng)不容易了。
要?dú)⒌哪穷^豬,臨殺前幾天就要單獨(dú)隔出來,不能再喂了,避免殺的時(shí)候出現(xiàn)太多的糞便。...