蘇軾和蘇東坡是一個人，卻又不是一個人。
年少鋒芒露，那是蘇軾，二十二歲時意氣風發(fā)，應試文章有汴京第一之實，至于為什么只當了個第二，那是因為主考歐陽修老師傅想太多，不過這并不影響，彼時嘉佑六年，制策考試直入三等便可見其才志。
總之，蘇軾是那個怎么看都是宰相胚子的年輕俊才，當然后世的人都知道這一切并沒有實現(xiàn)，烏臺詩案后，之前的那些美譽煙消云散，之后仕途的顛沛流離、崎嶇坎坷也是古今少有。
但也是如此，我們熟知的蘇東坡才得以上線，他成了真正的性情中人，東西好吃就是他當下最大的快樂，吃貨當中他的詩詞最絕，詩詞功力上乘的人也絕對沒有他那么能吃、會吃。
一肚子不合時宜的東坡當然有在好好當官，該為民辦的事他也絕不含糊，但要說還有什么其他事情能讓他上心，那肯定就是吃這件事，詩詞不算，那是他的本能。
不說東坡在其他十幾個州縣當官的事情，只說他在杭州之時，和吃有關的故事就數(shù)不勝數(shù)，很多捕風捉影的美食流傳也沒少讓我們蘇東坡背鍋。
且不說當時我們的東坡有沒有嘗到那些佳肴，僅僅是與他有關的菜品演變至今，都已成了讓人垂涎欲滴的美食。
這邊就有一則，傳言至今，猶有余味。
相傳一日，大概是元祐五年之時，東坡已為杭州旱災殫精竭慮數(shù)月，便想休整一番，前往極北郊巡視，一來可遠察民情，二來可鄉(xiāng)野采風，最后一點私心想必是看看遠郊有無可食之物。
這里的極北郊大概就是如今良渚區(qū)塊，那時候雖然算不上荒郊野嶺窮山惡水，但也不是什么肥美之地，半日路程能有些人煙已是不錯。
但就是這樣的地方，讓東坡心情舒暢，畢竟他是在松林里撿些松脂嘗一嘗都能高興半天的人，而這北郊地域水系縱橫、山林延綿怎能不讓他興奮。
他在黃州時，抑郁不堪，每日都是破鞋破舟閑云野蕩，也因此找到不少好吃的，現(xiàn)在來到杭州想干出一番事業(yè)，反而少了這種覓食的快樂，這次訪郊讓東坡勁頭十足。
風景大好，東坡隨便揀選一處平緩地域上岸，讓僅有的那位隨從在船里等他，就這樣一頭扎進了他自認為的寶地。
流連忘返后樂極生悲，這里放眼望去不是山就是水，一時難辨方向，東坡迷路了。
好在這也不是東坡第一次獨自訪山水，他有豐富的迷路經(jīng)驗，只要沿著河岸走必定會有收獲。
實事上東坡這方面的運氣向來不錯，太陽下山前就讓他找到了棲于岸邊的漁家，打網(wǎng)而生，四散幾戶，儼然一小漁村。
此時大旱剛過，東坡并不想多叨擾這些鄉(xiāng)民，肯定不會討要吃食，只想問個路，但肚子不爭氣，一直咕咕叫。
鄉(xiāng)民樸實，其他東西沒有，但河里的魚鮮管夠。
清水河蝦，東坡不用手剝便吃了一大碗，正當他意猶未盡的時候，鄉(xiāng)民便跑來說他的隨從找來了。
原來東坡迷路并沒有走太遠，只是水系復雜兜兜轉轉饒了不少路。
一天下來沒吃什么東西，就吃了些小蝦，卻也讓東坡陶醉不已，要的就是這種滋味。
“嘗項上之一臠，嚼霜前之兩螯。爛櫻珠之煎蜜，滃杏酪之蒸羔。蛤半熟而含酒，蟹微生而帶糟。蓋聚物之夭美，以養(yǎng)吾之老饕”這樣的饕餮之時并不是常常能有，更多時候都只能隨地取材，簡單烹飪。
所以來到溪河邊，一道清水河蝦便是美味至極。
東坡乘興而來大善而歸，心靈之境收獲頗豐。
而這打網(wǎng)之村的河蝦，也許也會成一段美好的回憶。