李衛(wèi)是個妙人，大字不識幾個，早年靠捐資當(dāng)上了官，卻一路平步青云，從五品的員外郎閑職，一路擔(dān)任各種要職，并最終官居總督，成為朝廷一品要員、封疆大吏。
李衛(wèi)也是個能人，緝查私鹽、修筑海塘、彈壓盜賊，深得雍正帝的喜愛，“嘉許之懷，筆莫能罄?！闭怯赫龑钚l(wèi)的評價。
李衛(wèi)在浙江當(dāng)了不少時間的官，也流傳了不少軼事。
雍正七年，李衛(wèi)下令擴寬奉口河道，修筑險塘，以助苕溪泄洪之用，即是現(xiàn)在的西塘河。
那時候做這種大工程，一般都是由政府財政開支，但真實撥款基本都不夠用。西塘河的開浚梳理工作十分重要，不僅是為了保杭州不受洪澇之災(zāi)，也是為了能灌溉兩岸萬余畝良田，但當(dāng)時上面只撥了八百兩，這肯定是不夠的。
錢不夠怎么辦，當(dāng)時已經(jīng)官拜浙江總督的李衛(wèi)并不擔(dān)心，還能怎么辦，找鹽商啊。“除應(yīng)動用正項之外，皆系每歲設(shè)法鹽務(wù)等類節(jié)省額外盈余陸續(xù)抵用”。
這些鹽商各個富可敵國，李衛(wèi)在緝查私鹽的時候已經(jīng)和他們斗智斗勇了幾百回合，熟悉的很。
當(dāng)時江浙一帶的鹽商基本以徽商為主，李衛(wèi)也不含糊，直接邀約當(dāng)時的總商頭子赴宴，毫無疑問這是一場鴻門宴。
宴席不在名家酒樓，甚至都不在州城，直接安排在了苕溪一艘小舟之上。
小舟上只有四人，李衛(wèi)、錢塘張知縣、總商頭子和一名舟子，一張小桌三杯茶，其他全無。
小舟經(jīng)過奉口，水淺積淤不易行。
李衛(wèi)敲著船舷，對錢塘知縣不悅道：“八百兩銀錢，修到什么地方去了！”
張知縣慌忙回答：“大人，八百兩只修筑河堤都不敷，下官捐俸二百兩才勉強告竣，河道淤淺之事，實在無能為力。”
李衛(wèi)又輕敲了一會兒船舷，才點點頭，表示知道了。
此時總商頭子已經(jīng)坐不住了，剛才那出明顯就是針對自己的，這是要自己出錢清淤啊，不過受邀之時他已經(jīng)有所察覺，早已打算捐五百兩平息此事，他正想主動出言應(yīng)諾此事，李衛(wèi)卻先開口了。
“河淺難行，不如停船，讓船家為我們料理些河鮮，也不枉我邀請諸位一回?！?p> 張知縣忙稱“不敢，不敢，羞煞下官?！?p> 總商頭子也連連附和。
李衛(wèi)自然不理，吩咐舟子依他行事。
舟子手腳麻利，停船張羅。
不一會兒舟子回到船上，對著李衛(wèi)說：“大人，水淺無魚，只有些石頭里的小蟹子和螺絲?！?p> 李衛(wèi)不甚在意，擺擺手：“都一鍋炒了，解個饞。”
舟上簡陋，最后只能呈上一小盤清炒石蟹螺絲。
李衛(wèi)撥弄了一番，給張知縣夾了一只小蟹，又輕輕說道：“張公高義，捐俸二百以保險塘完竣，李衛(wèi)我是粗人，只是官比你大，卻無力也出二百兩用以開浚，石蟹一只以表感謝?！?p> 張知縣誠惶誠恐，不停道謝，好似這小蟹子就值兩百兩一般。
總商頭子一直沒機會開口，已經(jīng)隱隱感覺不妙，只見這時李衛(wèi)朝向他，給他夾了三顆螺絲，面帶微笑卻不言語。
總商頭子額頭冒汗，這時候是萬萬不能只說捐五百兩的。
撥款八百兩，又加張公捐俸，湊足一千兩才勉強完成筑堤，開浚一事無論如何也不會低于這個數(shù)，再加上剛才李衛(wèi)明顯暗示他自己也想出二百兩，這個難道真的讓李大人出么。
總商頭子暗暗嘆氣，悠悠說道：“江某恬領(lǐng)鹽務(wù)，蒙朝廷恩寵，擔(dān)朝廷之憂，愿捐一千兩百兩銀錢，以資開浚一事?！?p> 李衛(wèi)表情不變，轉(zhuǎn)頭問舟子：“螺絲一顆幾兩？”
舟子聞言笑道：“大人莫要取笑咱，一錢最多了?！?p> 李衛(wèi)哈哈大笑，指著總商頭子面前的三顆螺絲，“一千二百兩三錢！”
總商頭子如釋重負(fù)，提筷吃掉了三顆螺絲。
后來有《杭縣志稿》記載：“清雍正七年，巡撫李衛(wèi)給帑開奉口河道……荷宮保李公給帑八百兩修筑險塘，不敷，張公又捐俸二百兩，始得告竣。宮保李公駕經(jīng)奉口見河道淤淺，喻令給帑一千二百兩三錢，開浚河道?！?p> 說一碗清炒石蟹螺絲，換來一千多兩捐銀，也不知是也不是。