后記
十道菜都寫(xiě)完了,分別是,醬油蒸小魚(yú)、石蟹炒螺螄、清水河蝦、韭菜蝦皮筍尖燜蛋、筍干拌馬蘭頭、黃花菜燜蹄髈、稻草扎肉、烏米飯、白斬雞、南瓜絲粽子。
為什么是這十道菜呢,看起來(lái)都挺普通的,沒(méi)什么特色,也只是良渚一帶家庭宴請(qǐng)的日常菜色,這主要還是因?yàn)橐活D飯。
那天和幾位老先生一起吃飯,其中一位康老先生是我老爸的老師,他老人家致力于挖掘余杭鄉(xiāng)土文化已經(jīng)很久了,我小學(xué)的時(shí)候要學(xué)一門(mén)課叫《鄉(xiāng)土文化》,便是他最早的匯編作品。還有一位則是研究沈括的專家凌先生,以前拜讀過(guò)他的作品,這次也算是見(jiàn)到了真人。另外還有幾位老一輩的村干部,至于為啥我一年年紀(jì)輕輕的人會(huì)和他們一起聚餐,那只能說(shuō)是湊巧。
席間,幾位老先生又聊起鄉(xiāng)土文化傳承的問(wèn)題,正好我是年紀(jì)最輕的,就問(wèn)了我一些老傳統(tǒng)的知識(shí),我自然是答不上來(lái)的,老先生們并不在意,他們也是知道現(xiàn)狀的,大部分年輕人就是這么個(gè)情況。
我之前對(duì)這些也不是特別有興趣,只是聽(tīng)了老先生們的討論,感覺(jué)這鄉(xiāng)土文化確實(shí)別有一番風(fēng)味,更何況我原本就是土生土長(zhǎng)的本地人,連家鄉(xiāng)習(xí)俗都不了解,多少有點(diǎn)說(shuō)不過(guò)去了。
總之這頓飯的時(shí)間,我就學(xué)到不少原本完全不了解的東西,但其實(shí)這些東西又實(shí)實(shí)在在會(huì)發(fā)生在我身邊,畢竟偶爾也能碰到幾回,原先只是知道有這么個(gè)事,這次算是知道了些來(lái)龍去脈。
事后過(guò)了幾日,偶然碰見(jiàn)了那天同席的一位老干部,老同志似乎對(duì)我的印象很好,拉著我閑聊起來(lái),自然又是鄉(xiāng)土文化的話題。
本來(lái)只是普通的偶遇,哪知道老同志竟從辦公室掏出幾本康老先生匯編的書(shū),要送給我,盛情難卻,我當(dāng)然收下了。
有了這兩次經(jīng)歷,我在空余的時(shí)候便自然而然看起了這些書(shū)。
書(shū)里都是些普通的知識(shí)和普通的故事,但是如果沒(méi)有記載在這些書(shū)上的話,或許就會(huì)被人慢慢遺忘了。
還真別說(shuō),有時(shí)候在書(shū)里看到一些并不遙遠(yuǎn)的事情,就問(wèn)問(wèn)老爸,當(dāng)他也開(kāi)始回憶時(shí),就感覺(jué)特別有意思。
現(xiàn)在想想,這些點(diǎn)滴就很有趣,所以我就結(jié)合了那些書(shū)里的故事,還有那天桌上的幾個(gè)菜色,自己編了幾個(gè)故事,沒(méi)什么真實(shí)性,就是自己感覺(jué)很有趣。
幾個(gè)故事里,其實(shí)是藏了點(diǎn)東西的,可能良渚本地人是會(huì)看懂,這里就不一一說(shuō)了,不是特別重要。
至于為什么又要發(fā)到起點(diǎn)這邊,那就是我個(gè)人的興趣了,總感覺(jué)有個(gè)平臺(tái)記錄會(huì)顯得更有意義。
如果真有人讀到這些,希望不會(huì)嫌棄,只要沒(méi)感覺(jué)浪費(fèi)了時(shí)間,那就很善了。