第595章，粗鹽提純

　　最后三人渾身濕透，就只抓了兩條魚和幾只小螃蟹，跟漁民的收獲比起來差遠了，曉卿又想起自己連家伙都沒帶，身上濕漉漉黏糊糊，索性拎著兩條魚回客棧去了。

　　回去洗完澡已經(jīng)很晚了，灶上的廚師已經(jīng)打烊，曉卿就兌現(xiàn)承諾，親自下廚，做了一個清蒸海魚，一個蟹黃豆腐，一個油燜大蝦，三人酒足飯飽，好不快活。

　　曉卿叫趙睿帶著小安先去睡覺，她還要在廚房忙活一陣。

　　趙睿拎著小安回了房間，兩人大眼瞪小眼。

　　趙睿：“睡。”

　　小安：“不！”

　　趙睿：“你娘叫你睡！”

　　小安：“哄！”

　　趙睿：“男子漢不需要人哄！”

　　小安拍拍自己的小肚瓜：“小孩！””

　　趙睿深呼吸：“怎么哄？”

　　小安撓撓頭：“拍拍，故事，親親，唱歌！”

　　趙睿面露沉思，伸出一根手指，溫柔的看著小安，在孩子的滿臉期待中，一戳。

　　小安不知道大糞蛋戳了自己哪里，只覺得輕飄飄人在云端一樣，咕咚一下倒在床上睡了。

　　趙睿得意洋洋，轉(zhuǎn)身去找媳婦。

　　驚訝的看到曉卿吃力的挪了幾個大缸過來，又把東興樓庫房的鹽都取出來了，整整三大麻袋！

　　“你這是做什么？腌咸魚？”

　　曉卿頭都沒抬，問他：

　　“小安呢？”

　　“唔……睡了?！?p>　　趙睿摸了摸鼻尖。

　　這回曉卿抬起頭來，驚訝的看著他：

　　“怎么這么快？每次都要哄很久的？”

　　趙睿被她看得有些心虛，辯解道：

　　“唔……這是男人之間的交情，你不懂?！?p>　　曉卿翻了個大白眼，我信你個鬼！

　　但是她現(xiàn)在顧不上跟趙睿白扯，灶臺上兩口大鍋都在燒著水，她指揮趙睿，幫她一麻袋鹽都倒進其中一口大鍋，讓那些淺褐色的粗鹽逐漸融化。

　　“你來幫我攪一下?！?p>　　曉卿叫趙睿幫她盯著鍋，自己拿了厚重密實的白色絹布繃在另一口大鍋上，等趙睿這邊的鹽溶解了很多之后，就開始從溶液上方舀沒有鹽粒子的，盛到那口繃了絹的鍋里，有些混濁的鹽水在白絹上留下一攤攤土黃色的痕跡。

　　“東興樓這鹽已經(jīng)是定的最好的鹽了，那些百姓用的鹽，雜質(zhì)更多?！?p>　　曉卿一邊講，一邊把溶解的飽和鹽水都用絹過濾，再往沒有完全溶解的鍋里加入更多的水，讓粗鹽全部溶解。

　　過濾好的鹽水再上大鍋，猛火使勁燒，一個鍋不夠，架了三個大鍋一起燒，一時間廚房里云霧蒸騰，若是有人進來，可能以為到了天宮。

　　整整燒了一個半時辰，大鍋里的水都蒸干了，留下了潔白的鹽粒，和之前淡土色的已經(jīng)大相徑庭。

　　趙睿嗤笑。

　　“你這丫頭，別的都不認真，吃上最是下功夫。”

　　大晚上的折騰一身汗就為了把這鹽洗干凈了？

　　“嘿嘿，這才哪兒到哪兒，你等著看，一會兒姐姐給你變魔法！”

　　曉卿嘿嘿嘿的笑，露出兩顆小虎牙，撥楞著小腦袋得意洋洋，天知道她忍這個世道的鹽忍得有多辛苦，因為沒有化學試劑，從海水里直接提取的鹽里面含有大量雜質(zhì)，和氯化鎂硫酸鈣這種對人體有害的物質(zhì)，味道也是苦澀的，過去講的說鹽是苦咸苦咸的就是這個意思。

　　家里日常用的就忍了，但是當看到堆成山的粗鹽時，身體內(nèi)想賺錢的欲望支配了一切，這些天的冥思苦想，也包括現(xiàn)在這個純物理的提純法。