第二十八章回家
孟莎華全程都是緊緊的抱著自己的背簍。
不讓他們看到里面的東西。
把一個(gè)傻子演繹的是淋漓盡致。
到了村里他們挨個(gè)下車,孟莎華還有柴有才最后才下。
兩人正準(zhǔn)備背上背簍回家,就被牛叔喊住了。
“看你們這么多東西,背到村東頭也估計(jì)累夠嗆,放在車上吧,我送你們回去?!?p> 柴有才……
看了看孟莎華,孟莎華點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“那就謝牛叔了?!?p> “謝什么,你們上來(lái)吧?!?p> 牛叔把他們兩個(gè)送到家,孟莎華讓柴有才拿了他們買的一塊豬板油送給了牛叔。
牛叔說(shuō)什么也不要,硬是被塞到了手里。
“牛叔您就收下,以后還要經(jīng)常坐您的車呢?!?p> 豬板油也不是很大,不過(guò)熬點(diǎn)豬油完全可以夠吃好幾天了。
“那行,叔就不客氣了,那叔就回去了,什么時(shí)候想去鎮(zhèn)上跟叔說(shuō)一下?!?p> “好的牛叔?!?p> 送走牛叔,夫妻倆把東西搬進(jìn)屋里。
兩個(gè)小家伙一看見(jiàn)是孟莎華他們,立馬跑了過(guò)來(lái)。
扒著孟莎華的腿撒嬌打滾賣萌。
夫諸這家伙就在炕上窩著,倒是愜意的很。
“有才哥,你把咱們買的東西收拾一下,還有那兩坨臭臭。”正是這兩個(gè)小家伙拉的。
“行,我這就清理出去?!?p> “嗯,好,我去把豬板油熬了,家里的豬油已經(jīng)見(jiàn)底了?!?p> 柴有才點(diǎn)頭。
以為他也用不多,平時(shí)也是劉大嬸熬好的送給他一點(diǎn)。
也夠他吃好久了。
孟莎華把買來(lái)的豬板油拿了出來(lái)。
這豬板油在這里可是很貴的,比起瘦肉和肥肉還要貴。
因?yàn)樗麄儸F(xiàn)在還沒(méi)有植物油,所以只能吃豬板油熬出來(lái)的豬油。
孟莎華買了不少。
除了送給牛叔的那一斤,他們現(xiàn)在還剩下十斤多呢。
到了廚房,孟莎華把豬板油先洗了一下,切成小塊,然后冷水下鍋。
鍋里添上兩漂水。
然后她摘的野蔥,還有一些大料放進(jìn)去。
最后點(diǎn)火開始燒。
就這樣一直熬著,把里面的水全部熬干,接著就開始出油了。
滋啦啦聲音,不斷的油冒出來(lái)。
這東西孟莎華在家也是經(jīng)常做的,因?yàn)樗悦鏃l的時(shí)候就喜歡上放上豬油。
這樣吃著很香。
油的香味飄了出去,不一會(huì)兒,兩只小家伙就進(jìn)來(lái)了。
在孟莎華腳下嗷嗷的要吃的。
這味實(shí)在是太香了。
而且孟莎華加了大料,一點(diǎn)腥味都不會(huì)有。
小火慢慢熬到徹底炸干,不會(huì)再出油了以后,孟莎華開始拿著勺子往罐子里面舀。
從邊上慢慢的來(lái),不然那些炸干的肉塊也跟著進(jìn)去了。
可惜了沒(méi)有花椒,若是有花椒,這豬油的味道就更加好了。
全部熬出來(lái)以后,剩下的就是油滋啦。
這玩意可也是好東西,放上鹽或者糖,那都是很好吃的。
小時(shí)候每次外婆熬豬油,這油滋啦她就能吃不少。
這個(gè)時(shí)候柴有才也進(jìn)來(lái)了。
“娘子你做什么呢?這么香?!?p> 孟莎華拿起一塊油滋啦遞給柴有才。
“有才哥你嘗嘗看,好不好吃。”
柴有才接過(guò)塞進(jìn)嘴里。
脆脆的,有肉香。
“娘子這是什么?真好吃?!?p>