第二十九章包餃子

　　孟莎華把單獨(dú)盛出來的油滋啦給柴有才看。

　　“這是油滋啦，你平時(shí)不熬豬油嗎？”

　　柴有才……

　　“娘子我沒有熬過，都是劉大嬸給我送些過來?！?p>　　“那好吧，這是熬了豬油剩下的炸干的油滋啦，這東西很好吃的，包餃子，放鹽做下酒菜都不錯(cuò)。”

　　“這樣啊，媳婦什么是包餃子？好吃嗎？”

　　孟莎華……

　　好吧，她不知道這里沒有餃子。

　　“這個(gè)怎么說，有的人很愛吃，比如我，有的人就不愛吃，這個(gè)看個(gè)人愛好?！?p>　　“娘子那我能吃嗎？”

　　“你想吃……”

　　柴有才趕緊點(diǎn)頭。

　　“那行吧，趁著這些油滋啦就給你包餃子吃，正好買了一些白面和雜糧面?！?p>　　這里的白面可是金貴的很，因?yàn)槔习傩辗N莊稼，每年秋收產(chǎn)量都很低，再上繳一些國糧，家里壓根就不剩什么。

　　所以這白面就特別貴。

　　簡直比豬油還要貴上不少。

　　“你想吃，那我就給你做，今天就包個(gè)芥菜陷的?！彼麄冞@里孟莎華發(fā)現(xiàn)了，豆腐是有了，但是其他的菜類還是很少的。

　　就是最普通的大白菜，還有芹菜豆角這些東西全部沒有。

　　這芥菜還是孟莎華自己采摘的。

　　“行，娘子做什么，我就吃什么?！?p>　　在豬油里面放了一些大料，這樣可以保持豬油不會(huì)壞掉。

　　然后孟莎華先把面和好，讓面團(tuán)先醒著，然后把油滋啦切碎，又另外洗了一些芥菜。

　　切碎擠出水分。

　　不然到時(shí)候包的時(shí)候出水。

　　其他的也沒有東西可以放了。

　　在里面添上一些豬油，主要也是增加香味的，還可以鎖住水分。

　　然后放鹽，她自己做的調(diào)料。

　　就是小茴香、野蔥。

　　餃子餡調(diào)好，接下來就是包餃子了。

　　沒有搟面杖，這個(gè)可難不倒孟莎華。

　　十個(gè)面劑子疊在一塊，然后轉(zhuǎn)圈捏邊，就這樣轉(zhuǎn)著捏，可是比搟皮還要快。

　　不出一會(huì)兒，所有的面皮就出來的。

　　不得不說孟莎華做飯是真的快。

　　不出一個(gè)小時(shí)，和面，調(diào)理餡子，然后再包好。

　　兩個(gè)不多吧，孟莎華包了將近一個(gè)一百個(gè)了。

　　先下了五十個(gè)。

　　感覺差不多夠吃了。

　　結(jié)果柴有才這家伙一吃，可就忍不住了。

　　孟莎華一看這情況，把剩下的又全部煮了。

　　結(jié)果很顯然，柴有才是真的能吃。

　　孟莎華包的餃子全部吃了干凈。

　　“有這么好吃嗎？你撐不撐？”孟莎華擔(dān)心的問道。

　　柴有才搖頭。

　　“娘子你做的真好吃?！弊詈筮€不忘再來一碗餃子湯。

　　孟莎華是真的服了，她最多也就吃二十個(gè)就飽了。

　　吃過飯孟莎華把自己買的東西全部歸整了一遍。

　　尤其是床上的用品，她全部換成了新的。

　　還有屋子也打掃了一遍。

　　這一趟算了一下，他們掙了銀子五十多兩，錢多多的銀袋子里面銀子還不少。

　　而孟莎華花了將近二十兩。

　　主要就是買了他們兩個(gè)的衣服貴些。

　　剩下三十多銀子，外加上大哥給的五兩。他們現(xiàn)在有四十兩銀子。

　　“有才哥，這些年你都沒有種地嗎？”

　　炕上，孟莎華坐著問旁邊的柴有才。

　　柴有才點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　“我來到這里，也就咱們住的這些地，其他的沒有，良田壓根就沒有我的，而且就算是給了我，我也不會(huì)種啊，反正我不種，村長也不會(huì)找我交納糧稅?！?p>