第四十二章 掌廚權(quán)
孟桑榆把兩樣?xùn)|西全部炒好了之后混合在了一起,繼續(xù)爆炒了一兩分鐘,等酸菜和海鮮的味道徹底的融合在了一起,這道菜再勾一下芡,便可以打起來出鍋了!
孟桑榆簡單的做了兩道菜,當(dāng)酸菜海鮮出鍋的時候,旁邊另外一個灶臺里的清蒸海鮮也已經(jīng)熟透,可以出爐了!
孟桑榆把兩道菜全部都打了起來,生小孩調(diào)了一個蘸海鮮吃的蘸料。
一切都弄好以后她讓薛臻兒的去外面把人叫進來吃飯。
這個時候一直不見蹤影的薛張氏姍姍來遲的,從門外走了進來。
她剛走進屋里,就聞到了一股爆炒海鮮的味道,臉色頓時巨變!
薛張氏急急忙忙地沖進了廚房里,揪著孟桑榆就想要破口大罵。
“你怎么又進廚房了?誰允許你進廚房的廚房?這里明明是我的地盤,你非要來橫叉一腳是幾個意思?!”薛張氏咄咄逼人的對著孟桑榆大喊了一聲。
孟桑榆整個人還有些懵逼,一臉不解地看著薛張氏:“二娘,我不過就是做了一頓飯,你不用這么激動吧?”
“這是一頓飯的問題嗎?按照你這做飯標準,咱家的油都撐不到七八天就會被吃光,你這哪里是做飯啊,你這分明就是在敗家!”薛張氏氣急敗壞,抬起手來就想要扇孟桑榆巴掌。
孟桑榆一個矮身靈活的躲過了薛張氏的攻擊。
“二娘你的脾氣得改改了,不要如此的暴躁,動不動就喜歡扇人巴掌的這個舉動相當(dāng)?shù)牟缓??!泵仙S芏汩_了以后還故意嘲諷了薛張氏一句。
“你——”薛張氏氣的臉都紅了。
“夠了!老大媳婦兒之所以會進廚房,那是我的主意。是我讓老大家的今晚下廚做飯的,你有什么意見?盡管沖著我來!”薛正北剛一進來就聽到了薛張氏吵吵嚷嚷的聲音,立刻沉著一張臉不高興的說道。
“老頭子你是不是傻了?為什么又要讓這個該死的女人做飯?你看她這兩頓飯用了多少油?按照她這個吃法,還不得把咱們老薛家給吃垮了!”
薛張氏覺得自己那就是在全心全意的為整個家庭著想。
誰家做飯像孟桑榆這么奢侈啊,這么舍得放油,做出來飯菜能不香嗎?簡直就是亂來!
“油多用點怎么啦?弱不是你跑出去不見人影,我至于要老大媳婦做這些嗎?!”薛正北被薛張氏這么一頂嘴,特別的不高興。
“我……我這不是有事嘛,都要吃飯了也沒有見到源兒那小子回來,我有些擔(dān)心,就去路口看看了。”薛張氏結(jié)結(jié)巴巴的說道。
不過她也確實是為了薛源才會出去的,溜達轉(zhuǎn)了一圈也沒有找到薛源的身影,問了村子里的那些小混混他們說薛源去鎮(zhèn)子里玩耍了,薛張氏一臉失望的回來。
都已經(jīng)到飯點了那小子還不懂得回來,也不知道他一天天的往外跑,究竟是去干什么了?薛張氏內(nèi)心忍不住有些嘀咕了起來。
“不回來就不回來,沒回來的人就別想吃飯了!”薛正北作為一家之主,語氣特別強硬的說道。
說完了以后,他徑自拿著碗筷去打飯,很自然的在桌邊坐下來大口大口的吃了起來。
薛言默不作聲的看了薛張氏一眼也學(xué)著薛正北的樣子打了飯吃了起來。
薛張氏處理海鮮也大多采用水煮或者清蒸兩個辦法,畢竟這兩個辦法做出來的東西最省油,但同樣都是清蒸,但是薛張氏和孟桑榆兩人做出來的東西相差甚遠,可以說是天壤之別。
薛張氏蒸出來的海鮮總是帶著一股濃濃的異味,興許是因為清洗的不干凈的緣故,所以才會導(dǎo)致味道如此的奇怪。
薛張氏不甘示弱這些都是用大油炒出來的東西,上次自己已經(jīng)錯過了一頓,可就萬萬不能再錯過了!
一時之間飯桌上的氣氛安靜了下來,大家正在飛快的動筷子,把這些東西掃進自己的嘴。
“爹這清凈的海鮮還是沾上了醬料以后吃起來口感會更好。”孟桑榆一邊說著,一邊把手邊的蘸料遞到了薛正北的面前。
這蘸料全部都是用姜絲還有醬油調(diào)出來的,海鮮蘸上去會帶著一絲絲的姜味兒以及醬油的味道,頓時就別有一番風(fēng)味。
“還別說,味道挺不錯的!”品嘗了一番之后,薛正北滿意的點了點頭?
“哼,如此大手大腳,舍得用各種調(diào)料做出來的東西,能不好吃嗎?”薛張氏在旁邊說了一句風(fēng)涼話。
薛張氏依舊有些憤憤不平,覺得自己就是被孟桑榆踩了臉面,內(nèi)心特別不爽。
“咳咳!”薛正北看到薛張氏再次發(fā)作,咳嗽兩聲警告她一番。
薛張氏趕緊的閉上了嘴巴,低頭默默的吃東西,也不知道這個孟桑榆究竟給老頭子下了什么迷魂藥,居然讓老頭子對她的態(tài)度如此的好!
“老大家的從今往后你就負責(zé)下廚,廚房這一塊由你來打理!”飯桌上面薛正北鄭重其事地吩咐道,完全徹底的堵住了薛張氏的后路。
“老頭子,你這是什么意思啊?廚房向來是由我打理的,你不經(jīng)過我的同意就轉(zhuǎn)手給別人,你也太過分了!”薛張氏刷的一下就站了起來,忍不住就對著薛正北大聲的抗-議。
“你做出來的飯菜,那能吃嗎?”沒有對比就沒有傷害,有了孟桑榆這么明顯的對比站在旁邊,薛正北回想起自己這些年吃的那些東西,簡直豬狗不如?。?p> 嘗試過了山珍海味,再讓他恢復(fù)粗茶淡飯,那已經(jīng)是絕不可能的事情了,他根本連看都不想看到薛張氏做的那些東西了。
雖然孟桑榆做菜浪費油,但奈何她做出來的東西好吃啊,不就是費點油嗎,到時候多努力打漁,多賺點兒錢就能夠彌補回來了!
“謝謝爹對我的信任,我一定會努力把自己分內(nèi)的事情做到最好!”孟桑榆也趕緊的站了起來,鄭重的對著薛正北承諾說道。
“行了,大家都坐下吃飯吧!”薛正北宣布完了以后便繼續(xù)吃了起來。