第二十九章新式大鍋菜（3/8）

　　何雨柱拿起茶杯，就是靜靜地站在一旁，看見徒弟馬華只要稍微有錯的地方，就會上前去指點說明。

　　馬華也是很快有模有樣的，都做了一份。

　　“大家都一起過來嘗下味道?！焙斡曛氏染褪悄闷鹂曜樱疡R華做的幾個菜，每樣都挑了一點，放入嘴巴中。

　　廚房當(dāng)中的其他人，也是有模有樣學(xué)著。

　　“這丸子的味道不錯，何師傅你到底是怎么想的，你的手藝可真是妙了。

　　廚房當(dāng)中的人也是對著何雨柱說道。

　　何雨柱對此淡然一笑。

　　“既然你們都覺得，我創(chuàng)作出來的菜品味道不錯，那我們今天就多做一點這些菜，到時也可以用得上?！?p>　　這個年代當(dāng)中，工作量比較大，但平時又沒什么油水，所以每個人的飯量特別驚人。

　　用豬油去做大鍋菜，然后再把蘿卜絲，酸辣白菜，丸子，做成單品供應(yīng)。

　　這樣長久慢慢下來，工人的飯量也會下降。

　　只要肚子當(dāng)中能吃到帶油的，肯定干活比以前有勁。

　　等待廚房當(dāng)中的人，把丸子還有涼菜做的差不多，何雨柱就是吩咐這些人把鍋中油給弄干凈，稍微剩一點點。

　　接著就是吩咐把火燒得特別大。

　　把準(zhǔn)備好的豆腐切塊粉條泡軟，豬肉切片，然后放入鍋中炒變色，加入蔥花和干辣椒爆香。

　　放入白菜翻炒，放粉條和豆腐，大火燉七八分鐘到粉條軟爛，再放入鹽和香油，就可以出鍋了。

　　接著就是將早就炸好丸子，再放些香菜，放到大鍋菜上。

　　一剎那，再加上上面有香油，讓人都忍不住想要嘗。

　　看了看時間，已經(jīng)快要到飯點了，何雨柱也是讓廚房當(dāng)中的人把菜給搬出去。

　　工人還沒到，食堂主任趙主任卻率先來了。

　　“我一走進(jìn)打飯的地點就聞到了香味，弄得我現(xiàn)在都好想去嘗一下，何師傅，你今天做了什么呀？”

　　何雨柱還沒有說話，徒弟馬華就是獻(xiàn)寶：“我?guī)煾档氖炙嚹墙幸粋€絕，今天我?guī)煾颠€琢磨出了新菜品，不僅讓我感覺大長見識，那味道更是頂呱呱?！?p>　　“趙主任，我肯定大伙吃了還想吃。”

　　徒弟馬華說著，也是對何雨柱豎起了大拇指。

　　“你們說的是真的，那我可要好好嘗一嘗，瞧一瞧這味道到底如何？”趙主任有些不太相信，然后就是拿起筷子夾了一個丸子。

　　趙主任的眼睛頓時就是瞪的老大，味道是真不錯，接著又連續(xù)吃了好幾個。

　　就一個字，那味道絕了。

　　如果大鍋菜有品級的話，這個絕對是滿級作品。

　　接著趙主任就是讓何雨柱打包，準(zhǔn)備去拿給廠里面的領(lǐng)導(dǎo)，讓他們也來嘗一嘗。

　　說著又夾了一個塞進(jìn)嘴中。

　　何雨柱也是將趙主任給的事情，直接吩咐給了廚房眾人，接著就到后廚當(dāng)中休息。

　　很快中午飯點所有工人就是下班，所有的工人和一線人員也是來到了食堂當(dāng)中。

　　今天也是赫然發(fā)現(xiàn)，這大鍋菜跟以前的大鍋菜，不一樣，不僅色香味俱全，聞起來都有點想吃。

　　也是一個一個的很快就排起了隊，迫不及待把飯菜給打好了過后，馬上就嘗了起來。

　　“這還是大鍋菜嗎？這味道簡直就是妙呀?！?p>　　“如果食堂的大鍋菜天天都是這一個水準(zhǔn)，我情愿天天來，都到食堂當(dāng)中來吃，每天都不帶斷的?！?p>　　食堂當(dāng)中已經(jīng)吃到飯菜的人忍不住贊嘆，這也讓一些還在排隊的人更加想要嘗一下。

　　沒多久，領(lǐng)導(dǎo)，廠長還有副廠長，也是從外面進(jìn)來，看到今天排得熱火朝天的隊伍，特別疑惑。

　　也是對著獻(xiàn)殷勤的趙主任說道：“趙主任，你今天說食堂的大鍋菜特別好吃，我們本來是還有些不太相信，但是現(xiàn)在我們看到眼前的情況，我感覺可以相信了?！?p>　　趙主任也是嘿嘿的笑道：“各位領(lǐng)導(dǎo)，我怎么可能騙你們，食堂的大鍋菜，今天我嘗了，那味道是真的不錯，保證各位領(lǐng)導(dǎo)吃了過后絕對會很想吃?！?p>　　“我們就不要在食堂外面吃了吧，我們坐包間吧，各位，我們現(xiàn)在就往包間走吧！”

　　“大家今天也來嘗一嘗，我們何師傅新研發(fā)的大鍋菜。”

　　很快之前準(zhǔn)備好的飯菜，就是端了上來，然后一一的擺放到了包廂當(dāng)中的桌子上面。

　　所有人吃了過后，都是贊不絕口。

　　主管食堂，還有生產(chǎn)任務(wù)的李副廠長，更是摸著肚皮：“以前我隨便吃一個饅頭和窩窩頭，差不多就能吃飽，沒想到我今天沒吃多少就飽了。”

　　所有人也是覺得，食堂主任老趙沒有吹牛。