就在自家小龍蝦訂購量激增之后，聽說金云祥最近又出了新花招，要在縣城里的多家餐飲店聯(lián)合舉辦什么‘品魚’大會，誠邀全縣人民前來捧場。
金氏水產(chǎn)作為主辦方，當(dāng)然是全程供應(yīng)原材料，這就和之前的促銷活動性質(zhì)完全不同。那個長期打折是針對活魚市場的，而這次的什么‘品魚’大會，表面上看似是一種商業(yè)宣傳。
但這對于金氏水產(chǎn)來說其實完全沒什么必要，他已經(jīng)幾乎壟斷了本地的水產(chǎn)供應(yīng)，所以并不用再去做任何推廣活動。
現(xiàn)在這一招可能更多是要特意穩(wěn)固這些餐飲商戶，純粹只為了不讓鄭興分一杯羹。
由此看來，最近鄭興的所作所為已經(jīng)引起了金云祥注意，所以他要聯(lián)合這些餐飲門店，斷掉鄭興最后的退路。
無論是影響力也好，是生產(chǎn)力也罷，鄭興現(xiàn)在都很難和他叫板。只要稍微露出一丁點不對勁的苗頭，那只老狐貍就立刻撲過來，甚至不想讓這家新開的養(yǎng)殖場出現(xiàn)在大眾視野之中。
確實，對于民眾市場來說，金云祥的那套促銷活動已經(jīng)讓鄭興失去獲勝希望。所以在得知鄭興最近瘋狂聯(lián)系縣城餐飲商的時候，他立刻使出下一招，試圖斷掉這條最后出路。
魚苗優(yōu)質(zhì)又如何，長勢再好又怎樣？只要能讓三個月后鄭興出欄的那一批成品魚從任何銷路都賣不出去，金云祥就得到徹底勝利。
但鄭興心里當(dāng)然不虛，只要攥緊小龍蝦這張王牌，揚長避短發(fā)揮最大優(yōu)勢就好。
“徐老板，您給我具體介紹介紹唄，他這個什么大會到底是啥形式，什么時候開展？”
縣城里的餐館老板最近經(jīng)常喝鄭興打照面，很多人還是打心眼里喜歡這個小伙子，比起金云祥那種老奸巨猾只看利益的家伙，年輕創(chuàng)業(yè)者畢竟更有未知的吸引力。
而且鄭興也展露出自己的坦誠，不僅帶來了讓人無法拒絕的新美味，連同小龍蝦的烹調(diào)手法也一起泄露出來，還保證后續(xù)的獨家供貨，和這種人做生意當(dāng)然讓保持信任。
“他之前也做過類似的活動，只不過那還是當(dāng)年和李家水產(chǎn)競爭的時候，大概就是擺一些全魚宴請大家品嘗，規(guī)模視情況而定。”老板苦笑著答道：“真不知道該替你高興還是惋惜，看來你已經(jīng)引起他很大程度的關(guān)注了，能讓這家伙如此針對你?！?p> “哦，那他這種活動，需要人們掏錢買單嗎？”鄭興跟著傻笑兩聲，接著耐心問道。
“當(dāng)然需要，他又不是什么慈善家，而且咱這些餐館也要出人工成本的嘛。只不過價格確實比平時便宜很多，估計算上舉辦活動的開銷，他也就是不虧不賺的樣子?！?p> “這么說，我也可以順勢利用他提供的風(fēng)口，推廣一波了？”
當(dāng)鄭興說出這話的時候，餐館老板已經(jīng)明白他的意思，但還是善意提醒道：“小伙子，最近通過接觸，我發(fā)現(xiàn)你人品不錯，做生意也很講究。但有時候膽子太大不一定是好事，有的時候看似是機會，但也要考慮清楚規(guī)避風(fēng)險。”
老板的話鄭興當(dāng)然也懂得，金云祥畢竟已經(jīng)在本地有了很穩(wěn)定的市場基礎(chǔ)，對于一個新入行的毛頭小子，那只老狐貍可以調(diào)動更多資源輕易把人玩弄。
就比如這次的品嘗大會，美其名曰回饋食客，實際上也只是要綁定餐飲商續(xù)約的一種手段。對于養(yǎng)殖場來說，下游的這兩條銷售渠道之中，餐飲門店的訂單需要時常穩(wěn)固，雖然需求量不及生鮮市場，卻能掐斷競爭對手的銷路。
“沒事，我這人也喜歡湊熱鬧，既然他都把平臺搭建好了，我還得感謝他。”鄭興自信說道：“而且我的小龍蝦您也品嘗過了，競爭力應(yīng)該無需多言吧?！?p> “哈哈，有自信當(dāng)然是好事，但這里面可有講究，真不是什么好不好吃的問題?！辈宛^老板最終勸道：“你的小龍蝦我們肯定會長期訂購，也希望以后能經(jīng)常合作，但他這種明目張膽的鴻門宴，你最好還是別虧著腰包摻和了。”
鄭興微微一笑，很清楚老板的話中之意，但他仍然堅持說道：“沒事，我已經(jīng)打定主意了，也當(dāng)做是我開業(yè)大酬賓吧，不虧不賺而已?！?p> “哎，我還是不太明白，人家金云祥辦這個活動，是要討好商家延續(xù)訂購量。你就算堅持用小龍蝦來打擂，后續(xù)那些即將出欄的魚打算怎么叫人買單？捆綁銷售嗎？”
老板的話不假，蝦對于現(xiàn)在的鄭興來說只是一塊良好的敲門磚，真正盈利的還是那些魚。他有心思陪金云祥玩這種活動，倒不如好好想一下幾個月后的魚怎么處理。
“老板，您想必也是從業(yè)多年的老手，我想問一下，您對于咱這些生產(chǎn)商的看法?！编嵟d忽然話鋒一轉(zhuǎn)，正色問道：“您覺得，作為供貨端，初期最重要的是什么？”
這突如其來的一問讓餐館老板沉思起來，他最終試著答道：“可能還是尋找銷售渠道吧，或者打壓對手？哈哈，我這個人路子淺，也只是從別人那兒聽來的。”
鄭興聽了不免一笑，畢竟視野這個東西，不是誰都具有的。
“我倒覺得，打響品牌影響力，建立良好的群眾基礎(chǔ)，才是重中之重?！编嵟d說著，忽然指了指柜臺上琳瑯滿目的菜單，舉著例子解釋道：“很多生意的道理都一樣，如果街上每一家店都沒有招牌，食客的選擇又有何異同？”
“生意這個詞，拆開兩個單獨的字，非常微妙。它就是在形容客戶產(chǎn)生購買欲的那一瞬間?！编嵟d最終笑著說道：“消費戰(zhàn)爭其實根本不是商家之間的博弈，而是咱們與消費者的博弈，人們掏錢買東西的過程，只是商家變著法的引導(dǎo)需求，喚起購買意愿。”
此語一出，老板啞然不言，好一會兒也沒琢磨明白鄭興話里的深意。但看得出來，對于鄭興做出的這個決定，他已經(jīng)從勸退變成默然支持。
“希望老板隨時給我提供一些這次活動的詳細消息，咱們以后的合作還很長遠，至少眼前這個金老板，暫時是攔不住我的?！?p> “哈哈，就佩服你們這些敢作敢為的年輕人！他的活動后天就會正式開始，到時候我就擦亮眼睛拭目以待了。”