月夏這里的話剛落音,原本在外的伙計(jì),就又聽(tīng)到了敲門聲。
只是這次的敲門聲是在后廚的門外傳來(lái)。
伙計(jì)皺著眉,有些不爽的走了過(guò)去,邊走邊碎道
“這哪家送菜的人,怎么今天來(lái)這么早?”
等走到門邊,還是問(wèn)道“誰(shuí)???”
門外的劉老板,聽(tīng)到里面伙計(jì)的問(wèn)話,他趕緊的回了一句
“送蝦的?!?p> 一聽(tīng)送蝦的,伙計(jì)自然是開(kāi)門。
只是門一開(kāi),他還是確問(wèn)一句
“誰(shuí)讓你送的?”
月夏沒(méi)有提前跟水云閣這里交代,他也就自然不知道。
但今天要賣蝦,他知道,可沒(méi)有確定是誰(shuí)讓送,他也不敢把人放進(jìn)來(lái)。
劉老板雖沒(méi)跟大酒樓送過(guò)貨,但以前養(yǎng)魚的他,也給一些飯館送過(guò)貨,知道第一次送貨,人家會(huì)確認(rèn),他不懷疑月夏玩他,那是他們有簽契書,大咧咧道
“月姑娘讓我來(lái)送的。”
一聽(tīng)月姑娘,伙計(jì)也就知道了
“進(jìn)來(lái)吧?!?p> 雖是月夏讓來(lái)的,但他的語(yǔ)氣,卻很淡,畢竟給水云閣送貨的人很多,他習(xí)慣了。
“哎,好?!眲⒗习鍛?yīng)了一聲,就把牛車上的蝦卸了下來(lái)。
百斤的蝦,加上水,雖有幾框,可他以前養(yǎng)魚的,又是農(nóng)家人,這干活自是麻利了。
將蝦搬到后廚,放好在伙計(jì)指定的地方,這才朝伙計(jì)“嘿嘿”的笑道
“小哥,麻煩你了,今天的一百斤,已經(jīng)送到,明天的,我依舊這個(gè)時(shí)候來(lái)?!?p> 一聽(tīng)明早他還這么早來(lái),伙計(jì)是忙擺手
“別,明早你還是差不多巳時(shí),或者剛好巳時(shí)來(lái)都可以,我等下跟后廚的人說(shuō)一下?!?p> 他們晚上休息的晚,早上自是起的晚,像這樣辰正就起來(lái)的,著實(shí)少的很。
“哦,好?!?p> 劉老板這一應(yīng)聲,伙計(jì)如才記起“對(duì)了,你怎么稱呼?”
這時(shí)候,劉老板是摸著頭,再次“嘿嘿”的笑道
“瞧我,剛剛都只想著把蝦搬到后廚了,竟然忘了自我介紹,我姓劉,單名一個(gè)生,全名劉生,不知小哥怎么稱呼?”
“叫我小呂吧?!毙危簿褪腔镉?jì),是不輕不淡的說(shuō)。
“那小呂弟,我就先走了。”雖然小呂讓叫下小呂,可劉老板覺(jué)得叫小呂不合適,就改叫了小呂弟。
“劉哥慢走。”小呂混跡大酒樓,這叫人自是有一套的。
這里送走劉老板,轉(zhuǎn)身,小呂就去向水掌柜稟報(bào)了。
……
正屋
水掌柜這里剛從月夏嘴里知道,月夏已經(jīng)讓人每天送一百斤蝦過(guò)來(lái)后,小呂就進(jìn)來(lái)道
“掌柜的,一個(gè)劉姓老板已經(jīng)把蝦送過(guò)來(lái)了?!?p> “嗯?!彼乒駪?yīng)了一聲,然后對(duì)小呂擺了擺手“我知道了,你就先下去吧。”
“是?!?p> 小呂一下去,水掌柜的心,總算是放下了不少,只是想到做蝦,以及蝦菜品的價(jià)格,他有不好意思的看著月夏道
“月姑娘,這蝦雖送過(guò)來(lái)了,可這紅燒龍蝦幾道菜的價(jià)格,以及蝦的其他做法,我們水云閣的廚房,這幾天也蝦練手,等下我怕他們做不好?!?p> 聞言,月夏只是笑笑“放心吧水掌柜,這蝦的幾道菜品,水云閣的廚師雖沒(méi)練手,但今天中午我會(huì)在廚房幫忙?!?p> “至于幾道蝦的價(jià)格,那就十兩銀子半斤蝦?!?p> “而這蝦的菜色,我暫時(shí)只打算做三道菜,這樣呢,一是防止他人模仿,我們好出新菜方。”
“至于二呢,那是因?yàn)槲覀兘裉煊忻赓M(fèi)試吃活動(dòng),所以每道免費(fèi)菜,都是半斤一碟?!?p> “意思就是:我們今天一百斤蝦,就只能收五十斤蝦的銀錢了。”
聽(tīng)完月夏道話,水掌柜是嘴張的老大,半天都說(shuō)不出來(lái)。
十兩銀子半斤蝦,那是賣金子嗎?
別說(shuō)水掌柜,就是月三叔,也是吞咽著口水道
“夏兒,你是不是不知道時(shí)兩銀子多少?”
十兩銀子別說(shuō)半斤,就是一斤,那也是天價(jià)。
月夏微微一笑“三叔,別忘了羊毛出在羊身上的話。”
今天安排了免費(fèi)試吃活動(dòng),她自是不會(huì)吃這個(gè)虧的。
一聽(tīng)這話,水掌柜跟月三叔月也就不在繼續(xù)這個(gè)話題了,而是聊起了其他。
巳正,月夏不在與水掌柜說(shuō)話,而是去了廚房。
看著忽然進(jìn)來(lái)的月夏,掌廚“月姑娘來(lái)了?!?p> “嗯。”月夏應(yīng)了一聲道“今天中午我來(lái)協(xié)助你做蝦,應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題吧?”
掌廚搖搖頭“沒(méi)問(wèn)題?!?p> “既然沒(méi)問(wèn)題,那就現(xiàn)在開(kāi)始?!?p> “好,好了?!闭茝N沒(méi)想到月夏應(yīng)的這么快,這才說(shuō)話有些結(jié)巴的。
午時(shí)一到,也就意味著試吃活動(dòng)開(kāi)始了。
因?yàn)橹挥星耙话倜櫩褪敲赓M(fèi)的,所以在三天的宣傳單效下。
這午時(shí)一到,那水云閣的大門口,就排著一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),畢竟這水云閣的菜,可是一般人想吃都吃不起的大酒樓。
瞧著那長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍里,全是一些窮人,水掌柜也只得無(wú)奈的,將今天的招牌菜,換上蝦的三道菜色。
一些有錢人,看著水掌柜換了的招牌菜,就故意打趣道
“水掌柜,你這紅燒龍蝦,真的能做招牌菜嗎?可千萬(wàn)別為了推陳出新,就把水云閣的牌子砸了啊。”
在這個(gè)大陸,凡是招牌菜,都會(huì)有價(jià)格標(biāo)注,所以那三道蝦的價(jià)格,是酒樓顧客瞧不上的。
畢竟蝦這種東西,卻是不好吃。
面對(duì)顧客的打趣話,水掌柜就是心里對(duì)這話不滿,可他還是露著笑臉道
“我們水云閣的菜色,向來(lái)都是極佳,這紅燒龍蝦,能不能讓大家伙眼前一亮,等下只管看就是?!?p> 聽(tīng)到水掌柜這信誓旦旦的話,顧客只是笑笑。
而正在排隊(duì)的人,則是時(shí)間一到,就開(kāi)始朝水掌柜道
“掌柜的,這前一百名顧客,免費(fèi)叫一道蝦,可是真的?”
“當(dāng)然?!彼乒駥?duì)于大家的疑惑,極力保證道“從現(xiàn)在開(kāi)始,你們這些排隊(duì)的人,只要不超過(guò)一百人,那么絕對(duì)的可以點(diǎn)一道免費(fèi)龍蝦?!?p> 得了水掌柜的保證,排在最前面的人道
“掌柜的,給我來(lái)一盤紅燒龍蝦?!?p> 第一個(gè)人點(diǎn)好,后面的第二個(gè),就迫不及待道
“我也是。”