看著第二個(gè)人跟著第一個(gè)人的行為，水掌柜笑笑
“兄弟，你雖是排在第二位，但你不是第二位顧客，所以你得稍微等一下，等我們的伙計(jì)，去雅間給第二位進(jìn)我們酒樓的顧客，點(diǎn)好餐，你才能點(diǎn)?！?p> 免費(fèi)試吃的前一百名顧客，雖需排隊(duì)，但在雅間用餐的，是不需要排隊(duì)的，只要伙計(jì)記得順序就好。
至于那些坐在大廳的人，除了有錢人可以讓伙計(jì)排隊(duì)外，其余不用點(diǎn)餐，只想試吃的顧客，只得排隊(duì)。
而水掌柜這話一出，后面排在第三位的小廝，則是“噗嗤”一笑。
聽到后面人的笑聲，排在第二位的人，只能尷尬的笑笑道
“那啥，我不知道自己是第三位顧客，真不好意思。”
水掌柜搖頭笑笑“沒事，是我前面沒說清楚?！?p> 說著，水掌柜就朝其他排隊(duì)的人大聲道
“各位客官，剛剛有句話我忘說了，現(xiàn)在我補(bǔ)上，今天中午的免費(fèi)試吃活動(dòng)，除了你們?cè)趫?chǎng)排隊(duì)的人，其中還有雅間客官不需要排隊(duì)的，所以我會(huì)按照你們的前后順序，一個(gè)一個(gè)叫，才能點(diǎn)?！?p> 在排隊(duì)的人，聽到水掌柜這話，那是紛紛應(yīng)聲
“知道了掌柜?！?p> 得了應(yīng)聲，水掌柜便按照顧客們的前后，紛紛給點(diǎn)菜，然后讓伙計(jì)將點(diǎn)好的菜，傳到后廚。
而那些點(diǎn)好菜的，除了小廝站回自家主子身邊外，其他人，那是自己找坐位坐了下來。
……
另一頭的后廚
看著那些來酒樓吃飯的人，點(diǎn)的那些菜，月夏的心里，就一句感慨。
那就是：土豪是不分時(shí)代的。
蝦這塊，暫時(shí)除了免費(fèi)試吃的單外，到還沒人點(diǎn)要錢的，畢竟蝦在這個(gè)大陸，很少人吃。
不過就算如此，對(duì)于她這個(gè)不是專業(yè)的廚子來說，還是挺忙的。
“月姑娘，要不我來吧。”看著有些吃力的月夏，掌廚有些不忍心的說。
“不，不用?！痹孪囊贿叿粗伬锏膸追菸r，一邊回掌廚的話。
這紅燒龍蝦，不同其他菜那樣一份一份的炒。
它的做法，只要配料到位，一大鍋?zhàn)龆紱]有問題。
等做好后，再一份一份的分開就好。
回完，月夏又道“掌廚大叔，你晚上的時(shí)候，也可以像我這樣，做一大鍋，然后分?！?p> 說著，月夏又特意道“不過掌廚大叔，這菜在顧客的需求量差不多時(shí)，你可以提前做一些預(yù)備，這樣的話，客人來了，你不用那么急?！?p> “好的月姑娘?！爆F(xiàn)在月夏在教自己，掌廚自然是應(yīng)著。
見掌廚應(yīng)得虛心，月夏也就笑了一下，然后就專心做蝦。
而掌廚呢，為了盡快學(xué)會(huì)蝦的做法，那是在一旁學(xué)得非常的認(rèn)真。
至于其他的菜，只要客人不是點(diǎn)名要他做的菜，他今天是全部吩咐其他廚子做了。
這里掌廚跟著月夏學(xué)做蝦，而等到月夏的蝦一做好，就有伙計(jì)把菜端了出去。
……
大廳
第一個(gè)顧客，在自己的紅燒龍蝦上來后，那是瞬間咽了咽口水，然后有些激動(dòng)的拿起筷子，剛準(zhǔn)備端起米飯嘗的時(shí)候，小二開口了。
“客官，這紅燒龍蝦不是這樣吃的，而是這樣，用手套上油紙，然后將蝦剝了再吃。”
這個(gè)時(shí)代沒有吃龍蝦的工具，而用手直接剝呢，又怕客人會(huì)覺得不雅。
于是在月夏的建議下，水掌柜準(zhǔn)備了這個(gè)時(shí)代用來裝包子的油紙。
第一個(gè)顧客，并不是什么富人，平時(shí)家里連溫飽都難，今天來水云閣，就是沖著免費(fèi)二字來的。
現(xiàn)在小二這樣的，他也不簡(jiǎn)單尷尬，只是笑笑的點(diǎn)點(diǎn)頭
“多謝小二哥。”
話落，就按著小二說的，用油紙剝蝦吃。
當(dāng)蝦入口，他發(fā)出了滿足聲“嗯，好吃，夠味，用來下酒絕對(duì)是上上之選?！?p> 看著吃得享受的第一個(gè)顧客，小二便順著他的話，問道
“那客官，你需要酒嗎？我們水云閣的酒，那絕對(duì)的好酒?！?p> 聽到小二問叫酒，第一個(gè)客人是趕緊搖頭道
“不了，我今天就是來吃蝦的，所以你們米飯，還另外收銀錢嗎？”
這時(shí)候問米飯要不要錢的話，一是他前面被紅燒龍蝦的美味，給勾走了智商，二呢，他是想著，若這米飯要銀錢，他現(xiàn)在沒吃的情況下，可以把它退了。
瞧著第一個(gè)顧客，竟然問米飯是不是免費(fèi)的，小二只得在心里感嘆一句‘窮人哪。’
微笑的搖搖頭“回客官，我們水云閣，無(wú)論是米飯，還是包子饅頭，只要點(diǎn)夠一兩銀子以上的菜，那就是免費(fèi)送的?！?p> “不過這免費(fèi)送，也是要求的，那就是，凡是米飯包子饅頭，不得帶離飯桌。”
“這紅燒龍蝦，是十兩銀子半斤，所以這米飯是同紅燒龍蝦一樣，免費(fèi)的。”
一天小二這話，第一個(gè)客人是笑呵呵的
“謝謝小二哥了，我這里暫時(shí)不需要其他東西，你去招呼其他客人吧?！?p> 這吃免費(fèi)的蝦跟米飯，就夠不好意思了，若在讓小二在一旁伺候著，他的心里，是怎么都不是滋味。
“那客官你慢用，我就去招呼其他客人了?！毙《谝慌裕揪褪翘嵝训谝粋€(gè)客人怎么吃蝦，現(xiàn)在得這話，他自是應(yīng)聲去招呼其他客人。
小二一走，第一個(gè)客人，那是再次吃起了蝦，邊吃，就邊贊。
看著第一個(gè)客人那滿足的模樣，那些在大廳的有錢人，一開始即使那紅燒龍蝦的味香，飄到在場(chǎng)大廳里的人鼻子下，他們也覺得。
那是第一個(gè)客人家里窮，這才會(huì)因?yàn)橐稽c(diǎn)蝦就滿足可。
只是他們?cè)谶@樣想時(shí)，人雅間的客人，也就是第二位進(jìn)來用餐的人，那是在嘗過蝦后，是拍案而起。
“小二，給我們來一壇女兒紅，今天我要跟我的朋友來個(gè)不醉不歸。”
這蝦的味道好，用來當(dāng)下酒菜，絕逼是最好道選擇。
聽到這話，負(fù)責(zé)守雅間的伙計(jì)，那是笑“呵呵”道
“好叻，我現(xiàn)在就給你們?nèi)【迫??！?p> 小二一走，剛剛說話的人，就跟其他人幾個(gè)道
“兄弟，你們看，要不要咱們?cè)邳c(diǎn)兩份其他的蝦？”