待霜雪將酒取來(lái)，薛素見(jiàn)這酒渾濁，才知這時(shí)候的酒亦是一般。
沒(méi)經(jīng)過(guò)二次蒸發(fā)的酒，粗糙且渾濁，酒精度也不是很高。
“小姐是說(shuō)那種清酒嗎？”霜雪見(jiàn)她不甚滿意，回答道：“那些都是名酒了，尋常人家輕易買(mǎi)不著呢。奴婢只在年前老爺老太太家宴的時(shí)候見(jiàn)過(guò)一回，酒色清凈，香味四溢，是窖藏的好酒?！?p> 薛素點(diǎn)點(diǎn)頭。估計(jì)那種酒如今很是貴，不過(guò)她仍舊有辦法。
不過(guò)是再蒸餾一遍罷了。
說(shuō)做便做。
薛素見(jiàn)廚房也正忙著晚膳，并不打擾做飯的廚子。只自己尋了空著的爐灶，喚了個(gè)小廝，讓他生火熱灶。
將兩壇糧酒倒入鍋中，蒸籠疊在鍋上，在往蒸籠上放一個(gè)銅質(zhì)的小鍋，鍋里放入冷水。
幾根細(xì)長(zhǎng)的蘆葦桿插入了蒸籠，一頭鏈接在了銅鍋底下，一頭放在酒壇口。
簡(jiǎn)易的蒸餾裝置便做好了。
灶臺(tái)里的柴火旺盛，很快就有酒香彌漫。
雖然這種法子很是簡(jiǎn)陋，浪費(fèi)的也很多，但小規(guī)模的餾取一些酒，還是沒(méi)有什么問(wèn)題的。
廚房間已經(jīng)擠了好幾個(gè)小丫頭。她們本是要布置晚膳的，卻都被薛素做的這個(gè)東西吸引了眼球。
霜雪緊緊盯著蘆葦桿的一頭，不多時(shí)，便有幾滴清澈的液體從管口滴下。
“小姐，有東西出來(lái)了！”霜雪驚叫道。
薛素嗅了嗅，確認(rèn)的確是醇酒，雖然度數(shù)仍舊不高，但已經(jīng)足夠。這才確認(rèn)了很成功。
青梅酒適合夏日小酌，更適合女孩子喝，酸甜可口，生津止渴，現(xiàn)如今的天氣浸泡，過(guò)些日子天熱，便可以拿出來(lái)取用。是故并不需要很高的度數(shù)。
但蒸餾的速度屬實(shí)不怎么快。并且兩壇子原酒，只蒸出一小壺的清酒來(lái)。而青梅酒需要的量可也不少。
霜雪對(duì)此很是感興趣，自告奮勇要留在廚房給薛素看著出酒。薛素沒(méi)耐心等著，便囑咐了兩句，打算先回去用膳。
……
這么大的動(dòng)作，自然瞞不過(guò)岑老太太這個(gè)當(dāng)家人。
晚膳的時(shí)候詢問(wèn)了幾句，薛素便仔細(xì)的告訴了岑老太太。
“你這個(gè)小調(diào)皮，罷了，隨你折騰，只記得釀出好酒，須得分祖母嘗嘗?！?p> “那定是自然。等夏至日，素素一定請(qǐng)姑祖母和夫子來(lái)嘗嘗酒?！毖λ匦Φ?。
“素素釀的酒祖母定是信的。”岑老太太想了想：“今日去阮府拜訪，正巧汴州同知的夫人也回了娘家做客，說(shuō)是要回來(lái)小祝。我見(jiàn)她還帶著女兒，阮府并無(wú)同齡的小姐，定是有諸多不便的?！?p> 頓了一頓，岑老太太又說(shuō)道：“我隱約聽(tīng)得阮家二爺同老爺提起要邀你過(guò)府中小住些日子，也好陪同知家的小姐頑兩日?！?p> 薛素有些疑惑，她早知阮鈞西會(huì)邀請(qǐng)她，但如今帶上一個(gè)并不認(rèn)得的同知家小姐，她卻是沒(méi)聽(tīng)他提起過(guò)的。
“同知家的小姐與我并不相熟，為何要我作陪？”薛素?cái)[擺手，“我如今不過(guò)是個(gè)寄住在親戚家的小孩兒罷了，阮府行事也是離奇?！?p> “莫要胡說(shuō)。你和阮家還是有親在的，秦同知家的小姐也能算你姨表姐兒了，你去也沒(méi)甚么不好的?！?p> “我和阮家有親？”薛素腦子一團(tuán)漿糊。
她怎么又和阮家有親？爹爹到底是何人？她又是誰(shuí)？
大人們都不告訴她，甚至對(duì)此諱莫如深。岑老太太似乎明白整個(gè)事情的始末，卻依舊不肯對(duì)她詳細(xì)敘說(shuō)。
“是呀，都是多少年前的舊事了。不提也罷，素素勿要妄自菲薄，阮府請(qǐng)你做客，你便去罷了，和別人也不要輕易提起你的事兒?！贬咸珖诟赖?。
“知道了姑祖母。等回頭青梅酒釀了，我也帶些去，見(jiàn)了姐妹總要帶些什么見(jiàn)面禮?！毖λ攸c(diǎn)頭，總有一日，她定會(huì)知道的。
“好孩子，做的很對(duì)?！?p> ……
考慮到眾多作用，本是小打小鬧泡兩壺小酒的薛素，終究決定多造一些青梅酒。
過(guò)濾后的酒酒香怡人，酒色清冽，酒味綿軟，經(jīng)過(guò)岑夫子的鑒定，已經(jīng)算的上是上等的好酒。
被鼓勵(lì)的薛素興高采烈的讓人買(mǎi)來(lái)些小酒壇子，一口氣釀下了二十壇的青梅酒。
看著排列的整整齊齊的二十壇酒，薛素十分有成就感。
這次釀造的青梅酒，色澤清亮，光看顏色，也知道一定會(huì)很成功。
想到夏至之后便可以嘗到今年的青梅酒了，她不由得期待起來(lái)。
青梅酒若論做法，并不很繁雜。只需要將新鮮的青梅洗凈去蒂，一層冰糖一層青梅的鋪墊，灌上白酒，封好封口，貼上釀造日子的封條，窖藏進(jìn)地下，等個(gè)個(gè)把月，便可以嘗到風(fēng)味獨(dú)特的青梅酒了。
青梅酒自釀制的頭一個(gè)月起，便可以開(kāi)壇品嘗了。釀造一個(gè)月，三個(gè)月，半年乃至次年的酒，都有不一樣的風(fēng)味。
薛素本身最?lèi)?ài)夏末秋初的時(shí)候飲青梅酒。這個(gè)時(shí)候的酒還有一絲酸，最是可口。
七月流火時(shí)節(jié)，茶飯不思的午后，飲下一杯酸甜開(kāi)胃的青梅酒，怡人心脾。
……
沒(méi)過(guò)了幾日，阮府果然派了人來(lái)接薛素小住。
薛素也沒(méi)扭捏，她同阮鈞西同窗數(shù)日，知曉他并不是一個(gè)不好相處的人。雖然每日里說(shuō)不得幾句話，但還算是友好。
既然是朋友邀請(qǐng)做客，也不必矯情，大大方方便是了。
霜雪替薛素整理了幾件家常穿的衣裳首飾，帶了常用的物件和些打賞人的銀兩，同薛素一起上了阮府的馬車(chē)。
馬車(chē)十分穩(wěn)當(dāng)，看得出來(lái)車(chē)夫也是受過(guò)訓(xùn)練的。
薛素第一次坐馬車(chē)穿過(guò)整個(gè)東城區(qū)，撩起車(chē)簾子向外望去，似乎和平常看的不太一樣。
熙熙攘攘的人群依舊，但見(jiàn)得掛著阮府旗幟的馬車(chē)，都退讓至一邊讓她先行。
看來(lái)阮府的名聲真的是不錯(cuò)。
“讓一讓讓一讓?！焙鋈煌饷嬗胁灰粯拥泥须s聲傳來(lái)。馬車(chē)也隨之停下。
薛素本已經(jīng)放下車(chē)簾不再看外頭的景色，車(chē)子忽然停下，她便好奇的撩了簾子向外看去。
車(chē)夫正同一個(gè)穿著深色綾衣的中年男子作揖行禮，見(jiàn)薛素撩了簾子看過(guò)來(lái)，便過(guò)來(lái)恭敬的請(qǐng)示道：“薛小姐，請(qǐng)稍等，前頭是驛站押送的犯人，兩車(chē)相遇不好過(guò)去，需退避一下。”
薛素點(diǎn)頭，這才發(fā)現(xiàn)馬車(chē)正巧拐入了一條窄巷中，迎面而來(lái)的同樣是一輛馬車(chē)。
方才同車(chē)夫講話的中年男子望見(jiàn)這邊的情況，像這邊點(diǎn)頭示意。
薛素退回了馬車(chē)內(nèi)，任由車(chē)夫掉頭退讓。
心中卻是止不住的疑惑。
方才她清清楚楚地聽(tīng)得車(chē)夫說(shuō)是驛站押送的犯人——
但對(duì)面中心的馬車(chē)，車(chē)轍渾厚，深藍(lán)色的綾羅四壁，雖然顏色暗沉，但薛素依然看出馬車(chē)的富貴之氣來(lái)，并不是普通的馬車(chē)。
唯一奇怪的便是車(chē)門(mén)前用木柵欄攔著，上頭明晃晃的掛著一把銅鎖，甚是沉重的模樣。
里頭應(yīng)該有人罷？薛素疑惑，但見(jiàn)馬車(chē)紋絲不動(dòng)，跟沒(méi)有人一樣。
一般犯人哪有用的是馬車(chē)好生押送的？怎得這輛馬車(chē)如此奇怪？
“小姐，到了?！避?chē)夫恭敬的語(yǔ)氣，將薛素的萬(wàn)千心思都收了回去。
薛素掀開(kāi)了車(chē)簾，微微深呼吸，旋即將萬(wàn)千心思埋藏于心底，臉上笑靨如花：“謝這位小哥?！?p> 那趕車(chē)的小哥見(jiàn)薛素如此客氣，忙稱(chēng)不敢當(dāng)，恭恭敬敬的請(qǐng)了薛素下來(lái)。
馬車(chē)停在了一道門(mén)前，正是阮府側(cè)門(mén)。
阮府別院尚是極其繁華，更別說(shuō)是這正府了。阮府在汴州城的南邊，占地百畝，后頭還帶著個(gè)園林，其中園林里最高的建筑便是語(yǔ)戲樓，聽(tīng)聞是阮家小姐香逝的地方，阮府園林里的牡丹花也因此極負(fù)盛名。
阮府地方極大，這一府一園便占去一整條街。薛素停下的地方，只是一扇小門(mén)罷了。
她下車(chē)沒(méi)多久，便有一管家娘子從側(cè)門(mén)將薛素領(lǐng)進(jìn)，穿過(guò)抄手游廊和兩道垂花門(mén)，再穿過(guò)一個(gè)小花園，便到了一所小院落里。
那管家娘子便告訴薛素，這是她暫住的地方——紫菀院。
紫菀院并不十分大。但卻很是精致，特別是院里的一道回廊，廊上爬滿了紫藤花，雖說(shuō)已經(jīng)差不多過(guò)了時(shí)節(jié)，紫藤花已經(jīng)開(kāi)始衰敗，但依稀能看見(jiàn)花朵盛開(kāi)時(shí)的盛景。
廊下有一架秋千，大約是年代已久，做秋千的木板已經(jīng)有些老舊開(kāi)裂。
大約新做的時(shí)候，院子是有主人的。
香風(fēng)習(xí)習(xí)，花瓣飄落，美人兒在秋千架下歡笑打鬧，真真是極美的場(chǎng)景。
大約便是“綠蔓秾陰紫袖低，倚坐秋千兒女嬉?！?p> 世間美好大抵不過(guò)如此。