兩頭烏？好奇怪的名字，不過(guò)蕭鈺琪沒有再多問(wèn)。
按照梁師傅給的地址，他們一路開到了山里面。
好在越州經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，公路都修到村子里了。
臨近目的地的時(shí)候，視野逐漸開闊了起來(lái)，一排房屋出現(xiàn)在他們眼前。
蕭鈺琪把車停好說(shuō)：“下車吧，我們到了?！?p> 兩人下了車，向大門走去。
一位老大爺攔住了他們，在稟明來(lái)意后，大爺給廠里掛了個(gè)電話。
很快，一個(gè)穿襯衣的中年人跑了出來(lái)。
他干練地說(shuō)道：“我是銷售科的李強(qiáng)，您二位要買豬肉？”
蕭鈺琪理了下頭發(fā)說(shuō)：“李經(jīng)理您好，我們是東海滿庭芳餐廳的，聽說(shuō)您這里有品質(zhì)好的豬肉，特意跑過(guò)來(lái)看一下?！?p> “原來(lái)是東海的貴客，快里面請(qǐng)?！?p> 說(shuō)完，李強(qiáng)還不忘遞上名片。
他把二人請(qǐng)到接待室，拿出了一堆資料。
“瞧，我們的豬都是純生態(tài)養(yǎng)殖，品質(zhì)可是頂呱呱的?！?p> 蘇揚(yáng)一看，自己果然猜對(duì)了。
他問(wèn)道：“您這里的豬有什么來(lái)歷沒有。”
李強(qiáng)一聽這個(gè)，馬上打開了話匣子。
“咱們這個(gè)豬呀，叫兩頭烏，還有個(gè)雅稱叫中華熊貓豬。純正的本地土豬，相傳1600多年前就有人飼養(yǎng)了。
這種豬生長(zhǎng)慢，個(gè)頭也不大，但是肉質(zhì)特別好，皮薄骨細(xì)，肥瘦適中。而且呀，這還是制作咱們本地火腿的上佳材料，我們廠子就一直是火腿原料的特供單位?！?p> 李強(qiáng)說(shuō)的是滔滔不絕，嘴皮子十分厲害。
蘇揚(yáng)打斷了他一下：“李經(jīng)理，您看我們是誠(chéng)心想買，能不能讓我們看一看豬舍?！?p> “想?yún)⒂^豬舍？沒問(wèn)題的?！崩顝?qiáng)拍著胸脯說(shuō)。
他帶著兩人去豬舍，一路上還喋喋不休。
“咱們廠里是純生態(tài)養(yǎng)殖，這邊是豬舍，定時(shí)還要給它們放風(fēng)，趕到山上去，這個(gè)就是放山豬?！?p> 說(shuō)著，幾人進(jìn)了豬舍。
跟想象的不太一樣，豬舍很干凈，異味也不大，豬圈被分割成一個(gè)個(gè)的。
憨態(tài)可掬的小豬，正在圈里吃著食。
“哇，好漂亮。”蕭鈺琪不覺叫了起來(lái)。
豬的個(gè)頭不大，長(zhǎng)相十分有趣，腦袋和屁股是黑色的，中間的身體卻是粉撲撲的。
怪不得叫兩頭烏，還真是形象。
李強(qiáng)熱情地說(shuō)：“你瞧，咱們喂的都是大麥、黑豆、胡蘿卜之類的雜糧，保證是純天然的飼料。
而且飼養(yǎng)期很長(zhǎng)，有一年左右，比普通豬的出欄時(shí)間都晚。當(dāng)然這豬長(zhǎng)得也慢，一年時(shí)間也就長(zhǎng)到一百三四十斤，所以肉味特別香，畢竟?jié)饪s的都是精華嘛！”
蘇揚(yáng)很滿意，兩頭烏在前世的時(shí)候名氣就很大，而且這里的豬飼養(yǎng)的不錯(cuò)，用這種豬肉做出來(lái)的東坡肉肯定是極品。
做美食，如果食材選對(duì)了，就已經(jīng)成功了一大半。
他跟蕭鈺琪商量了一下，決定把這個(gè)豬肉拿下。
肉的品質(zhì)好了，價(jià)格自然也比較美麗，這個(gè)兩頭烏足足比普通豬肉貴了將近一倍！
但是蕭鈺琪認(rèn)為很值，餐廳現(xiàn)在正在打名氣，主打菜非同小可，一定要優(yōu)中選優(yōu)才行。
幾個(gè)人回到接待室，蘇揚(yáng)開始詢問(wèn)怎么購(gòu)買，他主要對(duì)五花肉比較感興趣。
李強(qiáng)表示，可以分割銷售，全程冷鏈發(fā)貨。
他見兩個(gè)人誠(chéng)心想要，馬上跟領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)，又給便宜了一些。
蕭鈺琪當(dāng)場(chǎng)就簽了銷售合同，交了定金。
李強(qiáng)喜笑顏開，真是天降訂單，看來(lái)這個(gè)月的獎(jiǎng)金又有著落了。
他連忙客氣的表示，以后想要貨，直接打電話訂購(gòu)就行，隨時(shí)可以發(fā)貨。
豬肉也搞定了，這趟出來(lái)可真是收獲頗豐。
已經(jīng)出來(lái)兩天，蘇揚(yáng)不太放心店里的情況，提議趕緊回去。
蕭鈺琪也沒意見，兩人就此打道回府。
兩人驅(qū)車沿著高速行駛，中間在服務(wù)區(qū)休息了一下，吃了頓簡(jiǎn)餐。
蘇揚(yáng)看到蕭鈺琪有些疲勞，提議換他來(lái)開車。
不過(guò)他車技是真不咋地，開的又慢，還被蕭鈺琪一頓指點(diǎn)。
回到東海的時(shí)候，已經(jīng)到了晚上。
蕭鈺琪讓蘇揚(yáng)先回家，好好休息一晚再去上班。
...
第二天一早，兩人都回到了餐廳。
孫興看他們的眼神都有點(diǎn)異樣，但是這種事情也不好瞎猜。
蘇揚(yáng)倒是氣定神閑，先去后廚轉(zhuǎn)了一圈。
可他萬(wàn)萬(wàn)沒想到，羅浩來(lái)了沒兩天，把后廚的風(fēng)氣都給帶歪了。
他一進(jìn)門，一群人就開始畢恭畢敬的噓寒問(wèn)暖。
“主廚您回來(lái)了，吃過(guò)早飯沒有，我給您下點(diǎn)面條？”
“主廚您喝茶，小心燙?！?p> “主廚您坐，我給您搬把椅子?！?p> 羅浩還站在一旁煽風(fēng)點(diǎn)火：“對(duì)嘍，對(duì)待主廚要尊敬，知道嗎？”
后面的人見插不上話，靈機(jī)一動(dòng)說(shuō)：“主廚您上不上廁所，我去給您拿紙?！?p> 蘇揚(yáng)：？？？
羅浩眼睛一瞪：“拿紙像話嗎？不會(huì)說(shuō)話你就別說(shuō)。”
他轉(zhuǎn)過(guò)頭向蘇揚(yáng)嬉皮笑臉地說(shuō)：“怎么樣，我調(diào)教的還行吧?！?p> 姜云東站在遠(yuǎn)處一臉嫌棄，嘴里小聲叨叨著：“馬屁精！”
“啪！”蘇揚(yáng)把茶杯墩在桌子上。
“你這整的都是什么？還一套一套的！”
羅浩一臉幽怨地說(shuō)：“不是你讓我當(dāng)狗的嗎？”
“可是你這也太狗了！”
蘇揚(yáng)氣的哭笑不得，他趕緊糾正道：“以后不許搞溜須拍馬這一套啊，不然我為你是問(wèn)！”
“哦?！绷_浩答應(yīng)的不情不愿。
“還有，你刀工練得怎么樣了？魚切的行不行？松鼠鱖魚會(huì)做了嗎？”
面對(duì)蘇揚(yáng)的一問(wèn)三連，羅浩嚇得直搖頭。
“那你還有空搞這套，我跟你說(shuō)，晚上加試啊，再不行的話，訓(xùn)練量給你加倍！”
姜云東看到羅浩被訓(xùn)，心里那個(gè)舒坦啊，看來(lái)主廚還是很識(shí)大體的。
接下來(lái)的幾天，蘇揚(yáng)對(duì)后廚的要求格外嚴(yán)格，他要為正式開業(yè)做準(zhǔn)備了。
他和蕭鈺琪訂購(gòu)的黃酒和豬肉也陸續(xù)到貨了，梁師傅不放心，還是親自押車送過(guò)來(lái)的。
大家看著一大車陶制的酒壇，不由得嘖嘖稱奇！
梁師傅本來(lái)還怕他們定的酒太多，怕消化不了，一看到這個(gè)店這么氣派，疑慮也就打消了。
蕭鈺琪特意留了梁師傅吃了頓飯。
梁師傅吃著店里的炒飯，直咂嘴。
好家伙，這大城市的飯菜就是不一樣！
既然食材已經(jīng)準(zhǔn)備妥當(dāng)，蘇揚(yáng)也準(zhǔn)備開始試制“東坡肉”了。