兩頭烏？好奇怪的名字，不過蕭鈺琪沒有再多問。
按照梁師傅給的地址，他們一路開到了山里面。
好在越州經(jīng)濟發(fā)達，公路都修到村子里了。
臨近目的地的時候，視野逐漸開闊了起來，一排房屋出現(xiàn)在他們眼前。
蕭鈺琪把車停好說：“下車吧，我們到了?！?p> 兩人下了車，向大門走去。
一位老大爺攔住了他們，在稟明來意后，大爺給廠里掛了個電話。
很快，一個穿襯衣的中年人跑了出來。
他干練地說道：“我是銷售科的李強，您二位要買豬肉？”
蕭鈺琪理了下頭發(fā)說：“李經(jīng)理您好，我們是東海滿庭芳餐廳的，聽說您這里有品質(zhì)好的豬肉，特意跑過來看一下?！?p> “原來是東海的貴客，快里面請?！?p> 說完，李強還不忘遞上名片。
他把二人請到接待室，拿出了一堆資料。
“瞧，我們的豬都是純生態(tài)養(yǎng)殖，品質(zhì)可是頂呱呱的?！?p> 蘇揚一看，自己果然猜對了。
他問道：“您這里的豬有什么來歷沒有?！?p> 李強一聽這個，馬上打開了話匣子。
“咱們這個豬呀，叫兩頭烏，還有個雅稱叫中華熊貓豬。純正的本地土豬，相傳1600多年前就有人飼養(yǎng)了。
這種豬生長慢，個頭也不大，但是肉質(zhì)特別好，皮薄骨細，肥瘦適中。而且呀，這還是制作咱們本地火腿的上佳材料，我們廠子就一直是火腿原料的特供單位?！?p> 李強說的是滔滔不絕，嘴皮子十分厲害。
蘇揚打斷了他一下：“李經(jīng)理，您看我們是誠心想買，能不能讓我們看一看豬舍?！?p> “想?yún)⒂^豬舍？沒問題的。”李強拍著胸脯說。
他帶著兩人去豬舍，一路上還喋喋不休。
“咱們廠里是純生態(tài)養(yǎng)殖，這邊是豬舍，定時還要給它們放風(fēng)，趕到山上去，這個就是放山豬?！?p> 說著，幾人進了豬舍。
跟想象的不太一樣，豬舍很干凈，異味也不大，豬圈被分割成一個個的。
憨態(tài)可掬的小豬，正在圈里吃著食。
“哇，好漂亮。”蕭鈺琪不覺叫了起來。
豬的個頭不大，長相十分有趣，腦袋和屁股是黑色的，中間的身體卻是粉撲撲的。
怪不得叫兩頭烏，還真是形象。
李強熱情地說：“你瞧，咱們喂的都是大麥、黑豆、胡蘿卜之類的雜糧，保證是純天然的飼料。
而且飼養(yǎng)期很長，有一年左右，比普通豬的出欄時間都晚。當(dāng)然這豬長得也慢，一年時間也就長到一百三四十斤，所以肉味特別香，畢竟?jié)饪s的都是精華嘛！”
蘇揚很滿意，兩頭烏在前世的時候名氣就很大，而且這里的豬飼養(yǎng)的不錯，用這種豬肉做出來的東坡肉肯定是極品。
做美食，如果食材選對了，就已經(jīng)成功了一大半。
他跟蕭鈺琪商量了一下，決定把這個豬肉拿下。
肉的品質(zhì)好了，價格自然也比較美麗，這個兩頭烏足足比普通豬肉貴了將近一倍！
但是蕭鈺琪認為很值，餐廳現(xiàn)在正在打名氣，主打菜非同小可，一定要優(yōu)中選優(yōu)才行。
幾個人回到接待室，蘇揚開始詢問怎么購買，他主要對五花肉比較感興趣。
李強表示，可以分割銷售，全程冷鏈發(fā)貨。
他見兩個人誠心想要，馬上跟領(lǐng)導(dǎo)申請，又給便宜了一些。
蕭鈺琪當(dāng)場就簽了銷售合同，交了定金。
李強喜笑顏開，真是天降訂單，看來這個月的獎金又有著落了。
他連忙客氣的表示，以后想要貨，直接打電話訂購就行，隨時可以發(fā)貨。
豬肉也搞定了，這趟出來可真是收獲頗豐。
已經(jīng)出來兩天，蘇揚不太放心店里的情況，提議趕緊回去。
蕭鈺琪也沒意見，兩人就此打道回府。
兩人驅(qū)車沿著高速行駛，中間在服務(wù)區(qū)休息了一下，吃了頓簡餐。
蘇揚看到蕭鈺琪有些疲勞，提議換他來開車。
不過他車技是真不咋地，開的又慢，還被蕭鈺琪一頓指點。
回到東海的時候，已經(jīng)到了晚上。
蕭鈺琪讓蘇揚先回家，好好休息一晚再去上班。
...
第二天一早，兩人都回到了餐廳。
孫興看他們的眼神都有點異樣，但是這種事情也不好瞎猜。
蘇揚倒是氣定神閑，先去后廚轉(zhuǎn)了一圈。
可他萬萬沒想到，羅浩來了沒兩天，把后廚的風(fēng)氣都給帶歪了。
他一進門，一群人就開始畢恭畢敬的噓寒問暖。
“主廚您回來了，吃過早飯沒有，我給您下點面條？”
“主廚您喝茶，小心燙?！?p> “主廚您坐，我給您搬把椅子?！?p> 羅浩還站在一旁煽風(fēng)點火：“對嘍，對待主廚要尊敬，知道嗎？”
后面的人見插不上話，靈機一動說：“主廚您上不上廁所，我去給您拿紙。”
蘇揚：？？？
羅浩眼睛一瞪：“拿紙像話嗎？不會說話你就別說?！?p> 他轉(zhuǎn)過頭向蘇揚嬉皮笑臉地說：“怎么樣，我調(diào)教的還行吧?！?p> 姜云東站在遠處一臉嫌棄，嘴里小聲叨叨著：“馬屁精！”
“啪！”蘇揚把茶杯墩在桌子上。
“你這整的都是什么？還一套一套的！”
羅浩一臉幽怨地說：“不是你讓我當(dāng)狗的嗎？”
“可是你這也太狗了！”
蘇揚氣的哭笑不得，他趕緊糾正道：“以后不許搞溜須拍馬這一套啊，不然我為你是問！”
“哦?！绷_浩答應(yīng)的不情不愿。
“還有，你刀工練得怎么樣了？魚切的行不行？松鼠鱖魚會做了嗎？”
面對蘇揚的一問三連，羅浩嚇得直搖頭。
“那你還有空搞這套，我跟你說，晚上加試啊，再不行的話，訓(xùn)練量給你加倍！”
姜云東看到羅浩被訓(xùn)，心里那個舒坦啊，看來主廚還是很識大體的。
接下來的幾天，蘇揚對后廚的要求格外嚴格，他要為正式開業(yè)做準備了。
他和蕭鈺琪訂購的黃酒和豬肉也陸續(xù)到貨了，梁師傅不放心，還是親自押車送過來的。
大家看著一大車陶制的酒壇，不由得嘖嘖稱奇！
梁師傅本來還怕他們定的酒太多，怕消化不了，一看到這個店這么氣派，疑慮也就打消了。
蕭鈺琪特意留了梁師傅吃了頓飯。
梁師傅吃著店里的炒飯，直咂嘴。
好家伙，這大城市的飯菜就是不一樣！
既然食材已經(jīng)準備妥當(dāng)，蘇揚也準備開始試制“東坡肉”了。