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我成了美食之神

038 招待張道全

我成了美食之神 黃金鍋巴 2133 2021-05-30 19:58:05

  接下來的幾天,店里異常忙碌,為開業(yè)前做著最后的準(zhǔn)備。

  蕭鈺琪和孫興去聯(lián)系慶典公司,準(zhǔn)備開業(yè)活動(dòng)了。

  后廚這塊都是由蘇揚(yáng)在打理。

  在他加班加點(diǎn)的特訓(xùn)下,羅浩和姜云東制作的松鼠鱖魚有了重大進(jìn)步。

  看來開業(yè)以后,就可以把這道菜的制作交給他們了。

  蘇揚(yáng)也能夠抽出時(shí)間來,去研發(fā)新菜品。

  大家都沉浸在這種忙碌的亢奮當(dāng)中,憋著一股氣要做出好成績(jī)。

  唯一不開心的可能就是大毛了。

  蘇揚(yáng)沒來之前,他在后廚還人五人六的,整天呼來喝去。

  現(xiàn)在只能夾著尾巴,當(dāng)個(gè)小透明。

  “東哥,要不要出去透透氣?”大毛湊到了姜云東身邊。

  姜云東頭都沒抬說:“你自己去吧,主廚讓我把料備好,我現(xiàn)在走不開?!?p>  大毛一陣惆悵,連東哥都不搭理他了。

  他悻悻地走到殺魚臺(tái),對(duì)許樂吆喝道:“許樂,過來把垃圾扔了。”

  “我沒空,你自己去吧。”許樂居然一反常態(tài),懟了回來。

  “呦呵!長(zhǎng)能耐了是不是?”大毛惡狠狠地說道,現(xiàn)在連個(gè)小小的許樂都敢跟他叫陣了?

  他剛想發(fā)作,教訓(xùn)教訓(xùn)對(duì)方,卻被羅浩給攔住了。

  “大毛!你自己去倒!許樂還給我干著活兒呢!”

  見到羅浩兇神惡煞的模樣,大毛也不敢硬剛。

  他轉(zhuǎn)過身嘀咕著:“自己倒就自己倒,不就是狗仗人勢(shì)嗎?呸!”

  這死胖子仗著自己是蘇揚(yáng)身邊的紅人,已經(jīng)跟他鬧過好幾次不對(duì)付了。

  算了,惹不起我還躲不起嗎?

  見到大毛消停了,羅浩把許樂叫過來說:“以后這小子再敢欺負(fù)你,就跟浩哥說,看我怎么收拾他?!?p>  許樂靦腆地回應(yīng):“謝謝浩哥?!?p>  “甭謝,多大點(diǎn)事??!”

  后廚的風(fēng)波很快平息下去了。

  等到了晚餐時(shí)間,楚笑笑慌慌張張地找到孫興。

  “經(jīng)理,經(jīng)理,你上次讓我留意的大叔來了!”

  孫興一臉嚴(yán)肅問道:“是那個(gè)張先生?”

  “對(duì)!就是他!”

  孫興趕緊整理了一下儀容,向后捋了捋頭發(fā)。

  “你甭管了,這個(gè)人交給我。”

  張道全踱著大步,進(jìn)了餐廳。

  孫興趕緊迎上去,帶著職業(yè)笑容問:“先生您好,就您一位嗎?”

  “對(duì),我這回可預(yù)約好了啊,別讓我再出去了?!?p>  “那哪兒能啊,我這就給您安排位置?!?p>  說罷,他領(lǐng)著張道全去了一間小包房。

  張道全左右打量了一圈說:“這服務(wù)夠周到的???”

  孫興為他斟上茶:“那是,您是貴客,我們自然不能怠慢。我是前廳的經(jīng)理,姓孫,有什么需要您盡管提。”

  張道全眼神一冷,帶自己進(jìn)包房而不是去大廳,還派個(gè)經(jīng)理來服務(wù),這是認(rèn)出自己來了啊。

  但是他好歹也算一方人物,這點(diǎn)小場(chǎng)面根本不算什么。

  既然對(duì)方?jīng)]有挑明,他索性也就裝個(gè)糊涂,該吃飯吃飯,反正又不是不給錢。

  他面不改色地說:“那孫經(jīng)理有什么推薦的菜品嗎?”

  孫興不慌不忙遞上菜單:“這頭一頁(yè)都是咱們店的特色菜,您可以看一下?!?p>  張道全接過菜單,不動(dòng)聲色地掃了一眼。

  呵!居然還有帶魚?

  上次小丫頭片子跟自己搶帶魚的仇,他還記得呢。

  這菜價(jià)夠高的啊,比自己店里的菜都貴!

  “那就來個(gè)宮保雞丁、黃金帶魚、御膳炒飯、松鼠鱖魚吧?!?p>  既然對(duì)方看破,他也就不裝了,幾乎把特色菜點(diǎn)了一遍,擺明了就是來試菜的。

  “不好意思,忘了提前知會(huì)您,松鼠鱖魚今天已經(jīng)沒有了?!睂O興帶著歉意回復(fù)。

  居然還是限量的?

  張道全大概猜出了是怎么回事,他詢問道:“那我點(diǎn)的其他菜呢?!?p>  “您放心,這些都是有的?!?p>  “那松鼠鱖魚就不要了,先上這些吧?!?p>  “行,您稍等,我馬上安排后廚去做?!?p>  說完,他轉(zhuǎn)身出了包房,去了后廚。

  臨走前特意囑咐夏瑜,小心照看一下。

  他讓后廚優(yōu)先給這個(gè)包房出菜,至于原委他沒說。

  畢竟整件事情也不太光彩,他可不確定蘇揚(yáng)知道后,會(huì)不會(huì)生氣。

  飯菜上齊了,張道全挨個(gè)試過去,臉色逐漸變了。

  這菜品的創(chuàng)意和出品,都非常不錯(cuò)。

  那盤炸帶魚的口感,居然大大超出了他的預(yù)期。

  還有這個(gè)炒飯,絕對(duì)是大手筆!

  這小丫頭有點(diǎn)本事啊,從哪找來的主廚?

  幾道菜的水準(zhǔn)都不輸給林遠(yuǎn)。

  你既然能找到這種高手,還跟我搶什么人!

  害得自己多花了好多冤枉錢,才把林遠(yuǎn)給留住。

  不行,回頭得打聽一下,在這掌廚的究竟是何方神圣?

  他眼珠一轉(zhuǎn)有了計(jì)較,決定把菜得帶回去讓林遠(yuǎn)給看看。

  張道全喊來孫興:“剩下的飯菜能不能打包?”

  孫興一看,這些菜基本都沒怎么動(dòng)。

  但他也沒法拒絕,笑著說:“沒問題,節(jié)儉是美德,我馬上給您裝好?!?p>  飯菜打包好,張道全大大咧咧出了餐廳。

  孫興一路送出大門,懸著的心才放下來,好歹是沒出什么意外啊。

  張道全驅(qū)車回了自家酒樓,一到萬全興,他就把林遠(yuǎn)喊了過來。

  辦公室里,他客客氣氣地請(qǐng)對(duì)方坐下。

  林遠(yuǎn)主廚年歲不是很大,眉清目秀,舉止很文雅,頗有點(diǎn)儒生的氣質(zhì),一點(diǎn)都不像個(gè)廚子。

  張道全拿出那份炒飯說:“林廚嘗一下,這個(gè)炒飯的味道怎么樣?”

  林遠(yuǎn)看著飯盒中的炒飯,頗有些意外。

  五顏六色的炒飯中,暗藏著珠光寶氣。

  他拿起勺子嘗了一口,沒想到這么多食材竟然一點(diǎn)都不顯得雜亂,有種渾然天成的感覺。

  “很厲害!肯定是出自高手之手,這是哪位大師做的?”

  “呵呵,你先別問這個(gè),要是讓你做,能做出來嗎?”

  林遠(yuǎn)不覺皺了下眉,這是老板給自己出難題了。

  他猶豫了一下說:“可以試試?!?p>  張道全心下一喜,既然沒拒絕,那就說明有戲。

  他可看清楚了,這道菜在滿庭芳絕對(duì)是爆款,大廳里面幾乎每桌一份。

  這要是能仿出來,不僅能給自己酒樓增加一道暢銷菜,還能打擊打擊對(duì)方。

  真是一舉兩得!

  不過他可沒想告訴林遠(yuǎn)這道菜的來歷。

  這位林廚什么都好,就是性子太過柔弱善良,要是讓他知道了原委,指定是不肯做的。

  “那就勞駕林廚費(fèi)心了。”

  林遠(yuǎn)趕緊回道:“哪里的話,都是我份內(nèi)的事?!?

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