回到滿庭芳后，蕭鈺琪接連收到了后廚好幾份辭職信。
她把蘇揚叫進辦公室，商量怎么辦？
蘇揚搖著頭說：“我們有勇氣跟協(xié)會對抗，但是不代表所有人都有，恐怕他們也是害怕受牽連，才這么做的?！?p> 蕭鈺琪也有些無奈：“實在不行就先關幾天店吧，廚師都要走了，這餐廳還怎么開，而且你也要全力備戰(zhàn)才行?！?p> 兩人正在商量的時候，姜云東居然也來了。
今天一早，他就收到了師父的電話，讓他趕緊從滿庭芳離職。
他大概問清楚了原因，當即就說餐廳是被人陷害了。
可是師父勸他，這個時候明哲保身才是正理，協(xié)會怎么還會聽你的說辭，還是自己的飯碗要緊。
聽到師父措辭嚴厲，姜云東也是無奈，不敢違背，只好準備辭呈，等著現(xiàn)在交過來。
他吞吞吐吐地說：“蕭總，蘇廚，我，對不住了，這是我的辭職信?！?p> 蕭鈺琪一聽就急了，別人走還可以再招，但是姜云東可是后廚的得力干將，他這一走蘇揚還怎么干？
她急忙阻止：“不行，你不能走！”
“怎么？姜廚也認為我會輸？”蘇揚似笑非笑地說。
姜云東一個魁梧的壯漢，這時候猶豫的像個受氣的小媳婦兒。
“我沒有這么想，只不過，挑戰(zhàn)整個東海廚屆，這件事的難度實在是...”
蘇揚笑了笑說：“那怎么辦？別人都欺負到頭上了，我還有退路嗎？”
他淡淡地說：“姜廚先把辭呈收回去吧，等我的挑戰(zhàn)有了結果，您再下決定也不遲?！?p> 此話一出，姜云東更是羞憤難堪。
既然決定了，幾人抓緊時間分頭行動起來。
后廚都快沒人了，餐廳也被迫休業(yè)幾天。
蕭鈺琪央求家里出面，跟董主席走動走動關系。
蘇揚則一直在后廚，認真準備著后面的挑戰(zhàn)。整件事情的破局點，實際上都壓到了他的身上。
羅浩倒是不離不棄的，像個開心果一樣圍在他身邊，生怕他壓力太大出點意外。
讓蘇揚想不到的是，許樂這孩子竟然按時來上班，依舊勤勤懇懇地做著工作。
兩天的時間，很快過去了，蘇揚收拾妥當，準備上門挑戰(zhàn)。
...
花園餐廳在城郊，地方不大，但是景觀卻頗為雅致。
古香古色的灰白建筑中間，是一片開闊的院落。
院子里早已搭好了兩組灶臺，相對而建，看起來應該是今天比試的場地了。
灶臺旁邊擺滿了大大小小的竹筐，里面瓜果蔬菜、禽肉海鮮一應俱全。
今天，滿庭芳過來的，不過是蘇揚、蕭鈺琪和孫興等人。
蘇揚怕羅浩受牽連，讓他在店里等著，但是這個胖子仗義的很，非要跟著來了。
反觀協(xié)會這邊，則是烏壓壓站了一堆人。
董世安長得慈眉善目，形態(tài)舉止老成持重。
此刻，他靠在一把太師椅上，坐到看臺的主位。
他見到蕭鈺琪后點頭示意，算是打了個招呼。
看到蘇揚幾人面色肅殺，董世安不禁搖頭嘆息道：“何至于此啊，非要鬧成這樣？”
坐在他旁邊的彭四海回說：“這也是沒辦法的事，協(xié)會里面是群情激憤啊?！?p> 見到董世安不再言語，彭四海大聲問道：“來的可是滿庭芳的人？”
蕭鈺琪此時一臉英氣，沒有半分懼意，她朗聲回復：“我們是滿庭芳！”
“你們的挑戰(zhàn)，協(xié)會已經(jīng)接下了，還有什么要說的嗎？”
“我們只想要一個公平，我希望協(xié)會能出面幫我們澄清事實，還我們聲譽！”
彭四海端著坐好，一副正氣凜然的樣子。
“如果你們真贏了，我可以做主，這件事情既往不咎，協(xié)會還會向你們正式出道歉函?！?p> 他轉(zhuǎn)過頭，看了看董世安說：“董主席也可以作證?！?p> 董世安點了點頭：“放心，既然你們請我過來，我一定會說公道話，我相信協(xié)會絕對不會食言的?！?p> 蘇揚補充道：“不要忘了，污蔑的人也得受到懲罰！”
“放心，自然不會忘！”彭四海道貌岸然地回應。
反正對方也贏不了，自己這番話，完全就是口頭支票，相信也不會有人反對。
果然，莊帥憋著股氣沒說話，張道全也安穩(wěn)地坐在椅子上，一副老神在在的樣子。
“那還等什么？咱們還是手上見功夫吧?！?p> 蘇揚活動了一下手腕，冷冷地向眾人說道。
見對方如此心急，正中了彭四海下懷，是你自己急著輸，那就不要怪別人了。
他揚言：“今天的比試，以切磋技藝為主，為了公平起見，選擇的都是簡單菜式，不以食材貴賤論高下?！?p> 董世安笑著點了點頭說：“理應如此。”
見現(xiàn)場均無異議，彭四海繼續(xù)宣布：“第一輪，比試刀工！雙方需要在十分鐘內(nèi)，做出一道燙干絲！”
燙干絲？
蘇揚略一思量，這是道淮揚名菜。
它的工序并不復雜，只需要將豆干切絲，用開水燙過，加入醬汁即可。
但是制作起來卻并不容易，它的功夫幾乎全在刀工上！
廚師需要在一方小小的豆干上，先橫批成片，再細切成絲。
雖說人人都能做，但是豆干能片成多少片兒，切成多細的絲兒，那差距可就大了。
對于專業(yè)廚師來說，能片成二十片以上就算及格，三十片以上就是高手了。
彭四海見蘇揚沒說話，問道：“怎么？蘇主廚不會做？需不需要現(xiàn)場學一下？”
蘇揚回過神，心中不由一笑，現(xiàn)學來的及嗎？幸好自己在前世的時候練過。
對方不過說個場面話，估計巴不得自己趕緊認輸呢。
他冷冷地回復：“不用！”
說完，他走向了比試區(qū)，在灶臺前站好。
彭四海笑了笑說：“那好，第一輪，協(xié)會這邊就由榮盛軒的莊帥主廚來應戰(zhàn)吧?！?p> 莊帥早就按捺不住了，他邁步走向另一側(cè)灶臺，跟蘇揚相對而立。
這次的應戰(zhàn)是他主動申請的，畢竟事情因他而起，自己也想親手教訓一下這個偷師抄襲的家伙。
第一輪由他出戰(zhàn)，協(xié)會里并沒有人反對。
莊帥雖然年紀不大，從廚的時間卻不短，刀工很好，甚至還得了個“快刀手”的諢名。
兩人站定，蘇揚笑著說：“回去有沒有按照我說的方法，改進一下你的紅燒肉啊？”
“你說誰做的是紅燒肉？”莊帥惡狠狠地說道。
“還嘴硬，是不是沒想出來，為什么你做的肉，酒香味不夠，也沒有達到酥而不爛吧？”
這確實是他遇到的問題，此時被蘇揚指出來，他不覺又陷入了思考。
“不要受他影響，這些都是垃圾話而已！”旁邊有人出聲提醒他。
居然被發(fā)現(xiàn)了嗎？蘇揚摸了摸鼻子，這番話確實是他故意說的。
刀工比試，拼的不僅是技術，還要有強大的內(nèi)心。
心神都亂了，下刀自然會受影響。
所以他故意在比試前，刺激了一下對方，沒有到這傻小子還挺愣，兩句話就上鉤了。
彭四海顯然也發(fā)現(xiàn)這個問題了，遲遲沒有宣布比試開始，想要等莊帥平復一下。
蘇揚可沒有這么好心，他趕緊催促：“喂！這么半天了還不開始？是不是賴皮？”