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重生之我的餐飲時(shí)代

第2章 說服

重生之我的餐飲時(shí)代 王山楂 2830 2021-06-22 01:47:33

  春江飯店內(nèi),光線暗淡,空氣中彌漫著淡淡的酒菜陳留香味。

  周扒皮愣了幾秒,話說現(xiàn)在的年輕人都玩的這么跳脫的嗎?

  他語重心長(zhǎng)的說道:

  “那個(gè)小遠(yuǎn)啊,我知道你昨天剛和女朋友分手,但你也別太傷心了,這樣對(duì)腦子不好?!?p>  你才腦子不好,你全家腦子都不好使......王遠(yuǎn)嘴唇動(dòng)了動(dòng),欲言又止,但他知道現(xiàn)在不是爭(zhēng)論這個(gè)的時(shí)候。

  周扒皮接著說道:

  “年輕人沒什么過不去的檻,我特意準(zhǔn)備了幾個(gè)飯菜,今天不營(yíng)業(yè)了,咱爺三喝一個(gè)。”

  一邊說著,周扒皮一邊拉扯著王遠(yuǎn)坐到了不遠(yuǎn)的一張飯桌上。

  “阿壯,你也別愣著了,快過來一起?!?p>  陳壯絲毫沒感覺到今天與以往的不同尋常,他屁顛屁顛的也跟了過去。

  在他看來,今天不僅遲到?jīng)]說扣獎(jiǎng)金,而且老板還做了一桌子好飯,對(duì)他來說,就很美滋滋......

  只見桌子上面擺著幾道涼熱菜,有兩個(gè)還熱氣騰騰的冒著氣,顯然是剛做出來不久。

  桌邊立著一瓶二鍋頭,旁邊擺著三個(gè)小玻璃杯。

  周扒皮把酒一一倒?jié)M,主動(dòng)舉起酒杯與兩人碰杯。

  之后不停的示意兩人喝酒,吃菜。

  酒斟滿,酒空杯,酒再次斟滿......

  筷子起起落落,氛圍在周扒皮老道的為人處世下,變得很是融洽。

  當(dāng)然,要不是過一會(huì)要宣布飯店倒閉的事情,王遠(yuǎn)相信這定是一場(chǎng)賓主盡歡的飯局。

  酒過三巡,菜過五味,周扒皮放下筷子,嗓子發(fā)出一聲輕咳。

  王遠(yuǎn)知道接下來要進(jìn)入正題了,周扒皮緩緩說道:

  “小遠(yuǎn)阿壯,你倆也跟著我時(shí)間不短了吧,這半年來飯店的情況想必你倆也知道,一直都在虧損狀態(tài)。”

  “其間我也嘗試過各種方式方法,可都效果甚微,入不敷出,到了今天實(shí)在是撐不下去了。”

  “想來小遠(yuǎn)你剛進(jìn)門時(shí)也看到了,春江飯店......我準(zhǔn)備轉(zhuǎn)讓了?!?p>  說完后空氣中出現(xiàn)了短暫的安靜,周扒皮面容苦澀,整個(gè)人好像一下子蒼老了好多。

  剛撕下一根雞腿正往嘴里塞的陳壯一下子變得目瞪口呆,雞腿掉在了桌子上他也渾不在意。

  之后陳壯似是想到了什么,他提高嗓門道:“轉(zhuǎn)讓我不管,但工資你得給我結(jié)清了,還有獎(jiǎng)金。”

  王遠(yuǎn)沒有說話,既然有人帶頭沖鋒陷陣了,他只需要靜觀其變就好,況且他心里另有打算。

  昏暗的飯店內(nèi),只見周扒皮把手伸進(jìn)旁邊的黑皮包里,窸窸窣窣,最后從里面掏出兩個(gè)信封。

  王遠(yuǎn)和陳壯面前各放一個(gè)。

  “里面是你倆的一部分工資,先拿去用作生活開銷,剩下的呢,等過一陣子飯店轉(zhuǎn)讓出去了,我就立馬補(bǔ)全?!?p>  “飯店從成立到現(xiàn)在,在我心里就像是自家孩子,親眼看著一點(diǎn)點(diǎn)成長(zhǎng)到現(xiàn)在,走到今天這一步實(shí)屬迫不得已?!?p>  “剩下的工資先打個(gè)欠條,我這里也實(shí)在是沒錢了,希望你倆能體諒一下。”

  一邊說著,周扒皮一邊又拿出兩張欠條放在了兩人面前。

  陳壯沒心沒肺的啃著雞腿,一只手慢慢伸向桌在上的信封和欠條。

  畢竟對(duì)與他這樣一個(gè)打工仔來說,無非就是找下一個(gè)工作繼續(xù)摸魚,他并沒有太多的多愁善感。

  王遠(yuǎn)沒有動(dòng),他瞪了陳壯一眼,把陳壯伸出的手給狠狠拍了回去,眼神中滿是警告。

  陳壯把手縮回去后,委屈巴巴的望著他,但手卻沒有再動(dòng)。

  接著王遠(yuǎn)很是認(rèn)真的說道:

  “老板,今天剛進(jìn)門時(shí)我并沒有開玩笑,腦子也很清醒,我是真的想接手這家店。”

  聽完王遠(yuǎn)的話后,周扒皮一下子呆愣住了,他開始重新審視著這個(gè)在自己家炒菜的年輕人。

  他忽然發(fā)現(xiàn)面前的這個(gè)年輕人變得有些陌生起來,自己好像從來沒徹底了解過這個(gè)年輕人似的。

  可關(guān)鍵是轉(zhuǎn)讓費(fèi)并不是一筆小數(shù)目,這個(gè)年輕人能拿得出來嗎,接著周扒皮很是正經(jīng)的嚴(yán)肅道:

  “小遠(yuǎn)啊,這個(gè)店什么情況你又不是不知道,年輕人有想法是好的,但我還是勸你多考慮考慮,畢竟這家店轉(zhuǎn)讓費(fèi)也不便宜?!?p>  春江飯店的房租還沒到期,店里還有好多廚具,原材料......光轉(zhuǎn)讓費(fèi)就不是一個(gè)小數(shù)字。

  王遠(yuǎn)怎么聽不出周扒皮話里的另一層意思:

  年輕人還是安穩(wěn)一點(diǎn)吧,春江飯店光是轉(zhuǎn)讓費(fèi)就好大一筆錢,你能拿得出來嗎?

  不錯(cuò),現(xiàn)在的王遠(yuǎn)的確拿不出這么多錢,他是個(gè)孤兒,打小就和爺爺長(zhǎng)大,后來爺爺也患重病走了。

  沒家產(chǎn),也沒存款,一窮二白用來形容現(xiàn)在的他再貼切不過了。

  但與錢相比,其實(shí)有些東西更加珍貴。

  比如,王遠(yuǎn)腦子里那些前世的餐飲經(jīng)驗(yàn)與為人處世,經(jīng)商之道......

  王遠(yuǎn)先是給周扒皮倒?jié)M酒,之后再給自己滿上,端起酒杯,他滿臉誠(chéng)懇的敬了周扒皮一杯,之后說道:

  “老板,我知道春江飯店還有一年的房租沒到期,我也知道要真的想把春江飯店轉(zhuǎn)讓下來,不是一筆小數(shù)目,至少對(duì)于目前的我來說是這樣的?!?p>  “我是這樣想的,這段時(shí)間的工資獎(jiǎng)金我都不要了,用來抵押轉(zhuǎn)讓費(fèi),您看怎么樣?不夠的話陳壯的那一份也算上?!?p>  雞腿還沒啃完的陳壯:“???”

  周扒皮面色依舊,顯然這段話并沒有說服他。

  歸根結(jié)底,是因?yàn)橥踹h(yuǎn)和陳壯的工資和獎(jiǎng)金太少了,加起來還不到轉(zhuǎn)讓費(fèi)的一半......

  身為一個(gè)精明的商人,周扒皮當(dāng)然不會(huì)就此同意。

  王遠(yuǎn)再次斟滿酒,敬了周扒皮一杯,接著說道:

  “我知道這些錢有點(diǎn)少,您看這樣可不可以,我接手過來后,春江飯店繼續(xù)貼著轉(zhuǎn)讓。”

  “什么時(shí)候有人開出合適的價(jià)格,轉(zhuǎn)讓出去了,我就騰地方走人,哪怕是明天轉(zhuǎn)讓出去了,我也認(rèn)了!”

  “相當(dāng)于我借用這塊場(chǎng)地,繼續(xù)讓春江飯店?duì)I業(yè),順便試試能不能賺點(diǎn)小錢?!?p>  說到這里周扒皮臉色開始有些微微動(dòng)容了,但也就僅此而已,他語重心長(zhǎng)的勸道:

  “小遠(yuǎn)啊,飯店并不是這么好經(jīng)營(yíng)的,我還是勸你好好想一下吧,你把握不住?!?p>  見自己的言說有了一定效果,王遠(yuǎn)又一次倒?jié)M了酒,再次敬酒。

  他繼續(xù)努力說道:

  “我知道經(jīng)營(yíng)一家店并不容易,自己還有很長(zhǎng)的一段路要走,來店里時(shí)間也不短了,這店里的每一張桌子,每一個(gè)盤子碗,我都無比的熟悉?!?p>  “人心都是肉長(zhǎng)的,要說對(duì)店里沒有一點(diǎn)感情那絕對(duì)是不可能的,我也時(shí)刻盼望著它能越來越好,一直陪伴著它走下去。”

  “可當(dāng)我看到‘轉(zhuǎn)讓’這幾個(gè)字時(shí),心里咯噔一下,就像失去了什么東西,空落落的?!?p>  說到這里時(shí),王遠(yuǎn)的臉上已經(jīng)變得一片落寞。

  “老板,你知道嗎,我并不是說非得要接手這家店不可,關(guān)于接手過來能否賺到錢我更是沒有太多的妄想?!?p>  “說句心里話,其實(shí)......我真正舍不得的,是這家店呀......”

  說到這里,王遠(yuǎn)情緒似乎變得有些激動(dòng)起來,他自顧自的仰頭痛干了一杯酒,繼續(xù)沉聲道:

  “我知道,有些想法可能只是自己的一廂情愿,但老板你知道嗎,現(xiàn)在我心里只有一個(gè)想法?!?p>  “那就是盡自己最大的努力,陪這家店......走完最后一程?!?p>  說完后王遠(yuǎn)再次仰頭痛干了一杯,這時(shí)候他的臉因飲酒過多而變得通紅,整個(gè)人看起來也有些醉意闌珊。

  而周扒皮聽完王遠(yuǎn)的這番話后,臉上出現(xiàn)了平時(shí)少有的感動(dòng)。

  這個(gè)世界上,太多人在被利益驅(qū)使著,越長(zhǎng)大便越是如此。

  春江飯店已經(jīng)到了山窮水盡的地步,周扒皮沒想到,在這個(gè)時(shí)候竟然還有人不曾放棄。

  可能這就是年輕人吧。

  他在王遠(yuǎn)身上仿佛看到了年輕時(shí)的自己。

  不關(guān)乎利益,不關(guān)乎他人,只是單純的去做一件事情......

  這次周扒皮主動(dòng)給王遠(yuǎn)斟滿了一杯酒,之后再給自己倒?jié)M。

  接著他一仰而盡,很是鄭重的敬了王遠(yuǎn)一杯。

  沒有什么很直白的對(duì)話與承諾,但王遠(yuǎn)知道,這件事......成了!

  之后周扒皮又拿了兩瓶酒來。

  接下來就是三個(gè)人昏天暗地的一頓喝酒,至于誰喝得多喝得少,就沒人去在乎了。

  反正最后都醉醺醺的趴在桌子上不省人事了......

  王遠(yuǎn)醉得一塌糊涂,他恍惚中隱約聽得周扒皮說道:

  “小遠(yuǎn)吶......這家店,從明天起......就轉(zhuǎn)讓......給你了!”

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