第三百六十三章 新世界的大門

　　其實像這樣的業(yè)務(wù)會議，何大明在五星級酒店的時候，部門主管經(jīng)常給他們開，他倒也習以為常，但是阿華和阿燦倒是覺得蠻新鮮的。

　　他們以前都是在小作坊和小面包房里干活，哪有這么多規(guī)矩？

　　而且在那種地方工作，他們就是主力糕點師，除了幾樣基礎(chǔ)必上的土司面包、香腸面包、起酥面包、戚風蛋糕等，其他的都是看他們心情隨意發(fā)揮，老板也不會過問，只要每天店里有營業(yè)額就行。

　　說實話，現(xiàn)在開個小面包房生意還是很不錯的，只要看上去還干凈衛(wèi)生的，基本上每個月也能賺到比普通上班族還多幾倍的錢，所以老板對他們的要求普遍不高。

　　這樣一來，阿華、阿燦就很容易失去追求，得過且過，好像沒有什么特別需要去奮斗的，工作輕而易舉，雖然輕松，但也因此再難有太大的進步。

　　但這一次，在喜來屋就不一樣了，花老板提供的各種甜點的配方還有何大明五星級酒店高級糕點師的身份很能唬人，他們便顯得格外認真。

　　在這個火熱的城市，火紅的年代，年輕人如果想上進的，誰不認真呢？

　　招募他們進來，看中的就是他們這種認真勁。

　　花想容很滿意這兩個年輕人的狀態(tài)。

　　花想容肯定不能把自己綁死在一家店里，因此從一開始，她就想鍛煉他們的獨立能力。

　　她說完該說的，強調(diào)了原材料的新鮮，天然，又強調(diào)了廚房、餐區(qū)、銷售區(qū)要做好衛(wèi)生之后，并且說好了，以后每天下班前都要有20分鐘的小結(jié)會，總結(jié)一下今天的工作的優(yōu)劣原因。

　　花想容說剛開業(yè)大家會辛苦一點，接下來還會請兩個專門銷售的年輕人，他們只要負責制作糕點就可以。

　　阿華和阿燦聽了，倒是松了口氣，以前他們在小作坊做的時候，老板一個月150元的工資，恨不得把他們榨干，又要做糕點師，又要賣東西，身兼數(shù)職。

　　這讓他們一天忙到晚，也沒有閑暇的時間能夠靜下心來，在手藝方面做一些琢磨和改進。

　　是以現(xiàn)在聽花想容說要各盡其職，職責分明，這就意味著以后屬于自己的閑暇時間就多了，他們能不高興嗎？

　　何大明對此倒是沒有什么特別的感覺，因為他們以前在五星級酒店就是如此，只不過花想容把這一套用到了“小店”里。

　　花想容發(fā)言結(jié)束，就讓何大明主持工作會議。

　　會上，何大明先擬定了這兩天的產(chǎn)品生產(chǎn)計劃。

　　紀曉舟全程沒有發(fā)言，但是不代表他沒有想法，而且，由于幾個人都知道紀曉舟也懂得制作，所以總覺得紀曉舟才是背后隱藏的大boss，對很少發(fā)言的反而感覺特別緊張。

　　何大明的生產(chǎn)計劃單，紀曉舟看過后表示認可，又拿給花想容過目，花想容也簽了名，同意生產(chǎn)。

　　店是小，但是工作制度和流程缺一不可。

　　從這時候起，就開始抓好制度，以后再管理起來就方便了。

　　因為還沒開業(yè)，做好小結(jié)會，也就收工打佯了。

　　花想容把今天做的面包和蛋糕分給大家，又拿了一些準備送給人，這也是打個隱形廣告。

　　把喜來屋的自動卷簾門放下，鎖好，兩人手便牽手往家里走，二人手上都提了包裝精美的糕點袋。

　　到了東湖麗苑大門前，紀曉舟把手里的一袋吐司面包給了正在值班的保安。

　　這個保安上次介紹他們買了房子和店面，紀曉舟時不時就給他一些象香煙這樣的小好處。

　　所以保安看到他們也很熱情，每次都特別殷勤地打招呼。

　　見紀曉舟送來面包，更是笑得見你牙不見眼，說：

　　“紀老板，準備開業(yè)了呀？”

　　“是?！奔o曉舟點頭，“承蒙你關(guān)照，進展還挺順利的。”

　　“嗨，這哪和哪呀？看你們面包那么高級，我是看得起買不起，要不是你送我，我根本舍不得買。”

　　保安笑瞇瞇地說。

　　見紀曉舟要進小區(qū)，花想容拉了拉他的手說：

　　“時間還早，咱們?nèi)埥慵?，順便把蛋糕送給他們嘗嘗?！?p>　　“好。”紀曉舟點頭。

　　他們打車到張娟家，只要十幾分鐘就到了，也不遠。

　　現(xiàn)在才夜里7:30，兩人到張娟家的時候，柯興兄弟二人出去被人請了，估計有豐富的夜生活，家里就?？潞：蛷埦辍?p>　　花想容說這是他們自己做的甜品，用的都是最好的原料，請他們幫忙品鑒一下。

　　這年頭，要說吃貨就屬于他們這種有單位的人了，邀請他們的飯局特別多，什么山珍海味都吃過，最重要的是還不用自己掏一分錢。

　　如今吃吃喝喝并不算是違法違紀，還沒有人來管這檔事，大家應(yīng)酬也習以為常，張娟和柯海也不能免俗，一個月都有好多飯局。

　　這個點離睡覺還早，晚飯也吃過一段時間，正好還能有空余的肚子來品嘗一下甜點。

　　于是，張娟吃了提拉米蛋糕，柯海則吃了喜歡奶鹽蛋糕，邊吃，二人就邊夸很好吃，味道真好。

　　“這味道和我去香江出差時，在他們那面包買的口味一樣，不，更好，因為更新鮮?！?p>　　張娟吃完提拉米蘇，贊不絕口。

　　“張姐，你覺得我們的面包和蛋糕會適應(yīng)這邊人的口味嗎？”花想容問。

　　“可以的，我在這生活了幾十年，我的口味就是這里人的口味，我吃得對路，別的人一定也可以?！?p>　　張娟贊許。

　　花想容沒想到張娟給的評價這么高，她挺開心的。

　　紀曉舟這時問：“張娟，之前我是贊成把糕點做得甜一些，多放些糖，這樣會適合這邊人的口味嗎？”

　　“呵呵，如果你們定位是高端的客戶，肯定不能做得太甜，糖是很多疾病的來源，我爸以前也喜歡吃齁甜的東西，我就買了香江那邊營養(yǎng)學的書，讓我哥念給他聽。

　　聽書上說糖對身體不好，他就真的少吃糖了，你沒覺得他現(xiàn)在吃得很清淡嗎？”張娟道。

　　花想容點頭，道：“沒錯，師傅一向很自律，除了愛喝茶，三餐也都是葷素相宜，沒有看他吃過什么太過滋味濃重的食物?！?p>　　聽著她們的對話，紀曉舟覺得仿佛打開了新世界的大門。