第十八章 幸福的忙碌
其實(shí)上輩子朱軍雖然愚孝,耳根軟,但是還是挺不錯(cuò)的一個(gè)人,為人善良,遇見(jiàn)誰(shuí)家有點(diǎn)難事也會(huì)盡可能的幫一把,所以朋友也多,做事也比較有章法的。
但是后來(lái)就變了,大概是從知道潔潔上不了大學(xué)開(kāi)始。
眼睜睜的看著自己賺了半輩子的錢(qián)沒(méi)了,偏偏把錢(qián)弄沒(méi)的是自己的老娘,本身就不會(huì)尷什么堅(jiān)強(qiáng)的性子,朱軍開(kāi)始整日的酗酒,好像要淹死在酒缸里。
后面更是因?yàn)楹染茖?dǎo)致了腦出血,好不容易搶救過(guò)來(lái)但是留下了挺嚴(yán)重的后遺癥,在醫(yī)院躺了好幾年。
不過(guò)這輩子不會(huì)了,自己會(huì)和朱軍好好的,平平安安,幸幸福福的。
等到收拾得差不多了,想著明明還在醫(yī)院,葉煥英去小賣(mài)鋪買(mǎi)了點(diǎn)吃的,打算去看看明明。
萬(wàn)幸現(xiàn)在的人都很熱情,進(jìn)了醫(yī)院稍微一打聽(tīng)就找到了明明,醫(yī)生說(shuō)幸虧發(fā)現(xiàn)的早,孩子沒(méi)啥大事,歇歇就好了。
從醫(yī)院回來(lái),路上葉煥英又買(mǎi)了一些調(diào)料,還有家里需要的小東西,別看這些小東西可又不少錢(qián),等到心疼的葉煥英提著大包小包回家,朱軍也從市里回來(lái)了。
放下手里的東西,葉煥英趕緊洗手準(zhǔn)備做飯,說(shuō)起來(lái)這個(gè)小廚房自己是第一次用呢,90年代的鍋倒是不如后世的那么閃亮,不過(guò)耐用啊,葉煥英穿越前家里還有在用的鍋具。
雖然對(duì)于朱軍來(lái)說(shuō),搬出來(lái)不全什么好事,但是葉煥英真的挺高興的,葉煥英還是覺(jué)得得做點(diǎn)好吃的慶祝一下。
現(xiàn)在新民市場(chǎng)已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)搬來(lái)了不少商戶,不少都是之前分散在各處的小攤位,就是李招娣所在的市場(chǎng)也有搬來(lái)的,等過(guò)些天會(huì)很多。
不過(guò)現(xiàn)在還不太規(guī)范,等過(guò)倆月會(huì)有一個(gè)開(kāi)業(yè)儀式,在那之前會(huì)強(qiáng)制執(zhí)行。
出門(mén)也就幾分鐘,葉煥英就拿著菜回來(lái)了,一小塊排骨,幾個(gè)西葫蘆,幾根胡蘿卜,一些必備的蔥姜蒜,還有一小袋小米。
不是舍不得,而是小米快下來(lái)了,等幾天買(mǎi)新米更好吃。
現(xiàn)在的菜真便宜啊,豬肉批發(fā)才四塊二一斤,大米6毛,西葫蘆3毛,蘿卜兩毛,排骨比肉便宜,這倒是和后世不一樣。
不過(guò)現(xiàn)在的工資也低,一個(gè)月好點(diǎn)的也才200快,所以作為萬(wàn)元戶的朱家才覺(jué)得自己牛,葉煥英無(wú)語(yǔ)的想到,唉,現(xiàn)在還沒(méi)進(jìn)賬,還是省省吧。
葉煥英手腳麻利.一邊想著一邊把胡蘿卜切片,西葫蘆切片,蒜切片。然后鍋里加油,“嗤啦”油熱后倒入蔥蒜,還有胡蘿卜翻炒煸香。
然后放入西葫蘆,繼續(xù)翻炒一兩分鐘,然后倒入調(diào)好的醬汁,繼續(xù)翻炒。
本來(lái)打算放點(diǎn)雞精,不過(guò)忘了買(mǎi)了,放入鹽,翻炒均勻,鍋中加入少量的水,加的水燒開(kāi)一分鐘倒入水淀粉,熬制湯汁濃稠!
頭出鍋滴上幾滴白醋攪拌均勻即可出鍋,聞一聞,挺不錯(cuò)的嘛。
肋排剁成等比例大小,清水煮,然后撈出來(lái)清洗,然后調(diào)湯汁,料酒、醬油、糖、醋,量的比例根據(jù)排骨的數(shù)量。
油鍋里爆個(gè)蔥姜蒜的香味,加入排骨煸炒,直到排骨表面金黃,撈出來(lái)放在一旁。
重新洗鍋炒糖色,放入焯好的排骨,翻炒均勻,加入清水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢慢讓它燉入味,最后大火收汁就得了。
雖然有點(diǎn)遺憾沒(méi)有買(mǎi)白芝麻,但是問(wèn)著排骨的香味,葉煥英還是很滿意的。又下了兩碗面條,給朱軍拿了兩瓣蒜,他喜歡吃這個(gè)。
兩夫妻一邊吃飯一邊商量,后來(lái)還是決定要賣(mài)魚(yú)。
雖然累點(diǎn)麻煩點(diǎn),但是不是沒(méi)有本錢(qián)嘛,今天朱軍去轉(zhuǎn)悠了一天,不知道是不是李招娣打了招呼,還是確實(shí)被欠債弄怕了,雖然人家都認(rèn)識(shí)朱軍,哥哥弟弟也喊得親熱,但是都不能賒賬。
本來(lái)租完房子葉煥英也沒(méi)多少錢(qián)了,朱軍的錢(qián)更是在李招娣手里,朱軍說(shuō)要,李招娣就撒潑,后來(lái)不了了之,所以夫妻倆也就只有葉煥英手里的一點(diǎn)錢(qián)了。
所以還是穩(wěn)妥著辦——只賣(mài)魚(yú)。這也是因?yàn)橘u(mài)魚(yú)的小伙子是朱軍的朋友,可以先賒著,不過(guò)說(shuō)好了最多一禮拜。問(wèn)了進(jìn)價(jià),給的也挺實(shí)在。
吃完飯兩人洗完澡也沒(méi)休息,商量著明天還得買(mǎi)什么東西,葉煥英提議先回娘家借點(diǎn)錢(qián),朱軍不愿意,出去老半天才回來(lái),估計(jì)是如朱慧曉家了,肯定還碰釘子了,葉煥英也補(bǔ)戳破。
后來(lái)倆人決定先只買(mǎi)現(xiàn)用的,以后東西慢慢添,朱軍去買(mǎi)東西,葉煥英去聯(lián)系聯(lián)系有沒(méi)有飯店定魚(yú),因?yàn)閾?dān)心和李招娣起沖突,兩人決定只去朱家不送貨的飯店。
另外葉煥英還覺(jué)得可以去問(wèn)問(wèn)食堂,現(xiàn)在還有很多單位是有食堂的,問(wèn)問(wèn)唄,反正不要也不吃虧。
因?yàn)槭莾?nèi)陸地區(qū),現(xiàn)在運(yùn)輸和冷藏都不發(fā)達(dá),所以本地幾乎買(mǎi)不到海魚(yú),也不太喜歡吃,嫌棄腥氣大。一般也就是鯉魚(yú)草魚(yú)和大白漣。
因?yàn)殄X(qián)不多,所以決定先不買(mǎi)充氧機(jī),每次少進(jìn)點(diǎn),爭(zhēng)取當(dāng)天賣(mài)完,等賺到錢(qián)再買(mǎi)。
因?yàn)楹椭按蛩愕牟惶粯?,所以門(mén)市布局要變,不過(guò)畢竟是花錢(qián)弄的,還沒(méi)用就拆掉,倆人都有點(diǎn)舍不得,又商量了一會(huì),決定先不動(dòng),明天看看舊貨市場(chǎng)有沒(méi)有塑料布舊盒子,先用著,一切等賺錢(qián)了再說(shuō)。
剛開(kāi)始朱軍還擔(dān)心葉煥英不習(xí)慣,畢竟她也是從小嬌養(yǎng)著的,雖然不是大富大貴,但是因?yàn)樽钚。依镆柴R馬虎虎,手里也沒(méi)缺過(guò)錢(qián)花,又不像自己是大男人。不過(guò)看葉煥英挺適應(yīng)的,說(shuō)起怎么省錢(qián)頭頭是道。
正是盛夏時(shí)分,雖然安了大吊扇倒是還是熱,剛洗完澡沒(méi)一會(huì)就又出汗了。
朱軍看著小臉紅撲撲的媳婦,她正說(shuō)到興奮處,連剛洗好的頭發(fā)貼到臉上也不介意,眼睛好像都在發(fā)光。
這和原來(lái)在朱家的她真不一樣,在朱家她也笑,倒是用感覺(jué)少了什么東西,現(xiàn)在朱軍知道了,是放松。他不僅有點(diǎn)恍惚,她這么高興啊。