第59章 再次拒絕
“徐陽,你就不好奇總廚找你有什么事?”
“田廚,如果我猜測的沒錯,應(yīng)該是和精品菜有關(guān)吧?!?p> 田明正笑了笑:“看來你已經(jīng)猜到了?!?p> 徐陽回應(yīng)說:“沒有,上次就說過,近期可能會做一次精品菜,總廚不會也沒事兒找我,那就剩下這件事?!?p> 總廚又不只是忙于川菜,還有其他菜系,整個后廚都是他在盯著。
自然不會每天無緣無故隨便找人,肯定是有事兒才會找。
徐陽唯一的長處就是廚藝不錯,有很多的拿手菜,叫他過去多半和精品菜有關(guān)。
總不能找他過去閑聊吧。
“過去再說,我也只是知道個大概,具體的只有總廚知道?!?p> “好?!?p> 到了總廚趙磊軍這里,見兩人到來,笑著起身叫他們過去。
相互招呼過后,他說道:“先坐下再說?!?p> 等到兩人坐下后,趙磊軍又才說道:“徐陽,還記得上次說的近期要做一次精品菜吧。”
“記得?!?p> “好,今天找你就是為了這事兒。”
這時候,田明正在一旁笑道:“總廚,這小子在過來的路上已經(jīng)猜到了要做的事情,是精品菜有關(guān),另外他等會兒還有件事要和你商量一下。”
趙磊軍點點頭。
“原來如此,有什么事情要商量可以先說,那件事不著急?!?p> 讓徐陽去做精品菜相當(dāng)于是通知,什么時候說都可以,讓他好奇的是徐陽有什么事情想要商量。
徐陽有些意外,沒想到田明正直接提了出來,于是看了他一眼。
田明正笑了笑說:“徐陽,總廚說了讓你先說,這要錯過了我可幫不了你?!?p> 見他這么說,徐陽自然沒什么顧忌,直接說明了自己遇到的問題以及解決的辦法。
聽完,趙磊軍搖了搖頭。
見此,徐陽以為是被拒絕了。
剛才和田明正商量了一下,在他前面沒必要提出兩點要求,在說明情況后告訴第二種解決辦法就可以。
能得到同意那基本上沒問題了。
如果被拒絕,那么相信趙磊軍會提出相對于的解決辦法來,不會隨便拒絕。
“徐陽,你遇到的問題確實需要得到解決,不過我覺得不需要那么麻煩?!?p> 聽到這話,徐陽立馬來了精神,還以為是被拒絕,原來是自己的解決辦法不行。
如此說來,想知道更好的解決辦法是什么。
“總廚,不知道有什么不麻煩的解決辦法?!?p> “還記不記得我之前給你說的一個選擇。”
徐陽仔細(xì)想了想,似乎沒什么選擇。
趙磊軍繼續(xù)說道:“當(dāng)時我們第一次見面,你在展示了自己的廚藝后,我說過可以直接到精品菜廚房來做菜,不需要繼續(xù)待在普通廚房里烹飪,你拒絕了說是希望留在普通廚師繼續(xù)磨練,繼續(xù)學(xué)習(xí)和提高其他菜品的烹飪味道,這下記得了吧?!?p> 這么一說,徐陽哪里還想不起來。
那會兒的他其實是有想法,在考慮到解鎖的菜品不多,而且星級不是很高,所以拒絕了。
他覺得去了估計也不會有什么好的成績出來,還不如繼續(xù)留在普通廚房里面,至少每天都有聲望值的增加。
“記得了,總廚的意思是讓我到精品菜廚房里面來做菜嗎?”
趙磊軍點頭:“對,沒錯。”
他接續(xù)解釋說:“首先精品菜需要提前至少一天預(yù)約,預(yù)約成功就會提前出一個訂單,然后交給各位廚師看。”
“其次一般提前預(yù)約都是大桌,數(shù)十道菜品,不會交給一位廚師來做,會根據(jù)每位廚師的擅長菜品進(jìn)行分配,可以避免臨時性的加菜,或者是因為烹飪的菜品太多忙不過來?!?p> “最后是不會出現(xiàn)你今天這種情況,畢竟提前預(yù)約了,你知道第二天會烹飪的菜品,可以提前準(zhǔn)備好就行,怎么樣,現(xiàn)在有沒有想法。”
經(jīng)過趙磊軍這么一說,徐陽發(fā)現(xiàn)是可以完美的避免任何問題出現(xiàn)。
如果能夠提前拿到菜單的話,那肯定不會出現(xiàn)今天的局面。
畢竟知道了第二天是需要做五道菜還是做十道菜,總之不會超出自己的承受范圍。
而且要烹飪的菜品也是很清楚。
他還可以挑選自己解鎖了圖鑒的菜品來進(jìn)行烹飪,或者是選擇沒有解鎖,但做的還不錯菜品。
那些既沒有解鎖圖鑒,烹飪又比較一般的菜就可以不選擇。
這里的廚房環(huán)境好,各方面條件也會更好。
總的來講,多少要比在普通廚房好一些。
然而這依然不在徐陽的考慮范圍內(nèi)。
如果想要來的話,上次提出來后就已經(jīng)答應(yīng)了,不會等到這么久,甚至都忘記了這件事。
想到這里,徐陽搖頭說:“總廚,我很感謝看重和栽培,但我還是沒有這方面的想法,留在普通廚師更能夠鍛煉自己,更能夠提高自己,也可以學(xué)習(xí)到更多的東西?!?p> “就像是這次麻婆豆腐一樣,在不斷的烹飪中學(xué)習(xí),掌控烹飪技巧,從而提高了味道,正是不斷的練習(xí)和烹飪的結(jié)果,換到精品菜廚房我一定能做到?!?p> 徐陽找了個理由拒絕。
其他理由不足以為證,用麻婆豆腐這個理由,是不錯的參考。
剛說完,就看見田明正搖搖頭,但沒有說話。
顯然是不希望徐陽拒絕,也是考慮到自己說話不合適,還是沒有開口。
“前幾天田明正說你烹飪的麻婆豆腐在味道上面又有了提升和進(jìn)步,說實話我很意外,讓我來做都沒辦法保證那樣的味道?!?p> 做了總廚后,親自下廚烹飪的時候不多,除非是有特殊情況,或者是有客人需要他來烹飪,才會繼續(xù)掌勺。
能不能做出來和徐陽差不多的味道還真說不準(zhǔn)。
“徐陽,說到這里,我都想要嘗試一下你做的麻婆豆腐?!?p> 徐陽立馬回應(yīng):“總廚,你想吃給我說,做就行了,反正飯店里食材都有?!?p> 對于美食,沒有人可以拒絕,趙磊軍也不行。
要知道,只要是吃過徐陽麻婆豆腐的人都夸上天了,光聽到就想要嘗試一下。
趙磊軍哈哈大笑:“好,那你可不要拒絕。”
“保證不會拒絕?!?p> “另外,你說得對,留在普通廚房能夠?qū)W習(xí)到更多東西,既然你做了選擇那我還是之前那句話,不強求不勉強,如果改變想法隨時來找我?!?p> 徐陽答應(yīng)了,這種事當(dāng)然不會拒絕,萬一真有改變想法的時候。