第60章 做不了了

　　“徐陽，考慮到你說的事情的確存在，就按照你說的辦法解決。”

　　沒有答應(yīng)趙磊軍說的去專門做精品菜，但對于提出來的解決辦法，還是得到了同意。

　　只要同意了徐陽沒什么好擔(dān)心的。

　　就怕不同意，接下來估計得忙暈。

　　那就不是得不得聲望值的問題，可能只想著休息，其他都不在考慮范圍內(nèi)。

　　“謝謝總廚?！?p>　　“沒事兒，你提出來的要求很合理，我答應(yīng)是在情理之中，如果提出來的要求不合理我肯定會拒絕?！?p>　　徐陽點頭，趙磊軍說的沒錯。

　　如果要求不合理，或者是遇到的問題沒有那么嚴(yán)重，被拒絕很正常。

　　說不定連田明正這關(guān)都過不了，更別說讓趙磊軍知道。

　　“行了，你的事情解決，接下來說一下今天我找你的事情?！?p>　　本來是直接要說，被剛才事情耽誤了一會兒。

　　無非就是去做幾道精品菜，徐陽做好了準(zhǔn)備，當(dāng)然沒問題。

　　“是這樣的，有幾位來自外地比較重要的客人，想要吃一吃川菜中最地道的家常菜，點的菜品全部是家常菜，比如回鍋肉，魚香肉絲等，而你正好做這些菜最拿手，其中幾道菜非你莫屬。”

　　徐陽微微點頭。

　　其他菜不敢說，不敢保證，家常菜一定沒問題。

　　他解鎖了二十多道菜大部分是家常菜，僅有那么一兩道菜不是特別常見。

　　別的不說，光說兩道五星菜品，整個飯店能做到的也就那么一兩人，還不如讓他來最好。

　　“總廚，做家常菜當(dāng)然可以，常見的家常菜我都可以做?！?p>　　即便不是所有菜品星級很高，但二星級完全達(dá)到了上菜標(biāo)準(zhǔn)，不至于說不達(dá)標(biāo)。

　　別看只是二星菜品，也不是隨便一位廚師能夠簡單做到。

　　“行，菜單你就不用看了，我和田明正溝通過，到時候你烹飪夫妻肺片，麻婆豆腐和魚香肉絲，然后備用回鍋肉，怎么樣?！?p>　　“這三道菜以及一道備用菜當(dāng)然可以?！?p>　　他和田明正商量過，這樣的選擇太正常了。

　　五星夫妻肺片，五星麻婆豆腐以及星級稍低的魚香肉絲，這三道菜是徐陽目前最高星級的三道菜，其余的全部維持在二星。

　　無論怎么選，這三道菜肯定是首選。

　　主要是田明正他們吃過徐陽做的菜，知道哪一些好吃，哪一些一般。

　　哪有不答應(yīng)的道理。

　　換了其他菜品又做不出太好的味道來。

　　“既然你這里覺得可以，那現(xiàn)在回去準(zhǔn)備一下?！?p>　　聽到這話，徐陽愣住了沒有反應(yīng)過來。

　　什么叫現(xiàn)在回去準(zhǔn)備一下。

　　不應(yīng)該是提前一兩天通知，現(xiàn)在做準(zhǔn)備是不是太早了。

　　沒辦法，徐陽只能問了一句。

　　然而聽到了自己最不想聽到的回答，這頓餐今天晚上就要做。

　　“總廚，意思是今晚上就要烹飪嗎？”

　　“對，原本定的是明天中午，但因為有其他的事情要安排，明天中午安排不了，于是改到了今天晚上。”

　　趙磊軍看了一眼時間。

　　“現(xiàn)在是3點鐘，正式開始是在晚上的7點整，你還有4個小時的準(zhǔn)備時間，我想應(yīng)該是足夠，有什么需要盡管開口，客人比較重要可不能出岔子，我們可是對你非常放心，也是信任?！?p>　　他們放心，信任，但徐陽沒辦法接。

　　五星菜品每天烹飪的次數(shù)只有九次，而今天中午已經(jīng)將麻婆豆腐的機(jī)會用完了，今天再做出來，味道會比較普通。

　　就算味道好，也不會太好，沒辦法和平時相比。

　　另外兩道菜倒是暫時不受影響。

　　“總廚，我有個問題?！?p>　　“說就行了，能答應(yīng)的都會答應(yīng)?！?p>　　“是這樣的，我每天只做九份指定訂單，今天中午已經(jīng)全部做完了，所以會影響到有些菜品味道，麻婆豆腐這道菜沒辦法烹飪，可以換成夫妻肺片，魚香肉絲和回鍋肉?！?p>　　麻婆豆腐沒次數(shù)，其他菜品還可以正常烹飪。

　　剛說完，一旁的田明正拍了拍他的肩膀。

　　“徐陽，我們都知道，限制指定訂單次數(shù)，菜品烹飪次數(shù)，主要是因為擔(dān)心做的次數(shù)太多，從而影響到菜品味道沒錯吧?！?p>　　“沒錯?！?p>　　“這就對了，今天晚上你就是烹飪這幾道菜就可以，然后廚房這邊我會安排，我想一晚上三道菜對你應(yīng)該不是什么問題?！?p>　　徐陽心里暗自叫苦。

　　烹飪次數(shù)太多，太忙，顧不過來從而影響口感，是找的一個借口，因為真正的原因沒辦法說出來。

　　如果真是這個原因，其實是沒什么影響。

　　因為再忙，再顧不過來，有系統(tǒng)在并不會真的影響味道。

　　真正的原因在于烹飪次數(shù)每天有限制。

　　“廚師長，另外三道菜品當(dāng)然沒問題，我還可以保證以最好的味道呈現(xiàn)，保證讓客人滿意，但麻婆豆腐真的不行?！?p>　　說完這句話，田明正緊皺眉頭。

　　這時候，趙磊軍先開了口。

　　“徐陽，你的要求只要合理我們都會答應(yīng)，而我們的要求對你不算太難吧，也不是不合理的事情，怎么就不能答應(yīng)了?！?p>　　田明正跟著附和說：“是啊，其實這次讓你烹飪的菜品里面，麻婆豆腐才是最重要的一道菜，客人在得知情況后是沖著這道菜而來，我們都嘗過那味道肯定能讓人滿意，怎么能不烹飪?！?p>　　徐陽是真的難辦。

　　他也想要同意，如果不是特殊情況怎么會拒絕。

　　不過無論他們今天怎么說，肯定沒辦法答應(yīng)，除非他們能夠接受普通味道。

　　只能無奈的攤手說：“總廚，廚師長，真不是我不烹飪，只要是現(xiàn)在沒辦法做出想要的味道來，真要烹飪最多是比普通味道好一點。”

　　“其實能夠提前一天說，就沒有任何問題?！毕肓讼?，徐陽還是說出了這句話。

　　不一定要提前一天說，至少要在次數(shù)用完之前說，那肯定來得及。

　　但現(xiàn)在已經(jīng)用完了次數(shù)才說來不及了。

　　剛才說的很清楚，今晚上的客人是沖著自己麻婆豆腐而來，其他菜都不是最主要的。

　　然而偏偏麻婆豆腐沒有次數(shù)，這才是最難辦的地方。

　　換一個不是特別關(guān)注的菜品，可能還不會有這種情況，大不了換一道菜就行。