第四十六章 我很挑的！真好喝??！
沈念和姚元宏兩人從后門走出。
醫(yī)館的后門連著集市另一條街道，大多是本地人自家的鋪子，賣的也都是一些家里腌制的菜或者糕點一類，來往的人也比別的街道少一些——實在是沒有什么特色，只偶爾過來買點零嘴的人。
這條街道走到底左拐，再往往前走一小段路就是鎮(zhèn)上幾座茶樓集中的街道。
沈念建議道，“我們先去品茶樓找柯掌柜?！?p> 姚元宏對沈念是心服口服，沒有任何異議，直接跟上她一道走。
兩人走到一半，正好撞見茶樓的跑堂紀元，對方對上沈念和姚元宏，就熱切的招呼，“沈姑娘，這位小哥，兩位是要出門？”
紀元看著兩人手里的食盒，以為他們要給人送飯。
沈念抬了抬手里的食盒，她拎的食盒盛的是白切雞，倒是輕巧，湯都被姚元宏主動接過去了，“我是打算去找你們，讓你們嘗一嘗我們杏林堂出的新菜品?！?p> 紀元眨眨眼——醫(yī)館也要出新菜品了？如今都內(nèi)卷到跟酒樓來搶生意了？！
這個念頭在他腦海里一閃而過，很快按捺下去，他臉上瞬間掛著大大的笑意，“這感情巧，沈姑娘不是說掌柜的回來了就盡管來喊你嗎？這不，我們掌柜前腳進門，我就腳底抹油跑來了，沒成想在半路就碰上了，真真是有緣分??！”
姚元宏在旁邊聽的都驚呆了。
他從沒想過還有人能夠把八竿子扯不上的事情并在一塊兒，竟然還能說出幾分歪理來。
沈念笑了笑，沒有被紀元的吹捧掀翻腦子里的那根線，還隨聲附和，“誰說不是呢？這是我醫(yī)館里的師兄，姚元宏，他跟我一道出來的。”
紀元不著痕跡的看了看姚元宏，對方長得十分周正，濃眉大眼的，看著就是個老實人，不會耍心眼的那種，他連忙喊道，“原來是姚大夫！久仰久仰！”
姚元宏回過神，連連擺手，“還沒有考出行醫(yī)資格，不敢不敢，喊我大姚就好，師妹也這么喊。”
紀元也不推辭，“誒，我叫紀元，喊我小紀就好，大家都這么喊?！?p> 沈念挑眉，“一個大姚，一個小紀，得了，那你只喊我名字就好?！?p> 說話間，三人之間的關系頓時拉近不少。
紀元也是慣會說話的，這大概是做跑堂的一些特有的本事，跟誰都能說上話，還不是專門撿好聽的那種，而是能夠讓你聽著舒心軟和。
加上姚元宏是個捧哽好手，一直走到品茶樓，也沒有冷場的時候。
三人一踏進茶樓，紀元就沖著柜臺喊，“掌柜的，沈姑娘來了，還給您帶了新菜！”
瞧瞧，這話說的。
紀元沖著兩人嘿嘿一笑，“我先帶二位去樓上的雅座?！?p> 沈念點點頭。
他們這次來除了推銷新菜，孫掌柜那邊還要跟她商議關于秋冬時節(jié)茶飲的事情，是以不方便在大廳——現(xiàn)在的品茶樓可比原來熱鬧多了，都是被獨此一家的涼茶吸引來了，來的次數(shù)多了，有時候也覺得這邊清凈，茶的品質(zhì)也好，索性就習慣性的常來了。
她還是第一次進品茶樓這邊的包廂，里面的布置清新淡雅，都往清凈靠攏，屋子里還放了一個暖爐，天熱的時候挪到邊上，可以用作燒水的用具，客人要是有雅興，可以親自動手泡茶，也可以額外雇茶樓里的小廝丫頭來燒水泡茶，到冬日里，往里面丟幾塊炭火，再罩上，就是個活脫脫的暖爐。
沈念一眼就注意到了包廂里的窗戶。
由于是臨街的關系，偶爾有馬車、牛車經(jīng)過，等到了早晚街道上人一多，實則吵鬧的很，孫掌柜顯然考慮到了這點，窗戶上專門糊了兩層紙，冬暖夏涼增加保暖性不說，還大大的減少了外邊嘈雜的聲音，如果有心想要聽聽人聲，那邊打開窗戶，又是一番景象。
不得不說，就憑這一點，品茶樓的整體品位就要比別家茶樓要好，只能說原先品茶樓少了點運氣，因此打不響名氣。
姚元宏環(huán)顧四周，他沒有沈念那么細心，只覺得包廂里哪兒哪兒都挺好看的，但具體是哪兒好，他也說不出個所以然來。
兩人在包廂里等了一會兒，紀元貼心的上了茶水，很快又端來水果、糕點、瓜子之類的小碟，如果不是沈念阻止，他大概是想把整個茶樓里的東西都給搬過來。
“沈念姑娘，您稍等，掌柜就要上來了?！?p> 紀元很快離開。
沒一會兒，孫掌柜推門而入，臉上滿是笑意，“聽小紀那小子說，沈姑娘還給我?guī)Я嗣牢都央?？?p> 沈念單刀直入，把食盒打開，取出一碟子的白切雞。
姚元宏也連忙跟著她的動作，把他拿著的食盒也打開，取出其中兩小盅湯來，分別是燉的雞湯和用雞湯熬煮的菜湯。
三樣東西，顏色分明，除了香氣濃郁了點，色澤瑩潤了點，看起來好吃了點，沒有任何特殊之處。
孫掌柜驚訝地看了沈念一眼，他喝過沈念熬煮出來的涼茶，知道看著平平無奇的菜品想要做出新意，那就是難上加難，比如說白切雞。
沒有任何可以人發(fā)揮的余地，單看火候、燉料，以及最后好不好吃。
他從袖口里取出一副碗筷，邊說道，“沈姑娘有所不止，我平日里也沒什么愛好，就好一口吃的跟喝的，上次喝了姑娘您的涼茶后驚為天人，想來這白切雞也別有一番滋味?！?p> 他說的十分客氣，但心里卻還是不以為意，畢竟白切雞想要做出神仙般的滋味也就是到頂了，他曾經(jīng)在京城里吃到過不少，因此心里的預期沒有那么高。
只是因為對方是沈念，所以才會給足了面子。
沈念看得出也猜得到他的想法，擺了個“請”的手勢，“孫掌柜先嘗嘗?！?p> 孫掌柜從善如流，坐在邊上夾起一塊雞肉塞進嘴里。
沈念在旁邊順手給他盛湯，一碗純雞湯，一碗菜湯，全都是他們想要推銷的菜品，看著沒有任何特殊之處。
“唔！”
雞肉一入口。
孫掌柜眼睛一亮，他沒有想到這白切雞還能有這樣的滋味，火候剛好，鮮嫩到極致，其中還有一番別的滋味兒，這種味道的來源過于神秘，他怎么都想不到原因，于是他忍不住又夾了一塊，再夾一塊，還想……
“孫掌柜?！?p> 沈念出聲打斷他對于白切雞的探索。
孫掌柜輕咳兩聲，想說不要打擾他吃雞肉，就看到沈念笑吟吟的把兩碗湯往他跟前推過來，“單吃雞肉也沒什么滋味兒，孫掌柜再試試湯？”
“這白切雞好吃的很！”
孫掌柜為白切雞伸冤辯駁，哪怕是不蘸醬料都覺得好吃的緊，怎么就沒滋沒味兒了？！
話是這么說，他還是很給面子的端起燉雞湯喝了一口。
……
……
……
孫掌柜顧不得熱氣，一口氣喝完雞湯，甚至都沒有說話，直接把另外一碗菜湯也一口干了，與他熟悉的人都知道他對飲食有多挑剔，甚至不知道他還有如此急切的時候。
燉雞湯濃縮了整只雞的精華，完全不油膩，入口更是一股“鮮”的味道。
用雞湯熬煮出來的菜湯將原本的雞湯稍稍稀釋，卻別有一番“菜”的滋味，一點不遜色！
真是太好喝了！