故事八 李二妹的火鍋底料

　　　　李二妹是我堂哥的繼女，她跟著嫂子到我堂哥家來的時候，才五歲，堂哥像疼愛自己的親生女一樣疼愛她。李二妹不愛讀書，初中畢業(yè)就不想再讀了，就去學習開貨車。出師了過后，拉了兩回貨，有一次拉貨在農(nóng)村公路上走，對面來了一輛摩托車，摩托車開得很急，向著李二妹橫沖直撞而來。李二妹心里一驚，一慌，貨車開到了水田里，貨車也報廢了，車上裝的東西也壞了，該李二妹賠。從此以后，李二妹就再沒有開過車了。之前，李二妹也曾經(jīng)開過客車，遇到車上有客人跑到司機臺用手打她的頭，而她不敢還手，客車上裝滿了人，好在客車彎彎曲曲著顛簸了一陣后，打她的人被別的客人拉走后，車子才行駛正常。經(jīng)過這件事情，李二妹的心理就開始害怕開車，認為開車是世界上最嚇人的工作，難度系數(shù)大，危險系數(shù)高。李二妹從此不敢開車，甚至不敢開自家小車。

　　然而，李二妹不開車了，做什么呢？經(jīng)過一段時間的迷茫，終于決定再學樣技術，就學做火鍋底料。李二妹的悟性很好，而且善于創(chuàng)新，做的火鍋底料甚至比教他的師傅還做得好。李二妹出師后，專門跟人家熬火鍋底料，承包了十多家火鍋館，今天上午給這家火鍋館熬一大鍋，下午又到另一家熬一大鍋，晚上又到另一家熬一大鍋。李二妹也拼了，工資也不低，一萬多吧。

　　李二妹終于厭煩了這樣的工作，認為是在拼蠻力，她想自己開火鍋館?？墒?，開一家死一家，很快就把原先掙的錢都要用光了，可李二妹還是自己想開火鍋館。她請高人策劃，認為火鍋館的引流很重要。所謂引流，就是要有人知道你在開火鍋館呀。為了引流，李二妹上了區(qū)電視臺的免費廣告專欄宣傳自己的火鍋館。還上區(qū)廣播電視臺，在電視臺里宣傳自己的火鍋館，還上區(qū)網(wǎng)絡?？傊?，各種宣傳都用上了。

　　李二妹的火鍋館是有特色的，分為三部分，一部分是免費送菜。只要進火鍋館充值一千的，除了本次的消費以外，其余的充值款分幾次還，一次還十元，直到還清，并且，每一次來吃火鍋，免費送兩個菜。第二部分是享受型。如果選擇第二種，就只需要充值二千元錢，就可享受一次免費按摩，或者享受一次免費理發(fā)，或者享受一次免費洗面，并且，充值的兩千元錢除了本次消費的以外，其余的分幾次還，一次還十塊，直到還清。第三部分是，解決問題型。就是只要顧客進店充值三千元，就可以給你免費解決一個問題，范圍是在本區(qū)內(nèi)。這三種形式經(jīng)過宣傳醞釀，到開店的時候倒是有很多人，但充值的人不多，反倒是引來了一些吵吵嚷嚷的人，來喊他們解決問題，但又不充值。一個月做下來，李二妹的火鍋館雖然不見得蝕本，但盈利很少，李二妹看到自己如果再經(jīng)營下去，可怕又要巴鍋，就趕緊只做一個月吧，這樣做少死點，感情充值的人少，把剩下的那部分錢退給他們完事，只是火鍋館的裝修費就白花了。誒，李二妹創(chuàng)業(yè)又失敗了。

　　人總是往前看的，人總是要生存的，既然李二妹的特長是熬火鍋底料，那就圍繞著火鍋底料做文章。有一次，李二妹到一個朋友家吃火鍋，朋友就是在街上買的火鍋底料，味道還行，但李二妹說，這個味道只是一般。朋友提醒她說，你為什么不像這樣，讓自己的火鍋底料天下人人都可以吃到，何必拘泥于我們這一塊小地方呢？

　　李二妹得到了啟發(fā)，先到火鍋底料生產(chǎn)廠家去打工，看袋裝火鍋底料的生產(chǎn)流程。不久，李二妹學會了，回到家，和丈夫一起，籌劃袋裝火鍋底料?，F(xiàn)在，李二妹的火鍋底料成了一霸。李二妹成立了生產(chǎn)廠家，也成立了銷售公司，在網(wǎng)上，在各個大小商場，都有李二妹生產(chǎn)的火鍋底料。

　　前次我碰到她，她說，現(xiàn)在終于走對了道，終于翻了身。我說，你那么大的架勢，可能公司要不了多久就可以上市了。李二妹說，公司上市我們操作不成，還是就這樣，一步一步走穩(wěn)吧，一年幾百萬，我也知足了。