第二十章：修繕房屋

　　這酸菜魚最后一道工序，就是將青紅辣椒灑在魚片上，熱油一潑就好了。

　　不過，這個年代還沒有辣椒，唐寧寧便弄了點(diǎn)青紅花椒放了上去點(diǎn)綴，熱油一潑，美味就做成了。

　　隨后，她又淘了米，想著有兩個大男人，就多蒸了一些。

　　‘娘，我回來了。’

　　“凳子放在那兒，快來幫娘做飯?！?p>　　顧煙接過唐寧寧手里洗菜的活兒，“這茄子要怎么做？”

　　“做個茄子煲，剛好昨天剩了點(diǎn)豬肉，給它吃了。”

　　廚房里，一陣又一陣的散發(fā)出來了香味，引得在院子里聊天的兩個人饞的不行。

　　“這老二媳婦做飯真香啊。”

　　里正也瞅了一眼廚房，感慨道，“要不怎么能去賣吃食賺錢。”

　　在兩人閑聊的時候，唐寧寧已經(jīng)起鍋燒油，將大蝦爆炒了，她沒有用油炸，直接用蔥姜花椒下鍋爆炒，放了油潑辣子。

　　這油潑辣子是唐寧寧用番椒制成的辣椒，入味濃，適合做硬菜。

　　出鍋的時候撒鹽，又加了梅子汁兒。

　　快速翻炒了幾下，便出鍋裝盤了。

　　人多，她怕不夠吃，又炒了一大盤芹菜，最后又做了一道茄子煲。

　　這茄子煲是在砂陶鍋里做的。

　　就是類似于現(xiàn)代的砂鍋。

　　先將茄子切長條，放在清水里泡十分鐘。肉剁成肉末、姜、蒜切末、紅椒切圈、蔥切碎。

　　先在柴鍋里放油燒熱。

　　放姜蒜、番椒和大醬小火炒香，然后放入肉末一同翻炒。

　　隨后放入茄子繼續(xù)翻炒，放鹽、少許醬油翻炒均勻。

　　她又將陶砂鍋提前放在火上燒熱了一下，將炒好的肉末茄子倒入砂鍋，蓋上鍋蓋，小火燜五分鐘，出鍋前撒蔥花，淋少許麻油，也就是香油。

　　“娘，這茄子煲好香啊?！?p>　　顧煙饞了。

　　唐寧寧笑著，“快去喊人，飯好了。”

　　“開飯了?！?p>　　顧煙站在門口一喊，早就等不及的眾人立馬跑了進(jìn)來，囔囔著好香。

　　只有顧寒似有憂愁，拉著唐寧寧就出了屋。

　　“娘，你看小白，他不吃素，我去山上找了很多吃的，他都不吃。”

　　這狼，生性嗜血，小白雖小，可終歸是狼。

　　唐寧寧看著雙眼無神，趴在房檐下的小白，“寒兒，你先回去，娘去看看小白。”

　　顧寒一走，唐寧寧就悄悄的從空間里取了一碗水，給蔫蔫的小白喂下去，不過片刻，小白瞬間就恢復(fù)了精神。

　　好家伙，還真管用。

　　“唔唔--”興奮的狼叫聲嚇了唐寧寧一跳。

　　她連忙捂住小白的嘴，警告道，‘不準(zhǔn)叫，以后會給你喝?！?p>　　她空間的水是無限續(xù)上的，不擔(dān)心沒了。

　　這下，小白也不咬她了，還親切的舔了舔她的手。

　　唐寧寧樂了，這狼真通人性。

　　回到廚房，就看到眾人已經(jīng)坐下了，正興奮的看著一桌的吃食。

　　特別是還沒有嘗過唐寧寧手藝的楊匠人和里正，更是饞的想要吞了舌頭。

　　“老二媳婦，你這茄子做的真是色香味俱全啊，茄子上面裹滿了金燦燦的肉香，看著就讓人食欲大開?！?p>　　“是啊是啊，不過，這道是什么菜，好生新鮮?！睏罱橙硕⒅潜P香辣蝦，一臉的好奇。

　　顧煙立馬回到，“是大蝦，一位漁夫那兒買來的?！?p>　　“蝦？真是稀奇?！眱扇藳]有見過，以為唐寧寧花了大價錢，還心生不好意思了。

　　“大家快吃?！?p>　　唐寧寧的話一落，眾人的筷子就迫不及待的下手了。

　　魚肉白而柔嫩，肥而不膩，一口咬下去，裹滿了酸菜的清香味，令人回味無窮，唇齒留香。

　　再喝一口魚湯，滿嘴的鮮香。

　　“娘--湯湯--”

　　小歌兒特別愛喝魚湯，軟軟糯糯的小嘴上滿滿的水汁。

　　“難怪歌兒喜歡喝，這道魚真是聞所未聞，太香了。”里正也愛吃這道菜，酸香鮮美的滋味讓他夾了一次又一次，還將湯拌在了米飯里，吃的可太香了。

　　把唐寧寧都看呆了。

　　“這道蝦更好吃，將皮剝開，沾點(diǎn)這個醬料，吃起來更香?！碧茖帉幟ν扑]道。

　　兩人沒有吃過蝦，不知道該如何下手，一直未動筷，見唐寧寧示范了，便嘗試著吃了一個，一入口，兩人就連連點(diǎn)頭，這蝦又麻又辣，味濃香醇，油水又重。

　　里正吃的滿嘴都是油。

　　看不出來，還是個吃貨。

　　三道菜都比較重油，吃完后再吃點(diǎn)芹菜，清理一下嘴巴，美得很。

　　肉末茄子煲都被幾個人用來拌飯吃了，每個碗都是油膩膩的，唐寧寧也不嫌棄，拿著瓢給眾人開始倒熱水。

　　走到顧舟的身邊時，她俯身在顧舟的耳畔低聲說道，“再吃，小心晚上不讓你吃飯。”

　　威脅的聲音傳來，嚇得顧舟險些將手里的蝦掉了。

　　娘好壞，不讓他吃。

　　唐寧寧一直注意著這個小子，忒能吃了。

　　都讓他姐姐給他盛了三次米飯了。

　　還專挑肉吃，都沒見他吃過幾口蔬菜，必須制止。

　　悄聲說完，也不管顧舟的反應(yīng)，給眾人接著倒水。

　　“喝點(diǎn)水，去去油膩?！?p>　　哪里油了，他們吃的真痛快。

　　在自己過年的時候，都沒有這么痛快的吃過飯。

　　唐寧寧的待客之道，讓兩人感慨。

　　在村里，頭一家了。

　　舍得下血本。

　　里正更是摸了摸自己圓鼓鼓的肚子，有些羞澀的紅了臉。

　　他真是太丟人了。

　　不過也不怪他嘛，這老二媳婦做飯又實(shí)在又好吃了，都是沒吃過新鮮玩意兒，撐死他了。

　　飯后。

　　里正吩咐楊匠人好好整理一下屋子，便走了。

　　顧煙和顧寒去收拾碗筷，唐寧寧則跟楊匠人說著自己的想法。

　　楊匠人聽完，猶豫了片刻。

　　“你有什么顧慮，可以隨時說?！?p>　　楊匠人道，“老二媳婦，你家的這個房子很多年了，現(xiàn)在你手頭有點(diǎn)銀子，應(yīng)該攢起來，我建議你啊，春天的時候，就重新修繕一下吧，你說的這個籬笆和大門也都可以在那時候定制新的，何必現(xiàn)在浪費(fèi)這個銀子，再過不久就是年了，一過完年，就可以動工造房子。”

　　是啊，就快要過年了，不到半個月了。

　　過兩天，就是立春。

　　春天一到，不久后，她就可以蓋瓦房了。

　　“楊師傅說的是，不過，我怕過兩天下雪，房子撐不下去?！?p>　　“過兩天肯定會下雪，往年一到過年的時候，就要下雪。這樣吧，我用白茅給你將屋頂加厚，防止漏風(fēng)，再將你現(xiàn)在的門修理修理，晚上也就不會響了，至于這個籬笆嘛，上面叉一些椒樹枝條，也就沒人敢翻了。咱們村里的人都不干那偷雞摸狗的事兒。”說完，楊匠人一皺眉，“不過，我可跟你說，那個二皮子快回來了，你多注意著點(diǎn)?！?