第二十一章：乖巧的歌兒

　　二皮子，印象中，就是那個牛嬸子的大兒子。

　　成日里不做好事，偷雞摸狗的。

　　前兩天，也不知道去哪里了，被人打個半死，扔到了村口。

　　去鎮(zhèn)上治病，估計快回來了。

　　“行，那就聽楊師傅的?！?p>　　說著，顧寒就把前兩天砍得白茅都拿了出來，唐寧寧則吩咐顧煙去隔壁駱寡婦家里借個梯子。

　　實在汗顏。

　　這家中，連個梯子都沒有。

　　等楊師傅上了屋頂，唐寧寧則開始準(zhǔn)備明日的鹵味兒。

　　明日她打算賣鹵海帶，鹵水都是現(xiàn)成的，海帶她也已經(jīng)給泡了三個時辰了，將香料再放進(jìn)鹵水中，煮沸之后，把海帶給鹵了進(jìn)去。

　　大火煮個一刻鐘便是了。

　　等到鹵好海帶了，在把殘渣一過濾，鹵水在保存好就可以了。

　　她又翻了翻家里的菜。

　　只有幾把野生的藿菜，今早上買的土豆白菜韭菜還有一些，那就做個藿菜疙瘩湯，酸辣土豆絲，酸辣白菜，在蒸幾個韭菜雞蛋包子。

　　家里有客人，唐寧寧做得更加精細(xì)。

　　“娘，我來幫你?！鳖櫉熍d沖沖的跑進(jìn)廚房。

　　唐寧寧擇了把藿菜，見有人幫忙，便將籃子里的菜給遞給了顧煙，“把菜把子都摘了，洗干凈放盆里?！?p>　　“娘，你要做什么飯?。俊?p>　　“家里沒什么菜了，就將就著做一些小菜招待客人?！?p>　　滿籃子的菜，這還少啊。

　　哪里將就了？

　　顧煙有些咂舌，娘可真奢侈。

　　唐寧寧也不管她想什么，開始和面，她喜歡吃細(xì)碎的小疙瘩，面絮攪得又細(xì)又薄，隨后，她又將洗好的土豆切絲備用。

　　等一切配菜都準(zhǔn)備好了之后。

　　顧煙生火，唐寧寧則是將燒好的開水里面加了點羅漢果的汁兒，又放了糖，輕輕攪拌了一下，端到了院子里。

　　屋頂上。

　　楊師傅還在用繩子捆扎白茅在網(wǎng)格橫木上。

　　今天不是很冷，但楊師傅的耳根子還是紅了。

　　唐寧寧一手拿著碗水，一手爬著梯子上了屋頂。

　　“呀，你怎么上來了？”

　　看到唐寧寧，楊師傅驚詫的險些將手里的白茅扔了下去。

　　‘我看天氣有些冷，給您老送碗水暖暖?！茖帉幮χ鴮⑼脒f了過去。

　　這老二媳婦，還真不像是村里說的那樣潑辣無理。

　　不僅廚藝高超，還善良體貼。

　　楊匠人都有些不好意思了。

　　忙將水接過，一飲而盡。

　　“多謝?！?p>　　唐寧寧看著老實人一樣的匠人，笑著道，“謝什么，您是來幫我忙了?！闭f完，便拿著碗下去了。

　　一下去，就看到小歌兒緊緊的抱著梯子，生怕她掉下來。

　　“娘---”

　　唐寧寧將人抱起來，“娘的歌兒，越來越懂事了?！?p>　　“你大哥和二哥呢？”

　　“大哥--出--出去了，二--二哥睡覺覺--”軟軟糯糯的聲音讓唐寧寧忍不住親了一口。

　　不過，顧舟這個臭小子，吃了睡睡了吃的。

　　忒不像話。

　　“好了，歌兒去和小白玩吧，娘要去做飯了?！?p>　　廚房里，顧煙的聲音也穿了出來，“娘，火生好了?！?p>　　“小白白--可愛--”

　　好家伙，也就她女兒能說出一條狼可愛了。

　　唐寧寧看著腳底下咬著她褲腳不松口的小白，忒了句，“小白眼狼?！?p>　　說完，就把歌兒放下去了。

　　小白才將她的褲腳松開。

　　唐寧寧先在砂鍋上熬了點粥，又把面團(tuán)醒上，這才開始準(zhǔn)備包子的餡料。

　　要想韭菜的餡料鮮香，韭菜要先在堿水里泡一會兒。

　　趁這個時間，唐寧寧將母雞下的蛋打碎，翻炒幾下出鍋。

　　再將泡好的韭菜切碎與雞蛋攪拌在一起，放了一點鹽，又加了點羅漢果的汁兒，餡料就準(zhǔn)備好了。

　　將面團(tuán)分成相等的小劑子，一個個搟成中間厚兩邊薄的面皮，將餡料包進(jìn)去。

　　“娘，這褶子好漂亮?！?p>　　娘親做的包子不僅香，還特別的好看。

　　唐寧寧笑著開口，“以后，娘多教教你?！?p>　　“是?！鳖櫉熜Φ貌[起了眼。

　　等包子上鍋后。

　　唐寧寧開始炒菜。

　　第一道酸辣土豆絲，這道菜很簡單，起鍋燒油，放入蔥蒜，花椒，又加了一些茱萸，可以提高辛辣。

　　煸炒出香味后，放入切好的土豆絲。

　　炒一會兒加入醯，也就是醋，淋一點兒就可。

　　古代的醯很酸。

　　大火快速翻炒出鍋，看著就香辣酥脆，口感十足。

　　“娘，白菜怎么做啊？”

　　“做酸辣口的。”

　　顧煙笑，“咱們家今天是酸辣一鍋啊。”

　　“解膩?！碧茖帉幷f著，就將白菜放了下去，做法也很簡單，出鍋的時候，唐寧寧放了點茱萸的汁兒。

　　顧煙聞著香味，肚子又餓了。

　　“娘，還得什么時候？”

　　“快了，你大哥回來了沒？”

　　顧煙道，“他說去撿柴火，很快就回來。”

　　自從娘親自做飯后，家里的柴火就用的越來越快。

　　每隔幾日，大哥就得去山上砍柴。

　　回想起以前的日子來。

　　顧煙更加珍惜現(xiàn)在的娘親了。

　　她笑著抱住了唐寧寧的胳膊，“娘，咱們明天早點出發(fā)，還可以早些回來?！?p>　　“你個小懶蟲，能起來咱們就能早點出發(fā)。”

　　說話間，酸辣白菜也炒好了，唐寧寧聽到了楊匠人下梯子的聲音，連忙追出去，“楊師傅，飯都快好了，吃過飯再走。”

　　說著，還掏出了五文錢遞給人。

　　“大妹子，你家現(xiàn)在做了點小生意，也不缺錢了，我就厚臉皮收下了?！?p>　　這冬日里，誰家都沒有個進(jìn)項。

　　家里的媳婦孩子連個雞蛋都舍不得吃。

　　他也不裝什么好人了。

　　不過，這老二媳婦確實是個實在人。

　　“那是，誰家干活不給銀子?！碧茖帉幮χ?，不過，確實，一個村的，好多人找楊匠人做事兒，都不給銀子，吃個飯，送點食物也就是了。

　　但對她唐寧寧來說，給師傅好處了，人家自然會好好幫你弄。

　　再說了，過了年，她也得蓋房子。

　　到時候，還得麻煩人。

　　這時候留個好印象，有益無害。

　　“你這個人啊，就是實在?！睏畲蠼χ鴮y子收了起來。

　　隨后，便走到了堂屋的門口。

　　門檐下，小白立馬站了起來，眼神兇狠的盯著這個不速之客。

　　“小白?！?p>　　看楊大江嚇到了，唐寧寧趕緊吼了一聲。

　　小白委屈的看了她一眼，一扭頭，縮進(jìn)了歌兒的懷抱。

　　歌兒小小年紀(jì)，很懂事。

　　只見她緊緊抱住小白，濕漉漉的大眼睛看向楊大江，“楊伯伯上來吧，小白不咬人?！?