第三十五章 油渣餃子

　　回到家，阮湘在后院用泥胚搭了個(gè)簡(jiǎn)易的灶臺(tái)，從井里拉出肥肉，細(xì)細(xì)的清洗干凈，看著一大塊肥肉，她有點(diǎn)不爭(zhēng)氣的想要唾沫，她知道這是肚子里經(jīng)常缺油水，加油吧，少年！她給自己打著氣。

　　把肥肉切成一小塊一小塊的，放入鍋中，再加入一碗清水，大火熬至水開(kāi)，在鏟子不停的翻動(dòng)中，鍋里開(kāi)始冒泡泡，黃色的豬油泡泡你擠我我擠你的紛紛炸裂開(kāi)，咕嘟咕嘟……看著就誘惑。

　　香味吸引來(lái)了玩耍的小東海，小小心的站在一旁，明顯記著阮湘跟他說(shuō)的話(huà)。

　　“別急，一會(huì)等油渣涼了，娘給你和姐姐舀出來(lái)點(diǎn)，嘗嘗味，剩下的，娘給你們包餃子。”

　　兩個(gè)小不點(diǎn)幸福的點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　姐弟倆人一人一個(gè)碗坐在堂屋的門(mén)框上，兩只小狗聞著味，流著哈喇子在他們腳下叫喚，奶聲奶氣的。

　　小東?？纯唇憬?，走看看娘，偷摸的捏了一點(diǎn)丟給小狗，又裝作若無(wú)其事的樣子，真是可愛(ài)極了。

　　廚房里，阮湘舀了一碗白面，又想了想舀出來(lái)一些，加了些灰面，不能吃的太打眼。唉……

　　把白菜剁吧剁吧放進(jìn)油渣盆里，放點(diǎn)花椒面和鹽，拌好阮湘就開(kāi)始包餃子。

　　話(huà)說(shuō)古代女子做個(gè)飯好像也算一門(mén)手藝，阮湘看著青丫出了神，青丫頭，你過(guò)來(lái)，去洗洗手，娘教你包餃子。

　　青丫本來(lái)以為她娘喊她生火，沒(méi)想到是讓呀包餃子，她激動(dòng)的臉都紅了。

　　“娘，我可以嗎？這樣會(huì)不會(huì)太浪費(fèi)了？”她用手?jǐn)囍路椭^，衣服手足無(wú)措的樣子。

　　“咋啦，咋會(huì)浪費(fèi)呢，你學(xué)會(huì)了，娘不就更輕松了，再說(shuō)，娘想吃我們青丫親手做的呢?！?p>　　青丫重重的點(diǎn)點(diǎn)頭，我一定會(huì)學(xué)好，讓娘吃我做的餃子。

　　阮湘照著奶奶教她的法子，耐心的一步一步引導(dǎo)著青丫，青丫低著頭，嘴角都快咧到耳根了，她小心的拿起一張餃子皮放在手心里，放上菜，合起來(lái)，一點(diǎn)一點(diǎn)的捏緊，捏出來(lái)一個(gè)小元寶。

　　阮湘驚訝的看著小元寶，忙夸贊到：“第一次就包的這么好，我家丫頭就是厲害。娘在給你搟一個(gè)，繼續(xù)！”

　　嗯，青丫臉紅紅的說(shuō)道。

　　娘倆就在院子里開(kāi)開(kāi)心心的包著餃子。

　　等餃子煮熟之后，阮湘用海碗盛出來(lái)一碗，打算帶給柱子媳婦家。

　　安頓好好兩個(gè)孩子，她用抹布蓋在籃子上，推開(kāi)柱子家的大門(mén)，一家人洗手的洗手，上桌的上桌，也開(kāi)飯了。

　　“呀，這可是來(lái)的早不如來(lái)得巧，吃了沒(méi)，沒(méi)吃坐下一塊?！敝酉眿D張羅著。

　　“飯都做好了，今天熬豬油剩點(diǎn)油渣，我就尋思著包了點(diǎn)餃子，給你嘗嘗。”說(shuō)完，就從籃子里拿出一個(gè)海碗，白白胖胖的餃子圓鼓鼓的。

　　“白面餃子？”一個(gè)小男孩驚喜的叫著。

　　“啥呀，你別跟我客氣，快饒了碗，倆孩子在家呢，我得快回去?！?p>　　柱子娘看著大孫子一臉饞樣，又看著兩人在哪里推脫，收下吧。

　　“你看，嬸子都發(fā)話(huà)了，”阮湘直接把碗塞進(jìn)柱子媳婦的手里，轉(zhuǎn)身就走，一邊走一邊說(shuō)：“碗一會(huì)來(lái)拿?！?p>　　柱子娘扭頭回了她屋，拿出來(lái)一節(jié)香腸，放到阮湘的懷里，給你姨送過(guò)去，回來(lái)吃餃子。

　　哎，他一把搶過(guò)碗就跑。

　　“小兔崽子，慢點(diǎn)，摔了碗小心你的屁股！”