第三十九章 探店1
網(wǎng)上關于陸氏集團的信息并不少。
陸氏集團,化國知名企業(yè),公司經(jīng)營范圍廣泛,其中餐飲又為集團主要發(fā)展產(chǎn)業(yè),線下業(yè)務覆蓋連鎖餐飲店和高端私房菜館,去年參與制作國宴,一時聲名鵲起。
看來對方實力雄厚,頗有根基,不過姜瑤也只是想守護“聽白”罷了,并沒想著要怎么針對他們。
許久后抬起頭,江啟已經(jīng)站在一旁看著她,摘下眼鏡的他又是一個清雅公子。
姜瑤起身,邊往他那走,邊問道:“等很久了嗎?我看得有些入迷了。”
“沒有,還有時間,不急。”江啟從容說道。
還是那輛熟悉的車,姜瑤之前回去查了,才知道車的品牌是奧迪。
至于為什么多輛車里面他兩次都開奧迪,她也不在意,只要坐得舒服就行。
距離11點30分還有5分鐘的時候,他們就到了“陸客”門口。
不過等待了2分鐘的樣子,兩邊分別走來李晴晴和一個年輕男子。
“瑤瑤!”
人還未走近,李晴晴的聲音就已經(jīng)傳來。
姜瑤看她快速地跑過來,下意識的張開雙臂,兩人來了一個大大的擁抱。
等人走近了,她們一看,也是個清秀小伙啊。
“你們好啊,我是姚山?!币ι竭种?,露出幾顆前牙,笑的有點傻氣,揚起右手打著招呼。
“我剛遠遠就看到小姐姐們了,那是一個沉魚落雁、閉月羞花?!彼粊砭烷_吹。
“咳,時間不早了?!狈乐顾^續(xù)瞎吹下去,江啟出聲道。
姚山這才閉了嘴,一行人往里頭走去。
一路走去,姜瑤發(fā)現(xiàn)“陸客”的裝修偏網(wǎng)紅風格,黑白極簡搭配形成的性冷淡風,透露出空間的開闊視野,從而讓人用餐中不顯束縛。
工作人員服務的也很周到,當然,有部分原因是從“聽白”挖走了有經(jīng)驗的工作人員。
看這架勢絕不是玩玩而已,對方是下了大功夫的。
姜瑤頓時就有了危機感。
旁邊服務的工作人員,自然有認識姜瑤的,當她看向他們的時候,著實有幾分尷尬,但還是在第一時間就去和店長和主廚說了這事。
“沒事,正常做,剛好讓他們看看咱們的實力?!钡觊L和主廚想法一致。
“你們就當不認識她,反正人往高處走,水往低處流,可以理解的嘛?!钡觊L拍了拍工作人員的肩膀說著。
話是這么說,但是他們在“聽白”也是做了多年的,老板很實在對員工也大方,要不是這邊給的高到超過行業(yè)標準,他們其實不會走的,心里還是有些不自在。
待姜瑤他們走到自己預訂的包廂,發(fā)現(xiàn)路過的包廂大部分也在使用中,看著入座率還挺高。
四人中除了姜瑤,其他人都是有吃的就行,這個點菜的“重擔”自然而然就到了她身上。
“你們有什么忌口的嗎?”姜瑤問著他們。
“沒有沒有,瑤瑤點什么我吃什么。”
“沒有,我啥都能吃!”
“沒有?!?p> 聽到回答,姜瑤才開始點餐。
她看著主廚推薦菜有“紅燒獅子頭”就點了一份,再點了幾份熱門菜,其中又包括之前在“聽白”吃的“蒜香黑椒牛肉?!?。
另外兩道菜則是“東坡豆腐”及“白灼青菜”,還看到熟悉的湯品名字,也一并點上。
等待上菜的時間里,李晴晴好奇的對姚山問道:“你的名字是山藥倒過來的嗎?好像啊哈哈哈?!?p> “是啊,我媽生我發(fā)動那會正在啃山藥,他們就給我起了諧音名字,說是有紀念意義?!币ι诫S口回道。
“那‘X信’的名字‘山藥排骨湯’呢?”李晴晴好奇地繼續(xù)追問。
姚山拍拍胸口說道:“那自然是因為我最愛的就是‘山藥排骨湯’啦,可能是受我媽影響。因為喜好的原因,我們家經(jīng)常做“山藥排骨湯”。
“那不知道剛點的‘山藥排骨湯’會不會讓你滿意了?!苯幵谝慌孕χ雎?。
姚山激動得眼睛都亮了:“小姐姐居然點了我最愛的菜,真是心有靈犀一點通……”
感受到一絲不滿怎么回事?姚山還在繼續(xù)吹捧的時候看到從江啟那邊遞過來的視線。他突然虛了,越說越小聲……
他們今日沒有點涼菜,于是上熱菜前先上湯,最先上的是“山藥排骨湯”。
蓋子掀開,乳白的湯配上山藥塊和排骨,散發(fā)骨湯香氣。
“哇,真的是“山藥排骨湯“??!看著不錯的樣子?!币ι秸f著就想動手,剛站起來又停住了,直盯著姜瑤。
姜瑤被他的樣子逗笑,“看著我干什么?動手?。 ?p> “老板”一聲令下,姚山動作更快了,快速給自己盛了一碗,其他人也跟著動手。
姜瑤拿湯匙舀起一勺,慢慢喝著,湯汁濃郁,但山藥應該沒經(jīng)冷水焯過,還有一些淡淡的黏性,不夠清爽,但整體粉糯微脆,小排骨燉的軟爛,輕輕咬一口就從骨頭上脫落。
總的來說,也算是一個不錯的湯品。
“好喝好喝,這個山藥排骨湯真不錯?!币ι胶韧暌煌敫袊@著,眼看著就要盛第二碗。
“你多喝點,然后其他的菜就我們包啦!”李晴晴調(diào)侃道。
“放心,我干啥啥不行,吃飯第一名。”姚山已經(jīng)盛了第二碗,吃得頭也沒抬,模糊說著。
“有道理!吃飯不積極,思想有問題。”李晴晴點了點頭,也跟著埋頭苦吃。
姜瑤和江啟看著這兩個吃貨,無奈的搖了搖頭。
不一會“蒜香黑椒牛肉粒”也端了上來。
姜瑤的味蕾敏感,只要是嘗過的味道她一般都不會忘記。
這道菜的味道,儼然就是原來在“聽白”的師傅做的,味道自然不俗。
剛吃了肉,現(xiàn)在就開始上青菜。
白灼青菜翠綠翠綠的,豆香的醬汁淋在上頭,點點油光提色,看起來更有食欲了,一小顆青菜吃起來清新爽脆,咸鮮可口,也很不錯。
還剩2道菜還未上,一般來說,壓軸菜都是餐廳的拿手招牌,從前面的菜品質量可以看出對方實力不俗。
對于后面的菜,姜瑤越來越期待了。