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我靠美食在現(xiàn)代繼承家業(yè)

第五十四章 祝壽

  沒有給他們太多準(zhǔn)備的時(shí)間,很快就到了李伯壽辰那天。

  姜瑤看著黎玨辰發(fā)來的地址。

  突然想起上次在御墅門口看到的那輛車,就說車上的身影很熟悉。

  真是巧兒她媽給巧兒開門,巧兒到家了不是。

  這次到了御墅門口無需等待,因今日的客人眾多,黎玨辰他們?cè)缫寻才湃嗽陂T口接客。

  姜瑤上次來過了也就沒怎么驚訝,于化南就不一樣,這是他第一次來如此低調(diào)奢華的小區(qū)。

  頗有種劉姥姥進(jìn)大觀園的感覺,大開眼界。

  姜瑤上次到張伯家也就沒幾天的事,所以還記得清晰的位置。

  眼下看著李家這地方,不就在張家隔壁。

  這下也大概明白他們?cè)趺粗廊ァ奥牥住辟I桂花蜜了。

  剛踏進(jìn)李家,姜瑤就發(fā)現(xiàn)和張家的風(fēng)格差不多,就是布局有些差異,都是白花花的錢堆出來的??!

  還未進(jìn)別墅內(nèi),就見宴席外場(chǎng)已經(jīng)布置完成,金紅的色彩搭配,壽字四處可見,福如東海,壽比南山等字樣充滿著祝福氣息。

  姜瑤有種夢(mèng)回過去,祖父壽宴那時(shí)的感覺,不知不覺眼眶有點(diǎn)濕潤(rùn)。

  “姜小廚,您怎么了?”

  姜瑤抬眼看到于化南關(guān)心的眼神,她笑了笑道:“沒事,就是想起了我爺爺?!?p>  于化南以為她說的是現(xiàn)在的那個(gè)爺爺,好似也沒在“聽白”聽過前主廚的事。

  他不是那么八卦的人,也就沒多問,跟著姜瑤往別墅走去。

  姜瑤他們進(jìn)了屋,可能是還早的關(guān)系,也沒見到幾個(gè)客人。

  還是黎玨辰先迎了上來,“小姐姐你們來啦?!?p>  姜瑤笑著回:“嗯,你好?!?p>  再轉(zhuǎn)頭向坐著的老人說道:“李伯好,祝您福如東海,壽比南山?!?p>  老人笑出一臉褶子,明顯開心極了的模樣,“好,謝謝小姜,時(shí)間還早,你們先坐著休息下,吃吃零食喝喝水?!?p>  姜瑤也沒客氣,坐在一旁認(rèn)真的喝水,并試了試桌上的零食。

  嗯,這酥餅她吃過,是老字號(hào)“蓮香堂”的糕點(diǎn),酥酥脆脆的,味道不錯(cuò)。

  她看著旁邊的于化南明顯有些坐立不安,順手拿起一塊糕點(diǎn)就遞給他。

  對(duì)方對(duì)她感激的笑笑,慢慢吃起來才淡定了一些。

  黎玨辰忍不住好奇地湊過來,“小姐姐,你要給我外公做什么?提前透露透露?”

  好看的少年眼睛濕潤(rùn)明亮,直愣愣的看著她,要換一般女孩子早抵抗不住了。

  可惜姜瑤也不是一般女孩子,她不為所動(dòng)。

  而腦子里浮現(xiàn)的是,如果是那個(gè)眉目如畫的清雅男子,她是否還能抵抗得住……

  姜瑤看著少年,淺笑出聲:“你一會(huì)就知道了,不急?!?p>  “好吧。”少年一臉失望。

  “阿辰,過來見見你周叔。”少年剛說完就被李伯喊走。

  “姜小廚,你好?!崩钗牧恋统恋穆曇魪念^頂傳來。

  姜瑤站起來,笑的友好禮貌,“你好?!?p>  “您的手藝不錯(cuò),看著也不像多事的人,我才同意阿辰加您‘X信’,但就是您也知道他身份敏感……”

  李文亮這出于保護(hù)藝人的心態(tài)說的話她理解,其實(shí)當(dāng)時(shí)黎玨辰加她的時(shí)候,她還詫異了一下李文亮不阻止。

  “我明白,您放心?!奔热凰继裘髁苏f了,她自然要讓他安心,明星的聯(lián)系方式她怎么可能亂給別人。

  都是聰明人說話就是方便,簡(jiǎn)單兩句話就達(dá)成了共識(shí)。

  姜瑤看了看手表的時(shí)間,估計(jì)也可以開始準(zhǔn)備了。

  她帶著于化南就往廚房走去。

  大戶人家的廚房就是器具齊全,都快趕上他們“聽白”了。

  眾多廚師已經(jīng)就位,大多看著都是有多年經(jīng)驗(yàn)的老廚師。

  大多的老廚師話都不多,專注于自己手上的活,姜瑤看剩下的地方不多,就和于化南找了兩個(gè)角落待著。

  于化南要做的菜早已定下,主要就是她的還未公布。

  姜瑤之前看了下菜單,沒有傳統(tǒng)的出現(xiàn)。

  她原本不說是想根據(jù)廚房的情況看需不需要更改菜品。

  現(xiàn)在看著怕是自己想多了,這個(gè)廚房的配置太完善,做“壽桃”一點(diǎn)問題都沒有。

  她要做的“壽桃”并非真正的桃子,而是由面粉制作的壽桃包,形如壽桃的模樣。

  取面粉與酵母、牛奶、糖等調(diào)味料等不停的揉捏成團(tuán),再加入一點(diǎn)點(diǎn)植物油,繼續(xù)揉搓成光滑滋潤(rùn)的面團(tuán)。

  周圍人幾乎都投入在自己的工作中,無心看她的動(dòng)作。

  唯有于化南認(rèn)真的看她進(jìn)行操作,沒想到一個(gè)女孩子也能這么剛勁有力。

  再看那行云流水的揉搓面團(tuán)的動(dòng)作,不看身形和臉還以為是哪個(gè)彪形大漢在制作。

  她將潔白光滑的面團(tuán)分成小塊,用手在小面團(tuán)上流利的劃上一道,捏成高瘦的桃子樣。

  再取一些些額外分出的面團(tuán),加上菠菜汁,染成翠綠的綠色,壓的薄薄的,制作成惟妙惟肖的小葉子狀。

  高瘦的“桃子”和翠綠的“葉子”組合起來,發(fā)酵一會(huì),用手輕輕一按,能感覺到回彈,柔軟,恰到好處。

  到這個(gè)時(shí)候,白白胖胖的“壽桃樣”就出來了,在蒸鍋上再蒸個(gè)十分鐘左右取出。

  此時(shí)加上紅曲粉調(diào)成的色素,用毛刷仔細(xì)刷上漸變色,粉嫩白胖的壽桃就正式完成。

  廚房的蒸鍋很大,一批就能做出不少的量。

  姜瑤拿出盤子,把做好的壽桃放到上面,擺的實(shí)在,呈小山坡樣。

  “怎么有桃子,哪里來的桃子?不知道老先生不能吃桃子嗎?”一中年女子進(jìn)了廚房就大嚷道。

  先不說她不知道李伯不能吃桃子這事,但這也不是真實(shí)的桃子,就是看著像罷了。

  她上前解釋道:“您好,這壽桃是我做的,但是……”

  “好啊,有人承認(rèn)了,我不知道你是怎么進(jìn)的廚房,怕是跟著什么人混進(jìn)來的吧?!睂?duì)方不給她解釋的機(jī)會(huì),一口大鍋就直接扣下來。

  “我現(xiàn)在就去找管家,把你這居心不良的趕出去?!比苏f著就轉(zhuǎn)身快步走了,旁人想拉,都拉不住。

  怪不得他們菜單上沒有傳統(tǒng)的“壽桃”,原來還有這一情況存在。

  但聽都沒聽她說完就......

  唉,碰到這急性子的人,真讓人腦殼疼,姜瑤無奈地揉了揉眉頭。

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