第五十四章 祝壽
沒有給他們太多準(zhǔn)備的時(shí)間,很快就到了李伯壽辰那天。
姜瑤看著黎玨辰發(fā)來的地址。
突然想起上次在御墅門口看到的那輛車,就說車上的身影很熟悉。
真是巧兒她媽給巧兒開門,巧兒到家了不是。
這次到了御墅門口無需等待,因今日的客人眾多,黎玨辰他們?cè)缫寻才湃嗽陂T口接客。
姜瑤上次來過了也就沒怎么驚訝,于化南就不一樣,這是他第一次來如此低調(diào)奢華的小區(qū)。
頗有種劉姥姥進(jìn)大觀園的感覺,大開眼界。
姜瑤上次到張伯家也就沒幾天的事,所以還記得清晰的位置。
眼下看著李家這地方,不就在張家隔壁。
這下也大概明白他們?cè)趺粗廊ァ奥牥住辟I桂花蜜了。
剛踏進(jìn)李家,姜瑤就發(fā)現(xiàn)和張家的風(fēng)格差不多,就是布局有些差異,都是白花花的錢堆出來的??!
還未進(jìn)別墅內(nèi),就見宴席外場(chǎng)已經(jīng)布置完成,金紅的色彩搭配,壽字四處可見,福如東海,壽比南山等字樣充滿著祝福氣息。
姜瑤有種夢(mèng)回過去,祖父壽宴那時(shí)的感覺,不知不覺眼眶有點(diǎn)濕潤(rùn)。
“姜小廚,您怎么了?”
姜瑤抬眼看到于化南關(guān)心的眼神,她笑了笑道:“沒事,就是想起了我爺爺?!?p> 于化南以為她說的是現(xiàn)在的那個(gè)爺爺,好似也沒在“聽白”聽過前主廚的事。
他不是那么八卦的人,也就沒多問,跟著姜瑤往別墅走去。
姜瑤他們進(jìn)了屋,可能是還早的關(guān)系,也沒見到幾個(gè)客人。
還是黎玨辰先迎了上來,“小姐姐你們來啦?!?p> 姜瑤笑著回:“嗯,你好?!?p> 再轉(zhuǎn)頭向坐著的老人說道:“李伯好,祝您福如東海,壽比南山?!?p> 老人笑出一臉褶子,明顯開心極了的模樣,“好,謝謝小姜,時(shí)間還早,你們先坐著休息下,吃吃零食喝喝水?!?p> 姜瑤也沒客氣,坐在一旁認(rèn)真的喝水,并試了試桌上的零食。
嗯,這酥餅她吃過,是老字號(hào)“蓮香堂”的糕點(diǎn),酥酥脆脆的,味道不錯(cuò)。
她看著旁邊的于化南明顯有些坐立不安,順手拿起一塊糕點(diǎn)就遞給他。
對(duì)方對(duì)她感激的笑笑,慢慢吃起來才淡定了一些。
黎玨辰忍不住好奇地湊過來,“小姐姐,你要給我外公做什么?提前透露透露?”
好看的少年眼睛濕潤(rùn)明亮,直愣愣的看著她,要換一般女孩子早抵抗不住了。
可惜姜瑤也不是一般女孩子,她不為所動(dòng)。
而腦子里浮現(xiàn)的是,如果是那個(gè)眉目如畫的清雅男子,她是否還能抵抗得住……
姜瑤看著少年,淺笑出聲:“你一會(huì)就知道了,不急?!?p> “好吧。”少年一臉失望。
“阿辰,過來見見你周叔。”少年剛說完就被李伯喊走。
“姜小廚,你好?!崩钗牧恋统恋穆曇魪念^頂傳來。
姜瑤站起來,笑的友好禮貌,“你好?!?p> “您的手藝不錯(cuò),看著也不像多事的人,我才同意阿辰加您‘X信’,但就是您也知道他身份敏感……”
李文亮這出于保護(hù)藝人的心態(tài)說的話她理解,其實(shí)當(dāng)時(shí)黎玨辰加她的時(shí)候,她還詫異了一下李文亮不阻止。
“我明白,您放心?!奔热凰继裘髁苏f了,她自然要讓他安心,明星的聯(lián)系方式她怎么可能亂給別人。
都是聰明人說話就是方便,簡(jiǎn)單兩句話就達(dá)成了共識(shí)。
姜瑤看了看手表的時(shí)間,估計(jì)也可以開始準(zhǔn)備了。
她帶著于化南就往廚房走去。
大戶人家的廚房就是器具齊全,都快趕上他們“聽白”了。
眾多廚師已經(jīng)就位,大多看著都是有多年經(jīng)驗(yàn)的老廚師。
大多的老廚師話都不多,專注于自己手上的活,姜瑤看剩下的地方不多,就和于化南找了兩個(gè)角落待著。
于化南要做的菜早已定下,主要就是她的還未公布。
姜瑤之前看了下菜單,沒有傳統(tǒng)的出現(xiàn)。
她原本不說是想根據(jù)廚房的情況看需不需要更改菜品。
現(xiàn)在看著怕是自己想多了,這個(gè)廚房的配置太完善,做“壽桃”一點(diǎn)問題都沒有。
她要做的“壽桃”并非真正的桃子,而是由面粉制作的壽桃包,形如壽桃的模樣。
取面粉與酵母、牛奶、糖等調(diào)味料等不停的揉捏成團(tuán),再加入一點(diǎn)點(diǎn)植物油,繼續(xù)揉搓成光滑滋潤(rùn)的面團(tuán)。
周圍人幾乎都投入在自己的工作中,無心看她的動(dòng)作。
唯有于化南認(rèn)真的看她進(jìn)行操作,沒想到一個(gè)女孩子也能這么剛勁有力。
再看那行云流水的揉搓面團(tuán)的動(dòng)作,不看身形和臉還以為是哪個(gè)彪形大漢在制作。
她將潔白光滑的面團(tuán)分成小塊,用手在小面團(tuán)上流利的劃上一道,捏成高瘦的桃子樣。
再取一些些額外分出的面團(tuán),加上菠菜汁,染成翠綠的綠色,壓的薄薄的,制作成惟妙惟肖的小葉子狀。
高瘦的“桃子”和翠綠的“葉子”組合起來,發(fā)酵一會(huì),用手輕輕一按,能感覺到回彈,柔軟,恰到好處。
到這個(gè)時(shí)候,白白胖胖的“壽桃樣”就出來了,在蒸鍋上再蒸個(gè)十分鐘左右取出。
此時(shí)加上紅曲粉調(diào)成的色素,用毛刷仔細(xì)刷上漸變色,粉嫩白胖的壽桃就正式完成。
廚房的蒸鍋很大,一批就能做出不少的量。
姜瑤拿出盤子,把做好的壽桃放到上面,擺的實(shí)在,呈小山坡樣。
“怎么有桃子,哪里來的桃子?不知道老先生不能吃桃子嗎?”一中年女子進(jìn)了廚房就大嚷道。
先不說她不知道李伯不能吃桃子這事,但這也不是真實(shí)的桃子,就是看著像罷了。
她上前解釋道:“您好,這壽桃是我做的,但是……”
“好啊,有人承認(rèn)了,我不知道你是怎么進(jìn)的廚房,怕是跟著什么人混進(jìn)來的吧?!睂?duì)方不給她解釋的機(jī)會(huì),一口大鍋就直接扣下來。
“我現(xiàn)在就去找管家,把你這居心不良的趕出去?!比苏f著就轉(zhuǎn)身快步走了,旁人想拉,都拉不住。
怪不得他們菜單上沒有傳統(tǒng)的“壽桃”,原來還有這一情況存在。
但聽都沒聽她說完就......
唉,碰到這急性子的人,真讓人腦殼疼,姜瑤無奈地揉了揉眉頭。