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你好2000年

第五十三章 家常菜

你好2000年 涼秋小記 3138 2021-11-11 18:39:28

  琳達(dá)已經(jīng)注意那個(gè)飯盒好幾天了。

  圓墩墩的飯盒,金屬質(zhì)地,整體是個(gè)小雞的造型,小雞的嘴扭一下,飯盒蓋子就能自動(dòng)彈開(kāi)。

  因?yàn)楸匦阅芤话?,是超市里算是比較平價(jià)的學(xué)生飯盒。

  琳達(dá)注意這個(gè)飯盒的原因,是她的那位來(lái)自東方的同學(xué)已經(jīng)半個(gè)月沒(méi)有出現(xiàn)在餐廳,每天到了午餐時(shí)間就會(huì)拎著這個(gè)飯盒獨(dú)自離開(kāi)……

  自認(rèn)對(duì)于奇異東方菜接受程度很高的琳達(dá)對(duì)于華夏人的日常飲食有著常人難以企及的好奇心,這份好奇心現(xiàn)在煎熬著她,一方面她知道自己不該去探究別人的*,另一方面她是真想知道里面都裝了什么。

  糾結(jié)啊糾結(jié)~

  會(huì)有那種味道奇異誘人的魚(yú)頭么?聽(tīng)說(shuō)華夏人連魚(yú)的尾巴和內(nèi)臟都不放過(guò)。哎呀,會(huì)不會(huì)是傳說(shuō)中鴨子的頭?或者是鵝的爪子?還有血,華夏人還會(huì)把血弄得像是奶酪一樣的小塊然后吃掉!據(jù)說(shuō)味道也很好!

  那個(gè)小飯盒里的東西一定比中餐館里的刺激多了!

  琳達(dá)的心里像是有一百只故鄉(xiāng)特產(chǎn)的折耳貓?jiān)趽习习稀?p>  到了午休時(shí)間,沈莫去柜子上取下了自己的外衣穿上,又拎起了那個(gè)嫩黃色的飯盒,緩步走出了閱覽室。

  琳達(dá)抓起自己早上在讓仆人做的兩個(gè)三明治跟了上去。

  管她是鴨頭還是鵝掌,就算是血我今天也不會(huì)放過(guò)的!

  ,你今天也是自帶了東西么?”

  沈莫轉(zhuǎn)過(guò)頭,看見(jiàn)琳達(dá)面帶微笑地舉著自己手里的三明治——?jiǎng)幼饔悬c(diǎn)刻意呀。

  “是啊,不太適應(yīng)餐廳里的面包,我就自己弄了點(diǎn)吃的?!鄙蚰獡u了一下手里的飯盒。

  琳達(dá)的眼珠子也跟著一起搖了一下。

  “要不要嘗嘗我的金槍魚(yú)三明治?”琳達(dá)繼續(xù)舉著她的三明治獻(xiàn)寶,金槍魚(yú)的喲,味道很好的。

  沈莫看見(jiàn)兩個(gè)三明治,大概明白這個(gè)姑娘想要什么了。

  分享食物總是要相互的,琳達(dá)起了頭,自己總不好說(shuō)不用了我對(duì)三明治不感興趣吧。

  雖然真的完全不感興趣……唉,自從來(lái)了腐國(guó),總覺(jué)得自己的身邊充斥著吃貨和坑貨。

  沈莫點(diǎn)了點(diǎn)頭,笑著回答說(shuō):“好啊。”算了,已經(jīng)習(xí)慣了。

  長(zhǎng)廊盡頭的教室里沒(méi)有人,沈莫和琳達(dá)走了進(jìn)去,挑了個(gè)靠窗的位置坐下。

  琳達(dá)大眼睛里bulingbuling的期待光線(xiàn),已經(jīng)快把沈莫的狗眼閃瞎了。

  打開(kāi)飯盒,里面第一層是魚(yú)香肉絲,第二層是蔥花蛋炒飯。

  從早上九點(diǎn)到現(xiàn)在才幾個(gè)小時(shí),飯菜還有四十多度的樣子,盒蓋一打開(kāi),香辣微甜的香氣就跑了出來(lái)。

  琳達(dá)瞬間醉了。

  剁椒和木耳是蘇仟分給沈莫的,一小袋壓縮木耳,一小瓶剁椒醬,看起來(lái)普通,但是在腐國(guó)并不是隨隨便便就能找到的。

  剁椒是把新鮮的紅辣椒剁碎之后用鹽和姜蒜拌勻腌漬得到的,可以直接當(dāng)小菜吃也是湘菜中不可或缺的調(diào)味品,味道清辣有的還有酸爽感,聲名起于湘地聞?dòng)谌A夏。

  雖然不愛(ài)吃辣,但是沈莫依然很珍惜這點(diǎn)難得的小配料,今天早晨就做了一份兒剁椒版的魚(yú)香肉絲。

  三分肥七分瘦的豬前肘肉被沈莫切成了等長(zhǎng)等粗的肉絲,橫切牛斜切豬,豬肉的肉絲想要保證口感軟而不散還不塞牙,最好的狀態(tài)就是每一根肉絲都是傾斜的紋理。

  肉絲用料酒和鹽抓一下,再用蛋清和淀粉上漿,靜止十幾分鐘。

  鍋里倒油,先把肉絲滑炒斷生,再用蔥姜爆鍋,放入剁椒炒出香氣,倒進(jìn)肉絲等到炒勻上色再放進(jìn)胡蘿卜、土豆絲、木耳絲、青椒絲。

  最后倒入用糖,醬油,耗油,醋還有水淀粉調(diào)制成的調(diào)味汁。

  起鍋的時(shí)候,她還聽(tīng)到了樓上有個(gè)熟悉的聲音在哀嚎。

  沒(méi)有玉蘭片和豆瓣醬,沈莫只是有一點(diǎn)小遺憾,沒(méi)有筍絲,沈莫只能承認(rèn)這道菜真是“因地制宜”的不正宗的魚(yú)香肉絲了。

  在華夏,因?yàn)橐环N食物的不同處理,人們可以爭(zhēng)論好幾年,比如甜豆花和咸豆花,比如西紅柿炒蛋放不放糖,再比如咸粽子和甜粽子。

  遠(yuǎn)的不說(shuō),就她們面前的這一份魚(yú)香肉絲,在自己的圈子里也分成了“無(wú)筍不吃黨”、“無(wú)醬不香黨”以及“無(wú)泡椒不正黨”。

  到了沈莫這里,沒(méi)有筍,沒(méi)有醬,也沒(méi)有泡椒,魚(yú)香肉絲味道的厚重感略有下降,但是最本質(zhì)的東西并沒(méi)有改變——混合的魚(yú)香味道足夠下飯,豐富的顏色搭配足夠誘人。

  米飯是前一天店里剩的,幾個(gè)人一人分了一碗帶走,按照蘇仟的話(huà)來(lái)說(shuō),誰(shuí)也不指望摳門(mén)了一碗米就能發(fā)家致富了,既然多了就要分掉,留著又生不出小的來(lái)。

  那碗飯沈莫打了個(gè)蛋用蔥花隨便翻了翻,為了搭配魚(yú)香肉絲,她只放了一點(diǎn)鹽。

  蔥花炒的有一點(diǎn)焦色,雞蛋被攪成了縷狀,一份簡(jiǎn)單的蛋炒飯,果腹足矣,廚藝什么的,完全談不上。

  可是這份在沈莫眼里差強(qiáng)人意的搭配,已經(jīng)快把琳達(dá)迷暈了。

  那個(gè)紅潤(rùn)鮮亮的色澤,那個(gè)繽紛奇妙的食材搭配,還有這種酸辣甜似乎都摻雜的香氣。

  黑的是什么?紅色的碎末是辣椒么?紅的和白的應(yīng)該是蘿卜和土豆吧?為什么看起來(lái)口感特別好的樣子?

  炒飯?jiān)谥胁宛^吃過(guò)啊,為什么現(xiàn)在覺(jué)得這兩個(gè)放在一起格外誘人,格外美味呢?

  叮~!魚(yú)香肉絲加蛋炒飯組合對(duì)琳達(dá)造成了會(huì)心一擊。

  沈莫突然有種不好的預(yù)感。

  自從來(lái)了腐國(guó),她不好的預(yù)感幾乎都應(yīng)驗(yàn)了。

  ……

  晚上。

  亞瑟在走廊里踟躕了許久,終于敲響了媽媽的房門(mén),在哈特家的住宅里,每個(gè)人都有自己的獨(dú)立空間,他們也必須要學(xué)會(huì)尊重別人的獨(dú)立空間。

  “進(jìn)來(lái)吧?!焙蚊沩嵈掖沂蘸檬掷飳?xiě)著電話(huà)號(hào)碼的紙條,調(diào)整好了臉上的情緒才讓亞瑟進(jìn)來(lái)。

  “媽媽?zhuān)抑苣┫肴ici那里?!眮喩M(jìn)門(mén)之后直接對(duì)他的媽媽說(shuō)。

  “亞瑟?”何勉韻用疑惑的眼光看著來(lái)自己最疼愛(ài)的“第一個(gè)兒子”。

  雖然已經(jīng)知道自從半個(gè)月前亞瑟跑出去又被小夕找回來(lái)之后他不再像以前那樣排斥自己的姐姐。但是何勉韻沒(méi)想到,除了總是在周五開(kāi)始收拾行李的弗雷德和凱瑟琳,還有亞瑟也這么喜歡去找小夕。?“亞瑟,我記得你周末經(jīng)常要去打籃球?”

  “去了cici那里我也可以打籃球?!?p>  “噢?”何勉韻用審視的目光看著自己即將十二歲的兒子?!皝喩?,我很想知道你是怎么看待cici的,雖然弗雷德他們都沒(méi)有說(shuō),但是我知道上次你們的爭(zhēng)吵就是因?yàn)閏ici。”何勉韻對(duì)亞瑟的想法很好奇,在她的眼中自己的大女兒穩(wěn)重有余活潑不足,做事情有點(diǎn)滴水不漏的感覺(jué),不太像她,也不太像沈愛(ài)民,這也導(dǎo)致了她對(duì)自己沈莫的親近總是隔了一層。

  亞瑟是個(gè)聰明敏感的孩子,他察覺(jué)到了自己和小夕之間并不親近的關(guān)系,甚至也為此生小夕的氣,所以她才讓他們?nèi)ズ托∠Χ喽嘞嗵?,沒(méi)想到才兩天,自己這個(gè)最別扭的兒子已經(jīng)被收服了。

  亞瑟的臉有一點(diǎn)泛紅,表情有一點(diǎn)羞赧:“cici是個(gè)很好的姐姐,她對(duì)我和弗雷德還有凱瑟琳都很好,雖然我們之前有些不愉快的事情,但是那是因?yàn)槲易约旱膯?wèn)題,現(xiàn)在我真的很喜歡cici?!?p>  “你比較……喜歡她哪一點(diǎn)?”哈特太太覺(jué)得亞瑟現(xiàn)在這副主動(dòng)承認(rèn)錯(cuò)誤并且不好意思的樣子真是許久不見(jiàn)了。

  亞瑟被這個(gè)問(wèn)題難住了。

  姐姐踢人如踢狗……這個(gè)肯定不能說(shuō),抽人的樣子比貓女還帥氣……這個(gè)還是不能說(shuō),踩著壞人的時(shí)候驕傲如女王……不,我是個(gè)愛(ài)護(hù)媽媽心臟的好孩子……背著自己的時(shí)候讓人感覺(jué)很溫暖……我才沒(méi)有把鼻涕眼淚流到她身上呢!

  很溫柔……很愛(ài)護(hù)我們……同時(shí)充滿(mǎn)了……勇氣,性格很好……”亞瑟牙疼地羅織著自己也不語(yǔ)言來(lái)夸贊自己的姐姐。

  何勉韻忍不住笑了:“亞瑟,你把cici說(shuō)的好像公主一樣?!?p>  亞瑟漲紅了臉,絞盡腦汁地想了想,終于有一句能說(shuō)的了:“cici做的東西好吃?!?p>  何女士臉上的笑容慢慢淡了下去,她的左手攥了一下拳頭,像是把澎湃而起的復(fù)雜情緒壓制在手心里:“亞瑟,我會(huì)考慮你的申請(qǐng),但是你這個(gè)星期剩下的幾天不能再做出什么讓爸爸媽媽覺(jué)得為難的事情了?!?p>  “好的,媽媽。”知道周末有機(jī)會(huì)去找cici,亞瑟心情愉快地打算離開(kāi)媽媽的房間。

  “等等,亞瑟,cici的功課很忙,你盡可能別讓她浪費(fèi)時(shí)間做吃的,你們都注定應(yīng)該是更高層次的人。”

  亞瑟心情愉快地點(diǎn)了點(diǎn)頭,盡管他不是很明白媽媽是什么意思,但是他找cici只是因?yàn)橄矚g親近她,吃東西只能說(shuō)是附帶,有沒(méi)有,關(guān)系不大。

  房間里只留下了何勉韻一個(gè)人。

  她轉(zhuǎn)身,看著梳妝鏡里端莊得體的婦人,她脖子上隨便帶著的寶石項(xiàng)鏈,曾經(jīng)那個(gè)最?lèi)?ài)她的男人傾家蕩產(chǎn)也換不回來(lái)。

  就因?yàn)樗莻€(gè)廚子!就因?yàn)樗莻€(gè)廚子,所以他死了!

  廚子!

  廚子!!

  廚子!??!

  何勉韻狠狠地把桌上的首飾盒摔到了地上。

  “你已經(jīng)毀了愛(ài)民毀了大朝,你為什么還不放過(guò)小夕!”

  那天深夜,她終于照著號(hào)碼紙條上的電話(huà)撥了過(guò)去。

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