當(dāng)姜云夸下海口之時(shí),他就沒想過自己會(huì)輸。
畢竟從某種角度而言,姜云并不是凡人,他是穿越者,所以自然帶著系統(tǒng)。
這年頭,沒帶系統(tǒng)的穿越者都死得差不多了,帶著系統(tǒng)的才好活下來(lái)。
而且姜云還不是第一天帶著系統(tǒng),而是從他出生的那一刻起就帶著這破爛玩意。
倒霉系統(tǒng)的名字他都忘了,只是姜云可以憑借給人做菜以獲得“滿意度”,來(lái)增強(qiáng)自己的屬性亦或者購(gòu)買技能。
時(shí)至今日,當(dāng)了好多年廚師后,系統(tǒng)里展示出來(lái)的個(gè)人屬性已經(jīng)相當(dāng)豪華。
【姓名:姜云】
【能力:體力LV5 刀功LV5 御火LV5 感知力LV5 創(chuàng)造力LV5】
【技能:五感強(qiáng)化MAX(嗅覺、味覺、視覺、聽覺、觸覺提升至極致)】
【絕對(duì)記憶MAX(能夠記住看過的所有東西)】
【廚具掌握MAX(能夠操控所有廚具類道具)】
【烹飪材料學(xué)精通MAX(能夠理解所有食材本質(zhì))】
......
怎么形容呢,現(xiàn)今姜云的各方面水平都已經(jīng)來(lái)到了近乎于人類極限的地步。
夸張的身體能力配合幾個(gè)修煉至滿級(jí)的技能,那真是堪稱史上最強(qiáng)廚師,隨時(shí)可以做菜給外星人吃的那種。
正因?yàn)檫@份自信,姜云甚至在前往廚房時(shí)轉(zhuǎn)頭對(duì)白檀問道:“白檀小姐,你......”
“白檀女仆長(zhǎng)?!?p> “哎?”
“我不是小姐,是女仆長(zhǎng),請(qǐng)不要胡亂稱呼,謝謝?!?p> “......白檀女仆長(zhǎng),請(qǐng)問您不喜歡吃些什么菜呢?”
“不喜歡魚類和海鮮類食材,我對(duì)腥味很敏感?!?p> “這樣啊?!苯菩χc(diǎn)了點(diǎn)頭,笑道:“那主菜就做清蒸魚吧?!?p> “滴嘟,110嗎?我要報(bào)警,有人準(zhǔn)備對(duì)我投毒,請(qǐng)速來(lái)將其抓拿歸......”
“不要一言不合就報(bào)警好不好!”
連忙從白檀手里奪過手機(jī)后,姜云苦笑道:“你不喜歡吃魚鮮,但我保證我做的魚是絕對(duì)不會(huì)腥的,你一定會(huì)美味地把那道菜全部吃完?!?p> 雖然姜云這么說了,可白檀還是挎起個(gè)小貓批臉,一副“大膽刁民想害朕”的模樣。
不一會(huì)兒,三人來(lái)到了試做廚房,這里本來(lái)是“全國(guó)烹飪大賽”的準(zhǔn)備間,也是姜云很熟悉的地方。
比賽過后,輸給姜云的廚師們已經(jīng)垂頭喪氣地跑路了,里頭空蕩蕩的沒了人,正好用來(lái)進(jìn)行考核。
“兩位請(qǐng)稍等,菜肴很快就到?!?p> 丟下這么句話,姜云便三兩步跑到材料室,拿了一堆材料開始烹飪起來(lái)。
按照辰琳的敘述來(lái)看,“白鷺女子學(xué)院”平時(shí)的學(xué)生餐是一主菜、一副菜、一主食的搭配,本來(lái)還有前菜和餐后甜品,但因?yàn)橛貌蜁r(shí)間限制也就不強(qiáng)求了。
因此這次姜云的考核,也以主菜、副菜、主食三者的混合套餐來(lái)進(jìn)行。
“......他好像很有自信的樣子,是真的打算讓你接受他的蒸魚呢?!?p> 看到正在廚房那邊進(jìn)行烹飪的姜云,辰琳學(xué)院長(zhǎng)點(diǎn)著一根女士煙,笑著說道。
白檀則是面無(wú)表情地回道:“希望如此,要是讓我吐出來(lái)的話就揍他一頓好了?!?p> 而在廚房的不遠(yuǎn)處,姜云的面前已經(jīng)擺滿了材料,并且正在迅速地動(dòng)著手。
把一根山藥削皮改刀,花費(fèi)的時(shí)間是三秒。
將豆腐、蓮藕和慈姑剁碎,花費(fèi)的時(shí)間是十秒。
把珠圓玉潤(rùn)的白蘿卜削皮改刀成米粒狀,花費(fèi)的時(shí)間是二十秒。
期間將肥美的鱸魚用熱水燙皮,去除帶有腥味的粘液和魚鰭等部分,花費(fèi)的時(shí)間是三十秒。
從姜云身上,可以看到當(dāng)一名廚師處理食材的速度用秒來(lái)計(jì)算,又能隨心所欲操控火焰時(shí),他成菜的速度會(huì)有多么驚人。
到了這種地步,烹飪本身已經(jīng)跟魔法沒什么區(qū)別了,畢竟普通廚子可不會(huì)有這么高的屬性和一身技能。
速度就是美味,中餐也是火焰的藝術(shù)。
轟!當(dāng)面前的灶臺(tái)燃燒起沖天烈焰時(shí),姜云的眼神中閃過了一絲濃烈的興奮。
“嘿,兩位,副菜和主食先上,主菜馬上就來(lái)?!?p> 沒過多久,姜云便將兩個(gè)盤子和兩個(gè)小碗分別放在了辰琳和白檀的面前。
這......這副菜和主食就做好了?這才八分二十六秒?
看著那裝著副菜的盤子和晶瑩的米飯被端上來(lái)時(shí),辰琳的臉上出現(xiàn)了疑惑的神情。
雖然她沒怎么做過菜吧,但起碼基本的常識(shí)是有的。
這世界上哪兒有廚師做菜的廚師是按照分秒計(jì)算的?。亢螞r還是拿來(lái)考核的精工菜。
哪怕飯是提前就已經(jīng)蒸好了的,也不至于這么快吧。
最過分的是,他端上來(lái)的副菜居然是......炸雞?
沒錯(cuò),還真就是炸雞。
油光蹭亮的金色酥皮下包裹著纖白柔軟的雞肉,炸雞被工工整整的切成了一個(gè)四方格。
旁邊像是辣椒醬那般艷紅色的醬汁在四方格邊緣勾勒出一個(gè)漂亮的圓邊。
如果單從擺盤和美感程度來(lái)說的話,這道菜是絕對(duì)非常優(yōu)秀的,看起來(lái)的確十分優(yōu)雅。
不但金色、白色和紅色三種顏色的搭配很是靚麗,每一塊炸雞的形狀也都工整得像是用尺子比出來(lái)的那般規(guī)整,讓人不自覺的就會(huì)沉浸其中。
只是白檀見到后卻搖頭道:“擺盤的品位還可以,但用炸雞來(lái)當(dāng)副菜也太沒常識(shí)了吧。”
的確,姜云剛剛說過主菜是蒸魚,蒸魚搭配的副菜怎么能是炸雞呢?
炸雞配魚,組合太過稀奇姑且不論,但這雞和魚全都是肉,大小姐怎么能吃得這么肥膩?每天這么吃不得胖死。
然而,辰琳在好奇地夾起一塊炸雞后卻立即瞪大了眼,連忙道:“等等,這......這不是炸雞!”
說罷,這位學(xué)院長(zhǎng)便將那塊四四方方的金色“雞肉”放入口中,然后驚訝地咀嚼起來(lái),一臉欣喜之色。
不是炸雞?白檀知道學(xué)院長(zhǎng)不會(huì)在這種時(shí)候開玩笑,于是她也忍不住夾起一塊“炸雞”,小心翼翼地咬了一口。
咔嚓!入口的瞬間,一陣清脆的響聲仿佛從白檀的腦海中響起。
清脆的金色“雞皮”中蘊(yùn)含著芝麻油的清香,里面的“雞肉”也相當(dāng)綿軟滑嫩,吃起來(lái)感覺可口又清爽,一點(diǎn)都沒有肉類的厚重感和炸物的油膩!
這!這絕對(duì)不是雞肉!而是一道非常高雅的菜品!
“介紹一下吧,這是‘三合素雞’,本體是用‘炸腐竹’、‘豆腐’和‘山藥’等材料制成的純素副菜?!?p> 看到白檀臉上那驚訝的神情時(shí),不遠(yuǎn)處的姜云則是笑著介紹道。
將山藥磨碎成略微帶一點(diǎn)顆粒的粘稠形態(tài),再混入豆腐干、嫩豆腐、蓮藕和慈姑,便形成了嫩滑細(xì)嫩且層次分明的雞肉口感。
再將偽造好的雞肉放入炸腐竹里頭封口,刷上一點(diǎn)點(diǎn)芝麻油,用特制的空氣炸鍋進(jìn)行干炸,一道不油不膩的炸素雞就完成了。
在這道菜品里,姜云只用到最低限度的油和調(diào)味料,以至于成菜極其清爽,吃起來(lái)蓬松酥脆,一點(diǎn)壓力都沒有,配合旁邊的甜辣醬就更是錦上添花。
“喔喔喔!好吃,越吃越餓!胃口都被勾起來(lái)了!”
吃了兩塊炸雞后,感覺一下子肚子變餓了的辰琳又將目光透向了那碗散發(fā)著誘人香氣的米飯。
照理來(lái)說,一碗白米飯能玩出什么花樣?
也就是看起來(lái)晶瑩剔透了一點(diǎn),散發(fā)出的香味誘人了一點(diǎn),讓人一看就走不動(dòng)道一點(diǎn)。
然而將米飯撥入口中的那一刻,白檀卻只感覺一股奇異的清香直沖天靈蓋!險(xiǎn)些讓她那嬌俏的臀部從凳子上彈跳飛起。
這是米飯,又不止是米飯。
那種醇厚又質(zhì)樸的香氣和絕佳的綿軟口感,完全顛覆了白檀對(duì)米飯的認(rèn)知!
唔!好......好吃!
因?yàn)檫@碗白米飯?zhí)^美味的關(guān)系,白檀居然不自覺地吃下了大半碗,甚至就連副菜都沒有碰。
單單只憑白米飯本身的味道,就足以讓人大快朵頤,就連菜都不需要配,這簡(jiǎn)直就像是在變魔術(shù)!
這是......這是什么?飯里面加了......蘿卜?
一下子掃了大半碗米飯后,白檀這才發(fā)現(xiàn)飯里似乎存在著本不該出現(xiàn)的東西。
她小心翼翼地將那小小的“米?!眾A起來(lái),這才發(fā)現(xiàn)居然是細(xì)細(xì)切成米粒般大小的蘿卜丁!
“啊,這是‘白玉雙匯’,怎么樣?味道還可以吧?”
似乎感受到白檀用驚訝的目光朝自己這邊看來(lái),正站在蒸籠前的姜云頭也不回地笑道。
“白玉雙匯”,是用世界上脂肪含量最高的大米“羊脂玉芽”,配合正當(dāng)季的“花葉白玉”蘿卜一同以土灶蒸煮出來(lái)的米飯。
蒸米飯時(shí)用的是泡茶的山泉水,清甜白嫩的蘿卜只取最嫩的蘿卜芯,再用超絕的刀工切成米粒般大小一同烹煮。
這樣煮出來(lái)的米飯,放到面前就能感受到那直沖鼻腔的香氣,一口下去更是軟綿脆嫩,無(wú)論是味道還是口感都完美無(wú)瑕。
“‘白玉雙燴’這個(gè)名字取得妙啊,而且味道也絕佳,感覺單吃飯都能吃到飽,對(duì)吧,我可愛的女仆長(zhǎng)。”
“......哼,副菜和米飯算是合格了,得看最后的主菜如何才能下達(dá)評(píng)判?!?p> 吃了幾口“三合素雞”和“白玉雙匯”后,白檀的臉色顯然變得好了很多,但她還是用狐疑的目光看著不遠(yuǎn)處的那個(gè)大蒸屜。
在那竹制蒸屜里頭正蒸制著一只肥美的鱸魚,考慮到姜云的手藝極其優(yōu)秀。
可即便如此,白檀也不認(rèn)為這種事會(huì)變成現(xiàn)實(shí),畢竟她很久都沒吃過那種自己小時(shí)候天天吃,已經(jīng)吃到想吐的東西了。