雖然如今的白檀身為“白鷺女子學院”的女仆長，無論容貌身姿還是工作能力都受到所有人的認可。
但小時候的她，也不過是一個出身于河岸邊的窮苦漁家小女孩罷了。
那段過往，已經(jīng)是多少年前的事了呢。
白檀的父母都是漁民，日夜捕魚為生，為生計忙碌，自然沒有多少照顧孩子的時間。
再加上他們家庭本不富裕，每天端上餐桌的也不過都是些賣不出去的河魚罷了。
河魚喜吃泥土，身上的泥腥味跟魚腥味本就格外濃重。
再加上母親烹飪河魚的方法也不過是隨意用水煮煮，頂多撒幾片姜，很難說得上精致。
長期靠這樣的食物過活，顯然給白檀留下了巨大的心理陰影。
要是有一天能不用頓頓吃魚，想吃菜就吃菜，想吃肉就吃肉，那該多好。
不知道從什么時候開始，白檀的心中產(chǎn)生了這樣的小小愿望。
但幸運的是，老天終究待她不薄，白檀的小愿望倒是很快就實現(xiàn)了。
因為從小容貌秀麗、勤奮聰慧的關(guān)系，年幼的白檀被當時還是“白鷺女子學院”教師的辰琳看上。
隨后便被推薦到了女仆部進行培訓，并很快在諸多預備女仆中脫穎而出。
事到如今，年紀輕輕便接過了女仆長職位的白檀，在薪水上的待遇完全不遜色于各大企業(yè)高管。
有了充足的票子打底，女仆長自然是想吃什么就能吃到什么。
可即便如此，她厭惡魚類，不喜腥氣的習慣卻是保留了下來。
哪怕是之前學院里那位米其林三星大廚做的法式魚湯，她也絕不會碰哪怕一口。
這樣的一位特殊客人，姜云做的蒸魚真的能打動她嗎？
這時，廚房里的那個竹制蒸籠散發(fā)著誘人的蒸汽，姜云則是站在前頭默默數(shù)著時間。
蒸籠里頭正在蒸著的就是今晚的主菜，一條肥美的“七星鱸”。
七星鱸，以背部有類似北斗七星的星點為名。
這種魚棲息在淡海水交會處，性格兇猛，味道鮮美，肉質(zhì)細嫩。
新鮮肥嫩的七星鱸拿來清蒸，那更是上品中的上品，可是做起來也格外困難。
畢竟“清蒸”這種烹飪方法會直接的體現(xiàn)出食材的好壞，而且也最考驗廚師的火候控制。
魚這種食材用在清蒸上，就會變得非常嬌貴。
稍不留神蒸的過熟就會將汁水蒸干，肉質(zhì)蒸老，吃起來味如嚼蠟。
要是蒸的時間不夠，又容易夾生回腥，鮮香的魚汁蒸不出來，腥味還重的要死。
所以對于專業(yè)廚師而言，在不能打開蒸屜以免熱氣流失的情況下如何判斷魚的熟度，這就成了最棘手的地方。
當然，這點完全難不倒姜云。
以他現(xiàn)在的功力，完全可以在不打開蒸屜的情況下看穿里頭的成熟度。
差不多了......開始裝盤吧。
在心中默念到了七分二十秒后，姜云閃電般揮開蒸屜，將里頭成熟度完美的七星鱸取出。
經(jīng)過蒸制后，魚身上切痕猶如開花般裂開了三道刀口。
里頭潔白細膩，猶如大理石般漂亮的魚肉暴露在了空氣當中。
但這還沒完，還有最后的步驟。
只見姜云拿起一把專用的小刀在魚身上一拉一甩。
一塊肥美多汁的連背腹肉便被起了出來，飛到了一旁的小盤子上。
這時，留在魚身上的就只有幾根白色的骨刺。
生魚剔骨，對于專業(yè)廚師而言其實并不算太難，畢竟生魚肉足夠堅韌，不太容易弄破。
可是蒸好的熟魚剔骨，剔骨完畢后還能保留完整的形狀，這就困難得多。
將魚肉起出放入盤中，再以土豆泥、西藍花泥和西芹薄片在一旁擺成河岸與植被的造型。
最后以翠綠的蔥油汁和白色的白蒜汁，在魚肉邊上劃出一條猶如江河般的軌跡。
到此為止，這道“江河鱸魚”才算徹底完成。
當這兩個盤子被端到辰琳和白檀面前時，兩位女士都驚呆了。
好......好漂亮！
盤子上鮮嫩的無骨魚肉散發(fā)著明媚的光澤。
配合著旁邊由蔬菜和醬汁組成的“江河堤岸”，很容易讓人忘了這居然是一盤食物。
因為看見這猶如在盤中活靈活現(xiàn)地游著的魚兒時，仿佛看見一幅浪漫的山水畫卷一樣。
醬汁劃成的水流波光粼粼，澄明清澈，一旁金黃的山巒綿延起伏。
造景宏闊，氣勢磅礴，卻又布局有序，透出了綿密幽深的典雅美感。
美，的確很美，則一盤食物，無論是從構(gòu)圖還是意境上都已經(jīng)來到了藝術(shù)品的級別。
但這道菜看起來是足夠美了，可是味道呢？味道能讓對魚有陰影的白檀滿意嗎？
頓時，一旁的辰琳看向了這位被自己從江河邊上帶到城市里頭的女仆長。
首先，至少從上桌后的氣味來看，這盤魚是一點兒都不腥的。
因此白檀也嘗試著用筷子夾起一塊魚肉，卻又立即驚訝于這肉的質(zhì)感有多么驚人。
夾起魚肉的那一刻，白檀感覺筷上的那像是水晶般晶瑩剔透的肉正在微微抖動。
汁水四溢，鮮嫩非常，看起來不像是肉，簡直像是極其軟滑的果凍。
因為出身的關(guān)系，白檀其實吃過很多魚，對魚肉的質(zhì)地自然非常了解。
但即便如此，如此油潤多汁，像是果凍一樣滑嫩的魚肉她也是第一次見到。
當季的七星鱸魚長得白白胖胖，因為處理得當?shù)年P(guān)系自不會有半分腥味，只留下了濃烈的鮮甜。
將那附帶著魚脂和骨髓的魚肉小心翼翼放入口中時。
隨著潔白如玉的貝齒輕輕咬下，一剎那間，白檀真的有種險些將舌頭吞下去的感覺。
口中那塊魚肉在輕輕咀嚼時，鮮活的美味伴隨著粘稠的啫喱狀膠體，一同猶如火山噴發(fā)般噴涌而出。
有詩贊約：長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香。
筍香不香，白檀現(xiàn)在是不好說了，但她知道這蘸著汁水的魚肉是真的鮮美。
嫩滑的魚肉肥而不膩，膠質(zhì)感十足的油脂在舌尖迅速融化，化為無數(shù)金色的鱸魚游走于口內(nèi)。
魚皮粘稠，魚肉絲滑，鮮美間仿佛承載著萬古江流的天地靈氣，令人不自覺地大快朵頤，猶如在用味覺欣賞著一副鐘靈毓秀的山水戲魚圖。
那種甜美與鮮活的感覺幾乎立即便將白檀擊沉，畢竟這位女仆長是第一次吃到這樣的美味。
她仿佛看到從盤子里躍然飛出了幾百只肥肥胖胖的鱸魚，魚兒游啊游的，直接游進了少女的嘴里。
活潑的鱸魚先從嘴里游到舌尖，又迅速蔓延至全身，將白檀整個人帶著飛回了那片舊日山河，那個河畔漁村，以及赤著腳在河邊游玩的那段美好時光當中。
停......停下來......我......我......不行了......
不知不覺間，少女不自覺地在桌下扭動著包裹在白色長筒襪中的纖細雙腿，面色也是越發(fā)變得潮紅。
但即便如此，她也無法停下自己的手，無法停下將一塊塊魚肉送入櫻唇里的那只惱人的手。
這種用餐時的糟糕姿態(tài)，在“白鷺女子學院”里是絕對不允許出現(xiàn)的，必然會被旁邊的女仆們直接勸阻。
可此時的白檀已經(jīng)理會不了這么多了，她那冷淡的眼神中散發(fā)出一陣洪荒兇獸般的氣勢，仿佛誰來阻她用餐，就會被立即大卸八塊似的。
正當這位女仆長一邊顫抖一邊快速地吃著那盤“江河鱸魚”的時候。
一旁的姜云則是臉上掛著滿意的表情，像是一位給野貓投食成功的愛貓人那樣。
對于“江河鱸魚”這道菜，姜云自然是很有信心的，他一開始就料到白檀會喜歡。
白凈肥碩的鱸魚用竹片慢慢掏去所有內(nèi)臟，再用熱水燙過后去除黑膜和粘液。
仔細刮去魚鱗再用毛巾將魚包裹起來以巧勁敲打，將魚的龍骨拍斷，好讓蒸制的時候骨髓能迅速流出。
蒸制的時候?qū)⑶谐深^發(fā)絲那般粗細的老姜和嫩姜大量放置，再撒上姜云自己調(diào)配的復合黃酒。
甚至在蒸制的竹制蒸屜里，姜云都還加入了去腥的香草束，保證蒸汽能將魚腥味徹底驅(qū)散。
除此之外，在醬汁等方面還有上百道工夫，細細說來那就得寫成一本食譜了。
總之，花了這么多精力做出來的一條魚，怎么可能會腥，怎么可能會不好吃呢？
當白檀在不知不覺間，汗流浹背地將一整盤“江河鱸魚”吃完后。
姜云來到了她的身邊，笑著問道：“怎么樣？還可以吧，白檀女仆長。”
“......還，還可以，勉強過關(guān)?！?p> 此時的白檀卻似乎不怎么敢看他的目光，而是把頭扭到了另一邊，用故作冷淡的語氣說道。
只是她雖然試圖裝出一副不在乎的模樣，可臉上的紅暈和顫抖的雙腿卻是怎么都騙不了人的。
姜云聞言也不在意，而是繼續(xù)笑道：“不過你雖然說自己不愛吃魚，實際上魚在你的心中好像還是有著很重要的地位......跟你的親人有關(guān)？”
姜云除了在廚藝方面的造詣極高外，看人的洞察力也是強得驚人。
他敏銳的看見白檀在進餐時眼神中閃過了一絲懷念的神情，于是忍不住這樣問道。
而聽到姜云的問題后，白檀卻是愣了數(shù)秒，一時間不知該如何回答。
數(shù)秒過去，她才緩緩回道：“我上一次吃魚，還是在來‘白鷺女子學院’之前的那天晚上，母親也給我蒸了這樣的魚吃，那條魚......很好吃?！?p> “是嗎，那的確是回味悠長的一道菜?！?p> “只可惜，現(xiàn)在母親已經(jīng)沒法再蒸魚給我吃了?！?p> 說到這里，白檀忍不住低下了頭，用低沉的語氣說道，還微微吸了吸鼻子。
“那個，人死不能復生，你還是節(jié)哀順變，好好過自己的......”
“她現(xiàn)在美滋滋地用我的工資在外頭環(huán)游世界，每天養(yǎng)尊處優(yōu)，早就忘了魚怎么蒸，簡直是個壓榨女兒的吸血鬼?！?p> “人還活著??！你表現(xiàn)得這么傷感原來是在心疼自己的錢！這個故事的結(jié)局也太現(xiàn)實了?。?！”
“母親每年要拿走我三分之一的工資哦，差不多有百來萬呢，這難道不值得傷心嗎?！?p> “的確很讓人傷心，但現(xiàn)在不是在討論錢的事情啊啊啊啊??！”
發(fā)現(xiàn)自己又被白檀耍了后，本來還打算安慰她的姜云一下子忍不住抱頭哀嚎了起來。
......噗嗤！
然而在看到滿臉寫著無語的姜云時，白檀終于忍不住笑了起來。
從見面開始，白檀的臉上就一直是那副冷冰冰的表情，這還是她第一次在姜云面前發(fā)自內(nèi)心地露出笑顏。
白檀本來就是個美人，這一笑，玫瑰花般鮮艷的嘴角微微翹起，呈現(xiàn)出一個帶著喜悅的絕妙弧度，佛是開在冰峰中的一朵玉蓮。
“啊，你居然會笑，笑起來還挺好看的?！?p> “......我沒有，你看錯了，去腦科治治眼睛吧?！?p> 眨眼間，白檀臉上的笑容立即消失，變臉速度之快足以讓諸多變臉大師淚流滿面。
“腦科是治眼睛的地方嗎？”
“我管你，反正又不是我去治?！?p> 慣例地毒舌了幾句后，白檀面無表情地站起身來，站回了笑嘻嘻看著這一切的辰琳學院長后頭。
但就在這瞬間，姜云腦子里的“不知道什么鬼系統(tǒng)”卻忽然傳來一陣輕響。
【好感度系統(tǒng)開啟】
【人物卡“白檀”獲得】
【白檀.好感度已增至三顆心】
【白檀.三顆心好感度獎勵.心之廚具.冰魄魚腸刃（封印狀態(tài)）】