第64章 出鍋成品

　　“別看了，放點兒辣子下去翻炒，再給鍋里倒一海碗水就可以蓋鍋了?！?p>　　看楊萬兩被窗外打量的過往行人分了心，南歌忍不住出聲提醒。

　　楊萬兩瞬間回神，忙將早就準(zhǔn)備好的辣子放了進去，又忍住辣味翻炒了兩下后，將放在鍋臺上的那碗水貼著鍋邊倒了進去，鍋里瞬間升起一波夾帶著香辣味的熱氣。

　　之后就是蓋鍋，還要煮一小會兒。

　　趁著這個空檔，楊萬兩又準(zhǔn)備了一些起鍋要用到的青菜。

　　這個朝代的人看起來口味偏淡，但南歌覺得是因為沒有人會做重口味的菜品，不過鍋里的蛇肉她也僅僅是讓楊萬兩放了很少量的辣子，怕放多了吃的人會突然接受不了。

　　估摸著時間差不多了，南歌就示意楊萬兩起鍋。

　　鍋蓋一開，一股比之前還要濃郁的香辣味爭先恐后的涌了出來，直沖著那些忍不住跑到窗外打探的行人鼻間。

　　從眾人的表情上來看，楊萬兩就知道自己成功了。

　　“哇，楊掌柜你這是做什么好吃的了，這么香?！?p>　　“對啊，楊掌柜你這是研究出什么菜品了，這味道聞著可香了，賣不賣??！”

　　“對啊，賣不賣??！”

　　有一個開口的后面就有跟著問的，楊萬兩小心的將鍋里的蛇肉弄出來放在盤子里，又將鍋里的濃湯一點點澆在蛇肉上，最后再把準(zhǔn)備好的那些青菜末輕輕灑在上面，一盤紅燒蛇肉就做好了。

　　總的來說，南歌還算滿意，稱得上是色香味俱全，只是做的次數(shù)少了缺少些火候。

　　看外面圍著的人越來越多，楊萬兩也有些激動了，手里端著那盤蛇肉咧著嘴直笑，不停的說，“賣，賣的賣的?！?p>　　眼看著外面的人擠得東倒西歪的，南歌實時的出聲，“楊叔，這準(zhǔn)備食材還需要時間，要不先讓各位食客去大堂坐著。”

　　眾人一聽，沒等楊萬兩說就紛紛轉(zhuǎn)頭沖向大堂。

　　一看人都跑了，楊萬兩端著那盤蛇肉就要往外走，被南歌叫住了。

　　“你要干什么去？”

　　楊萬兩看了眼站在身前堵住他去路的南歌，也沒注意她是什么時候從鍋臺上下來的，只是忙著要出去展示他做的新菜品，“出去啊，那些食客可都在大堂等著呢！”

　　正說著，后廚的簾子被打開，一個伙計沖進來，“掌柜的，大家伙都在大堂鬧著要試吃新菜品，您看！”

　　南歌看他一眼，“出去讓他們等著，就說掌柜的馬上就出去?！?p>　　那伙計看了眼南歌，后又看著楊萬兩等他發(fā)話，伙計自覺不會傻的真去聽一個小娃娃的話，現(xiàn)在也沒功夫研究為什么掌柜的做新菜品南歌會在這里。

　　“你先出去，就說我馬上來，先上茶水喝著。”楊萬兩見南歌依舊堵著想她是還有話說，便叮囑了伙計兩句。

　　等伙計退了出去，南歌才開口，“楊叔做完新菜品都不自己嘗一嘗嗎？”

　　“還有你現(xiàn)在出去，那請問你給菜品起名字了嗎？打算賣多少一盤合適？”

　　“最關(guān)鍵的，難道現(xiàn)在楊叔不應(yīng)該先跟我爺爺談一下后面的合作嗎？還是說楊叔就打算這么把我家祖?zhèn)鞯牟俗V占為己有?！?p>　　剛才做菜用的可是我們帶來的蛇，這都是錢。