秦蘇葉環(huán)視一圈,竟然有不少人都對劉旭流露出驚訝且佩服的神情。
“你們不知道,就在上個月,皇庭漢堡集團(tuán)在員工組長以下,包括見習(xí)經(jīng)理這個職位的全球漢堡廚藝大賽,我也有參加。
我的六大廚藝綜合排名已經(jīng)很高,在上萬人國內(nèi)賽之中,排名250名。”
劉旭說到這,腰桿挺直,胸膛昂揚(yáng):“而那個洪霸興,你們知道全國排名多少嗎?全球決賽的時候,又是排名多少嗎?”
眾人神色一震,二百五?
全國排名二百五?
真的很厲害,還特別符合此貨的氣質(zhì)。
但不管怎么說,這個排名,不算低。
眾人隨即帶著微微佩服的眼神看向劉旭,尤其是剛剛被點(diǎn)名的陳蘇音、陳艷、李家聲、洪濤和劉慶龍五人,更是露出些許崇拜的眼神。
相反,他們對秦蘇葉,更多的則是變成憐憫,甚至是不屑。
與此同時,不少從直營店過來支援的老店員都開始竊竊私語。
“洪霸興進(jìn)入皇庭漢堡集團(tuán)上班不足三個月,上個月在全球漢堡廚藝大賽中,國內(nèi)排名第九十九名,全球排名一百八十十九名,進(jìn)入前二百名,這是非常的有天分?!?p> “是的,我也記得這回事,劉旭說的并不是沒有道理。”
“確實(shí)如此,如果秦哥哥連劉旭都比不上,對上洪霸興,真的是連拍馬都趕不上了?!?p> “何止是拍馬趕不上,連車尾燈都看不見了?!?p> 幾名來自其它直營店的老油條七嘴八舌的,說的李雪兒即是震驚,又是失落。
她看向秦蘇葉,哀求的語氣顯露無疑,哪里還管得了劉旭:“秦哥哥,他們說的是真的嗎?”
“嗯。”
秦蘇葉看著李雪兒,既不想騙她,也不想她感到太絕望。
應(yīng)答過后,他又連忙給她打氣:“相信我,我是你師傅,肯定會沒事的?!?p> “師傅?”
劉旭冷笑一聲:“我劉旭的廚藝雖然比不上洪霸興,但我想我也可以幫你一點(diǎn)點(diǎn)忙?!?p> 秦蘇葉心中的警惕心大起:“幫什么忙?”
“我們現(xiàn)在馬上來一場比試,讓你從中知道差距,也好針對性地彌補(bǔ)缺陷,拉近你和洪霸興之間的距離?!?p> 劉旭陰毒的眼神一閃而過,隨即嘴角得意翹起。
洪霸興這邊,以秦蘇葉的廚藝是百分百斗不過他的。
更何況,洪霸興乃是得到執(zhí)掌李村集團(tuán)的李雪兒老媽首肯的女婿人選,更別說他爹還是皇庭漢堡集團(tuán)南方市場的總裁。
這些條件,是秦蘇葉這個廚藝不行,又毫無背景的窮小子可以斗的?
開玩笑!
現(xiàn)在,只要讓洪霸興知道自己是站在他那一邊的,自己即使被洪霸興擠走,那也賣他一個人情,在職場上可是益處無限。
至于李雪兒嘛……
反正她看不上自己,及時止損吧。
無所謂了。
只要攀上洪霸興這個大腿就行。
李雪兒怒了,出身勾心斗角不少的大家族李村,她在瞬息之間便相通劉旭的想法。
“劉旭,你給老娘馬上滾,立刻滾,要不然老娘就打電話到你們公司總部,投訴你不服從管理,還惡意詆毀同事,我看你在直營店還有沒有臉待下去?!?p> 劉旭心中一驚,沒敢里李雪兒,陰毒的眼神卻是死死地盯著秦蘇葉:“我就問你敢不敢,是個男人就不要躲在女人身后?!?p> “呵呵,你什么心思,我還能不知道?”
秦蘇葉往前一步,拍拍李雪兒的肩膀,算是安撫她,隨即對著劉旭風(fēng)輕云淡道:“我要去吃飯了,才沒時間陪你玩這種無聊時間。”
說完,秦蘇葉便抬腳往廚房外走去。
話音剛落,眾人的臉色微變,看向秦蘇葉的眼神都多了幾分不屑,尤其是剛才被李雪兒點(diǎn)名做他徒弟的五人,更是搖搖頭。
“看來,我們沒必要在這里混了,店長竟然要我們跟這種沒有廚藝,也沒種的人混,我怕以后沒前途?!?p> “確實(shí),一份工作而已,雖然工資高,但感覺這里烏煙瘴氣,能有什么意思?!?p> “就是,到處都在招人,工資低點(diǎn)就算了,也好過在這里毀前途。”
“走了?!?p> “嗯,還是跟店長說一聲,即使不要工資了,也算有始有終?!?p> 李雪兒的臉色一變再變,一時之間竟是怒的嘴角抽搐,兩眼猶如嗜血的魔女,盯著陳蘇音五人,還有劉旭。
秦蘇葉的腳步停頓,略做思考,隨即回頭看劉旭:“既然你都用激將法了,搞的我好像很不行的樣子,那就比一比?”
劉旭大喜:“只要你有膽,現(xiàn)在比試就最好!”
“好!”秦蘇葉爽快答應(yīng)。
但是,其實(shí)他心中沒底。
可是,不管如何,都得比一比。
要不然,陳蘇音五人要是這樣同時走了,秦蘇葉真的沒法向李雪兒交待。
他不在乎什么臉皮,但這個店不能沒有屬于本店的店員。
即使再招人,那也是需要招募時間的,還有重新培訓(xùn)的時間,前后十天半個月才勉強(qiáng)熟悉些許基礎(chǔ)工序,也總是需要的。
何必呢!
秦蘇葉很干脆,也很坦白:“怎么比?”
劉旭露出得意的神色,腦子卻是很清醒:“六大基礎(chǔ)廚藝,漢堡組合這一項(xiàng),看似最簡單,但其實(shí)是最講究廚藝的一個崗位。
從拿到面包開始,一眼判斷面包的好壞,烘包機(jī)的使用、面包放在漢堡紙的位置、青菜的選取、肉的擺放和醬料的打法等等,每一個步驟的細(xì)微差異,對做出來的漢堡品質(zhì)都相差很大,這個你認(rèn)不認(rèn)同?”
瑪?shù)?,我敢不認(rèn)同嗎?
只要是包過漢堡的人,誰不知道這些。
就說漢堡組合的時候,隨手抓過生菜放在漢堡上,說是簡單,其實(shí)是很難做到完美的。
比如,一眼看去,生菜有變黃的嗎?
變黃的生菜能好吃?
生菜進(jìn)入手中,要在一瞬間用手去感受生菜的溫度,以十?dāng)z氏度上下的溫度最好。
生菜的溫度高了,吃起來沒有冰爽感。
生菜的溫度低了,會降低整個漢堡的溫度。
哪個客人喜歡吃冷漢堡?
這些都需要大量的廚藝經(jīng)驗(yàn)才能做到這一步。