許世秋嘗了嘗，這個(gè)味道還是差些東西，辣椒，這個(gè)真的沒辦法，他沒種子也沒地，根本弄不出來，至于茱萸，那個(gè)辣味有些不大正宗，吃起來總是有些怪怪的。
許文穎吃得很慢，但她完全沒忍住多吃兩口，羊下水雖然處理起來極為麻煩，但吃起來卻這么香是她沒想到的，她不斷用筷子夾起小塊的羊雜塞嘴里，配合上那咸鮮的羊湯，渾身上下暖洋洋的。
許世秋又盛了兩大碗給張大牛送去。
張大牛家里早就聞到那股香味，許世秋拎著兩只大碗過去時(shí)，張大牛才剛剛回來，今日的炊餅賣得不怎么好，還剩下些，見人進(jìn)來，急忙賠個(gè)笑臉迎出來。
“張大哥，大嫂，這兩天多賴幫忙，這是收拾好的，給你們送來也嘗嘗。”
“哎呀，這是你的營(yíng)生，還送來干嘛？”張大嫂特意強(qiáng)調(diào)了營(yíng)生兩個(gè)字，她堅(jiān)信許世秋這是敗家子的行為，根本不可能賣得出去，所以特意諷刺他。
許世秋像是沒聽到，不以為意，笑著說：“你們也嘗嘗，幫我掌掌眼，你們都是前輩，比我經(jīng)驗(yàn)更多?！?p> 張大嫂今日因?yàn)榇讹灈]賣完，所以心里有氣，很是不痛快，越看許世秋那副嘴臉越是生氣，“我們掌什么眼啊，許哥兒你是個(gè)有主意的，我們沒什么意見?！?p> 許世秋道：“大嫂，瞧你這說的，你們兩位在這縣城里這么長(zhǎng)時(shí)間，怎么說也比我熟悉，哦，對(duì)了大嫂，明日早晨我需要一百個(gè)炊餅，你們這兒能幫我打出來不？”
張大嫂頓時(shí)轉(zhuǎn)怒為喜：“能能能，許哥兒你什么時(shí)候要？”
“辰時(shí)之前，盡量早些?！?p> “好好好！”張大嫂這才高興起來，只要有生意了那就是好事，張大牛見他們談完了，這才站起來跟他寒暄，許世秋略說兩句便回去了。
張大牛送走人，回來道：“許哥兒也是個(gè)厚道人，你說話千萬注意點(diǎn)兒，還給咱們送了湯來，聞著挺香的?！?p> 張大嫂怒道：“這能是什么好東西？都是羊下水，留著給寶兒喝吧。”
張大牛被那香味勾得忍不住，道：“我先嘗嘗?！闭f完又拿出兩只碗來，自己要了一半，給張大嫂又留了一半，雖然嘴上說著不是好東西，可畢竟還是肉啊，張大嫂常年見不到肉，自然也很饞。
剛喝一口湯，張大牛忍不住閉著眼呻吟，太舒服了，夜里還有些寒氣，喝上一口當(dāng)真是渾身毛孔都放松了，待他再吃口肉，不由大為驚訝，這肉里竟然沒有常見的腥膻味。
張大嫂吃了之后，同樣震驚不已，與此同時(shí)，她的心里更難過了：這許哥兒，或許真尋了個(gè)好營(yíng)生。
就因?yàn)檫@點(diǎn)事，讓她一夜都沒睡好，早上又需要起來很早打制炊餅，剛剛熬眼把炊餅打制好，許世秋便進(jìn)了門取走，給足了銀錢。
“許哥兒起來這么早？”張大嫂的笑容有些勉強(qiáng)。
許世秋笑道：“是啊，要早些擺攤兒，謝過大哥大嫂，我先走了！”
張大嫂瞧著他高興的樣子，心里更不舒服，詛咒道：“讓你高興，賣不出去你就不高興了?！?p> 小縣城里做生意，講究的是熟悉，突然冒出來的吃食，大部分人都沒什么興趣，而且這么早跑出去，街面上哪有幾個(gè)人？
許世秋似乎完全不知道這事兒，帶著許文穎、小妹兩人，推著獨(dú)輪車便走進(jìn)晨霧。許文穎問他準(zhǔn)備去哪兒賣呢？也沒提前打招呼，真未必能找到什么地方。
“當(dāng)然是縣衙前啊?！?p> 許文穎張大了嘴，過了一會(huì)兒才道：“要去縣衙？”
許世秋早就考慮過這個(gè)問題，小縣城里有消費(fèi)能力的，還愿意早起的，恐怕也就是縣衙里的衙役，他們這些人早晚都要上下值，不得不起，一般從家里出來也不會(huì)吃早飯。
當(dāng)他終于在縣衙門口擺好時(shí)，附近連個(gè)鬼影子都沒，許世秋也不管那么許多，直接敞開鍋口開始燒火，濃湯咕嘟咕嘟冒著泡，香味就隨著晨霧飄散到空氣中，散出去老遠(yuǎn)。
林杼夜里沒睡好，早上醒來還有些迷糊，坐床沿兒讓小妾伺候著穿衣服，忽地聞到一股隱約的香味，勾得他肚子咕嚕咕嚕直響，張口問道：“你讓廚房做什么呢，怎地這么香？”
小妾道：“沒有啊，廚房現(xiàn)在還沒開始做飯呢。這香味古怪的很?！?p> 不說還好，一說這香味似乎更濃，林杼有些不耐煩地自己套上衣服，邁步走出去，隨手招來一個(gè)兵丁，道：“哪里飄來的香味？”
“似乎是外面?！?p> “去看看誰弄的，買回一份兒?！?p> 這衙役領(lǐng)了命立刻出了縣衙，瞧見許世秋的攤子，好奇湊上去，這人跟許世秋認(rèn)識(shí)，之前下鄉(xiāng)的時(shí)候他也在，張口道：“咦，怎么是你？”
許世秋連忙道：“見過鄭都頭，都頭怎地這么早，快些坐下，我這有熬好的羊湯，都頭喝碗暖暖身子。”說完也不管鄭都頭愿不愿意，直接盛碗湯，扔進(jìn)些羊下水，配上兩張炊餅端上去。
鄭都頭客氣兩句，被香味勾得實(shí)在受不了，端起碗開始吃起來，好家伙不吃不當(dāng)緊，真吃起來完全停不下來，不一會(huì)兒兩張餅一碗湯進(jìn)肚。
鄭都頭值夜，早就餓得前胸貼后背，還想再來碗，但又有些不好意思，抹抹嘴問：“這是何物？”
許世秋道：“羊下水。”
鄭都頭愣住了，心說這東西怎么能買給縣尊吃呢？縣尊是天上文曲星下凡，這些下賤東西不能吃啊。
“果然好東西！”鄭都頭定了決心，便站起來，趕緊回去匯報(bào)。
林杼聽著是羊下水，心里一陣犯惡心，便歇了買些的心思。鄭都頭回報(bào)完畢，趕緊回去跟自己的幾個(gè)兄弟說起來，這些衙役們可沒那么多講究，一起都涌出縣衙。
許世秋見來了這么多人心花怒放，趕緊上前招呼，“今日頭天開業(yè)，所有來喝湯的人，贈(zèng)餅一張?！?p> 有人詢問怎么賣，許世秋介紹道：“各位這羊雜湯分幾種，有四文、八文與十文，區(qū)別便是羊雜的多少。羊肉湯十文一碗。”