“一塊豬肉，一鍋白水，要做出香飄三進(jìn)院子的菜式……很是習(xí)慣鉆空子地，訓(xùn)練有素的手底下人送上十八把刀山、三十六盒隨身用料，把云吞鋪的土灶周圍堆滿了瓶瓶罐罐……頓時(shí)大頭自覺優(yōu)勢(shì)在他，穩(wěn)定了心神，開始琢磨如何料理這塊肉。很快他就有了想法。”
“單大頭要做的是他的祖?zhèn)髂檬趾貌松徟钊?，步驟繁復(fù)自不必細(xì)說，光說他做出來的成品吧，有文字記錄，叫做‘色若落霞，香遠(yuǎn)長街。汁濃若綢，質(zhì)厚似鉛。以著夾...