芋泥包
林慧輕輕的拍了一下江小春的手心,笑道:“你呀…”
接著就一臉無奈的又掏出一顆糖,遞給她,道:“這顆吃完可就沒了啊…”
江小春剝開包裹著麥芽糖的糖紙,把糖放進(jìn)嘴里,點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示知道了。
雖說,這里的糖種類以及口感不如現(xiàn)代…但…吃到這種甜甜的東西,幸福感還是會(huì)上升…
對(duì)了,今天芋泥千層是做不了了,那些芋泥不能浪費(fèi)了呀……有什么是干娘他們自己會(huì)做的呢?
芋泥包子?。?!
江小春喊住了正端著碗要出去的林慧,:“干娘……”
林慧轉(zhuǎn)身,問道:“怎么了?”
江小春朝著林慧笑了笑,說道:“我昨晚做了一盆芋泥,放在后廚的桌子上了,您按著做豆沙包的法子,做些芋泥包?!?p> 想起自己在后廚看見過的那盆黃澄澄的東西,原來那是芋泥啊…
林慧點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“好,你躺下睡吧,等會(huì)兒就午時(shí)了,東家也沒回來,我先忙去了?!?p> 等江小春再次醒來,屋子里已經(jīng)點(diǎn)起了蠟燭,江武坐在桌前,拿著筆在寫東西…
江小春輕聲問道:“小武,現(xiàn)在什么時(shí)辰了…”
江武見到江小春醒了,放下手中的筆,立刻跳下凳子,跑到江小春面前,說道:“剛打完落更沒多久。”(落更是晚上七點(diǎn))
江小春張嘴打了個(gè)哈欠,說道:“都已經(jīng)打完落更了?我睡了這么久啊?!?p> 江武看著江小春,問道:“阿姐,你病好了嗎?還難受嗎?”
阿姐早上的樣子真的嚇到他了,今天一天在學(xué)塾,心都一直牽掛著家里,導(dǎo)致夫子上課的時(shí)候,他常常分心…被夫子罰寫三字經(jīng)的第一頁,十遍…
江小春搖了搖頭,笑道:“我不難受了,沒事了?!?p> “那阿姐餓了嗎?”江武趕緊道:“干娘說,阿姐醒了,肚子一定會(huì)餓的。”
江小春摸了摸自己的肚子,還真是…餓了。
“小武,吃了嗎?”
江武點(diǎn)點(diǎn)頭,說道:“吃了兩個(gè)芋泥包,干娘說先墊墊肚子,晚飯等阿姐醒了一起吃。”
江小春笑了一下,說道:“你去找干娘,說阿姐醒了,咱們吃飯?!?p> “好?!?p> 等江武出去了,江小春也緩緩的起身換好衣服…
等她到大堂的時(shí)候,店里還有幾桌客人,李福正坐在柜臺(tái)算賬…
江小春也不出聲打擾,自己先找了個(gè)角落的位置坐下。
過了一會(huì)兒,李福算完賬,抬眼看大堂的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)了坐在角落的江小春,趕忙起身走了過去。
“姑娘,身子可好些了?”
江小春點(diǎn)了點(diǎn)頭,說道:“嗯,好多了,今日店里生意還好嗎?”
李福立刻笑道:“剛剛算完賬,今日一共賺了七十五兩二錢又十八文,林嬸子做的那個(gè)芋泥包反響也很好?!?p> 江小春笑著說道:“做的不錯(cuò),東家不在,我今天又病了,你們辛苦了。”
李福立馬搖了搖頭,說道:“不辛苦的,林嬸子和姑娘信任小的,讓小的在柜臺(tái)算賬,小的還沒寫過姑娘和林嬸子呢?”
江小春笑道:“謝我們做什么?我們和你一樣也是在這里工作的,等東家回來謝謝東家吧?!?p> 李福點(diǎn)頭道:“是?!?p> 雖然說了“是”可他很清楚,不止是他,張慶,李二他們都清楚,江小春和他們是不一樣的,江小春和少東家是一對(duì),他們以后成親,江小春就是他們的少夫人,是主子,該有的尊敬一點(diǎn)也不能少。
沒多久江武手上拿著一個(gè)包子就過來了,在大堂看了一圈,發(fā)現(xiàn)了在角落的江小春,立刻揚(yáng)起笑臉,跑了過去。
“阿姐,阿姐?!?p> 江小春看著跑到面前的江武,柔聲道:“跑什么?”
江武將手里的包子遞到江小春面前,道:“還有一個(gè)芋泥包,阿姐吃。”
江小春接過江武手里的包子,和普通豆沙包的外觀并無區(qū)別,輕輕的咬了一口,芋香混合著淡淡的地瓜香…干娘并沒有多放糖,所以包子沒有很甜,恰到到處的微微清甜…這芋泥包,果真好吃……
想必這芋泥代替奶油的效果也不會(huì)差很多的,雖然不及奶油輕盈,但是對(duì)于沒有吃過奶油的古人來說,就不存在對(duì)比…
芋泥包做的小巧,幾乎是兩口就能吃完一個(gè)…
江小春低頭看著江武,問道:“還有嗎?”
江武搖了搖頭,說道:“沒了,剛剛給阿姐的是最后一個(gè)了。”
“好吧?!焙每上О 瘸酝觑?,去后廚芋泥多做點(diǎn)一部分用來做芋泥包,一部分做芋泥千層…