炒面
酒樓打烊后,江小春鎖了門,見李福已經(jīng)在大堂鋪好了床,便問道:“今兒是你值夜嗎?”
酒樓每晚打烊后,都會留一個人在大堂值夜,以前都是小虎子值夜,自從買了人后,就是大家輪流值夜。
李福笑著點了點頭回道:“對。”
江小春看了一眼,李福床的位置,問道:“大堂夜里蚊蟲多嗎?”
李福遲疑了一會兒,說道:“有,但是天氣漸漸轉(zhuǎn)涼,就好很多了?!?p> 江小春想了想,說道:“你明天去采些艾草回來,晚上睡覺的時候放邊上吧,驅(qū)蚊的?!?p> 之前在某短視頻網(wǎng)站上刷到過,有用曬干的艾葉加陳皮磨成粉可以做成類似蚊香的東西,那這新鮮的應該也是有驅(qū)蚊的效果吧?
李福點頭道:“好。”
江小春笑了笑,說道:“那你早些休息?!?p> “江姑娘也早些休息。”
回到房間江武已經(jīng)躺下了,見到江小春回來,說道:“阿姐,今晚我不聽故事了,你早點休息。”
江小春笑道:“好,那你乖乖閉上眼睛睡覺,阿姐去洗漱了?!?p> 江武聽話的閉上眼睛,輕輕的回應到:“嗯,阿姐去吧?!?p> 吹熄了房里的蠟燭,江小春走出房間,把門關好,緩步向后廚走去。
因為有了昨天的經(jīng)驗,這次的芋泥做的比昨天快很多,將做好的芋泥盛入盆中,江小春就打算去休息了…
走到門口的時候,看見了門口備菜的桌上還有一個木盆,出于好奇,江小春走過去看了一眼…呃…是她昨天泡好的糯米…她完全忘了…自己原來還想做糯米飯的…這明天可不能再忘了…
將泡糯米的水倒掉,重新?lián)Q上干凈的水,把盆端到了放芋泥的那個桌上,這樣就不會忘了…
做好這些,江小春把后廚的蠟燭吹熄,把門關好,自己則去了水缸邊,舀了一勺水洗臉漱口…
回到房間的時候,怕吵醒江武,江小春躡手躡腳的推開房門,又輕輕的把門關回去,借著月光瞄了一眼江武,發(fā)現(xiàn)他睡的很熟,并沒有被吵醒,暗自慶幸了一會兒,然后又躡手躡腳的走到自己床邊,脫了外衣躺下…
第二天。
江小春今天起來的時候,身體沒有一點不舒服…心想,那藥苦是苦,效果還是不錯的…
穿好衣服,走到江武床邊,輕聲道:“小武,起來洗漱,阿姐去給你做早飯?!?p> 江武揉著眼睛,含糊道:“唔…”
江小春笑著,用手揉了揉他的臉蛋,哄倒:“乖~,阿姐給你做炒面…”
江武朦朦朧朧的就只聽到了炒面…面也能炒嗎?他還沒吃過炒面呢?
在炒面的誘惑下,江武緩緩的睜開眼睛,啞著嗓子問道:“炒面呢?”
江小春笑了笑,說道:“阿姐現(xiàn)在去做,你快起來洗漱?!?p> 原來還沒做好啊,江武嘆了口氣,說道:“唉……阿姐去做吧,我起了?!?p> 江小春好笑的看著他,說道:“好。”
早上就做個簡單點的青菜肉絲炒面,炒面的面和湯面的面其實是一樣的,將面拉好,下到鍋里煮開撈出,過涼水控干水分,鍋里放入一勺豬油化開,加肉絲炒至變色,下入青菜翻炒,接著把面條放進去,加醬油,鹽翻炒。
最后又煎了七個荷包蛋,七個人一人一個,接著江小春又拿了兩根絲瓜和一個雞蛋,打算再做個絲瓜蛋湯…
將絲瓜去皮,切滾刀塊,鍋里放一塊豬油化開,倒入絲瓜翻炒至斷生再加熱水,一個雞蛋打散備用,鍋里水開后加入鹽調(diào)味,出鍋前倒入打散的雞蛋,輕輕的攪動…盛出…
面和湯都好了之后,江小春讓早早等在一邊的江武去喊了大家來吃早飯……
“這面竟還能炒著吃?”李二好奇道。
張慶夾起面,吃了一口,道:“這面勁道。”
李福雖然嘴里嚼著面條,但還是點頭附和道:“江姑娘,這面炒著吃,竟比湯面好吃那么多。”
林慧也夾起一筷子面,放進嘴里,細細的嚼了嚼,點頭道:“不同于湯面的爽滑,這炒面更加的味香濃郁,彈牙勁道…不錯?!?