第一百三十八章 拒絕
在食戟之靈的原著里,薙切仙左衛(wèi)門的“衣衫綻裂”,都是給予遠(yuǎn)月頂端的那一部分學(xué)生。
衣衫綻裂出現(xiàn)的次數(shù)比較多的時(shí)候,可能就是遠(yuǎn)月“秋季選拔”的時(shí)候了。食戟之靈的主角幸平創(chuàng)真帶著他的一眾小伙伴在月天之間大顯身手,那可是連主角光環(huán)都沒hold住的一次比賽,幸平創(chuàng)真只得到了第二名。
而韓軒現(xiàn)在別說是特級(jí)了,估計(jì)也就是個(gè)三星左右的廚師。僅僅如此,做出來的菜品就能讓薙切仙左衛(wèi)門衣衫綻裂。因此,現(xiàn)在韓軒極度懷疑遠(yuǎn)月那幫子學(xué)生的水平。
薙切繪里奈深呼吸了幾次,在薙切仙左衛(wèi)門的注視下,拿起筷子,夾起一塊豬腰花。
“嘗嘗吧,”薙切仙左衛(wèi)門語氣稍緩,“你能嘗到一些不一樣的東西。”
薙切繪里奈滿臉不愿意,但是,她無法違抗自家爺爺?shù)脑?。因此,只能眼一閉,心一橫,將夾起的豬腰花塞入了口中。
“熱,好熱!”
豬腰花一入口,汗水瞬間就從薙切繪里奈的額頭涌出,她感覺到仿佛有一團(tuán)火被自己吞入了胃袋,灼熱感從胃部涌向四肢百骸。
“是加了辣椒嗎?”薙切繪里奈的舌頭開始發(fā)揮作用,“不對(duì),醬油、白糖、蒜米、蔥、胡椒、香油、白醋……并沒有辣椒,那這股灼熱感從何而來?”
豬腰花的口感沒得說,在高超的火候控制和刀工下,豬腰花吃起來鮮嫩帶脆,滑潤不膩,沒有一絲一毫的腥臊味。
“明明是爆炒,但是,味道卻異常醇厚!”
薙切繪里奈的筷子不停,不斷將腰花塞入口中。汗水打濕了她的頭發(fā),此刻的她,完全沒有了之前糾結(jié)的神情。
“這股灼熱感到底是怎么回事?”
薙切繪里奈拿出紙,擦了擦嘴角的油漬,感受著身體內(nèi)不斷涌出的熱量,讓她的臉色變的酡紅。
“這道菜怎么樣?”
韓軒并沒有回答繪里奈的問題,只是看著她,詢問道。
“有很明顯的優(yōu)點(diǎn),但是,瑕疵也異常明顯?!?p> 薙切仙左衛(wèi)門端著茶杯,默不作聲的喝著,對(duì)于此刻的情況,他樂見其成。
“麻煩指教?!?p> 至少現(xiàn)在,薙切繪里奈的廚藝是在他之上的。人家畢竟從小到大系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了這么長時(shí)間,再加上經(jīng)過系統(tǒng)性開發(fā)的“神之舌”,肯定能給韓軒提出不錯(cuò)的建議。
“可以看出,你在刀工和火候這兩個(gè)方面控制的很好,”薙切繪里奈雙腿疊放,臉上再一次帶上了如孔雀般驕傲的神情,“但是,在調(diào)味上,卻有相當(dāng)大的瑕疵!”
韓軒點(diǎn)了點(diǎn)頭,不愧是神之舌,一下就嘗出了主要問題所在。
“糖放的有點(diǎn)多了,你應(yīng)該在菜里加了荸薺吧?荸薺本來就有些甜味,在快速翻炒之后,滲出的汁液里含有果糖,可以替代一部分白糖的作用。”
“胡椒有點(diǎn)少了,再加半勺!”
“白醋也有點(diǎn)多,突出的酸味有點(diǎn)破壞整道菜的和諧?!?p> 韓軒點(diǎn)了點(diǎn)頭,他本人比較愛吃酸,因此,才會(huì)放醋比較多。但是,菜是要做給客人吃的,這一點(diǎn)上,就由不得他隨心所欲了。
“暫時(shí)就想到這些?!?p> 薙切繪里奈看著韓軒皺著眉頭,正在思索的樣子,心中沒由來的涌起一抹得意。
“當(dāng)然,雖然其中還有很多瑕疵,但是,如果你能解決這些問題,那么,這道菜將成為一道壓箱底的必殺菜品!”
壓箱底的必殺菜品?
韓軒嘴角一抽,看著一臉得意,似乎是在安慰自己的薙切繪里奈,無奈的搖了搖頭。
“就是一道家常菜而已,哪來那么多道道。”
韓軒看著已經(jīng)空了的盤子,問道,“兩位吃飽了嗎?沒有的話,我可以再為兩位上一道菜。”
“不用了,”薙切仙左衛(wèi)門搖了搖頭,“韓軒……是吧?”
“對(duì)?!?p> “我記得,你今年應(yīng)該是十六歲吧,剛上高一,”薙切仙左衛(wèi)門瞇了瞇眼睛,露出一抹微笑,“有沒有興趣,去遠(yuǎn)月高中部進(jìn)修?”
“爺爺?!”
繪里奈驚呼一聲,“爺爺,遠(yuǎn)月可是霓虹美食界的標(biāo)桿,每一位學(xué)生的入學(xué)都需要經(jīng)過嚴(yán)格的考試,可不是什么人都能進(jìn)的!”
韓軒翻了個(gè)白眼,這話說的,和自己一定要去似的。
“算了吧,沒興趣,”韓軒搖了搖頭,“我晚上還要回家,有人在等著我。遠(yuǎn)月離小店太遠(yuǎn)了,我趕不回來?!?p> “你!”