第一百四十五章 不合格的菜品
聽到這個(gè)分?jǐn)?shù)，韓軒傻了。
“系統(tǒng)，你tm是不是說錯(cuò)了？！”
韓軒怎么也想不到，這么好吃的煎餃，分?jǐn)?shù)竟然是不及格？！
“宿主在肉餡的調(diào)味存在較大的瑕疵，同時(shí)，在制皮上也有問題，請(qǐng)宿主盡快改進(jìn)?！?p> 韓軒兩眼一黑，又是調(diào)味的問題。這玩意兒也沒什么好辦法，只能一點(diǎn)一點(diǎn)摸索的試，然后一點(diǎn)一點(diǎn)嘗，找出最佳配比了。
而制皮的問題，應(yīng)該是韓軒第一次做煎餃，不熟練導(dǎo)致的。多做幾次，熟能生巧應(yīng)該就沒問題了。
至于豬骨高湯沒什么問題，是最大的好消息了。這玩意主要看的就是火候，韓軒有“爆炎”傍身，問題不大。
要知道，燉一鍋高湯，前前后后加起來就要花費(fèi)接近九個(gè)小時(shí)，這要是出問題了，那韓軒這點(diǎn)時(shí)間也不用干別的了，就光燉高湯了。
“nmd，我就不信了！”韓軒拿起刀，繼續(xù)制作肉餡，“不就是個(gè)煎餃嗎？老子兌換了二十個(gè)小時(shí)的模擬訓(xùn)練室時(shí)間，必須給你拿下！”
“我倒要看看，九十分的菜品，到底有什么特殊之處！”
……
剩下的時(shí)間，韓軒機(jī)械式的制作著煎餃，然后讓模擬訓(xùn)練室打分，陷入了一種瘋魔的狀態(tài)。要不是系統(tǒng)提醒，他都不知道，整整七十個(gè)小時(shí)過去了。
“唔……”韓軒看向窗外，淅淅瀝瀝的雨聲傳入屋內(nèi)，“下雨了嗎？”
“韓軒！快給我們開門！”
宋青瓷和周未雨的聲音出現(xiàn)在小店樓下，韓軒趕忙起身，來到一樓，給三位游客小姐姐開門。
“該死，這鬼天氣，走到半路上下起雨了！”
“我不是說了，五點(diǎn)才開始營(yíng)業(yè)，你們這才四點(diǎn)吧？你們這么早來干什么？”
韓軒拿出三條毛巾，看著擦著頭上雨水的三人，有些哭笑不得。
“還不是未雨！三點(diǎn)多鐘就喊餓，嚷嚷著要來這里！”宋青瓷指著周未雨，鼓起臉，“要是晚點(diǎn)走，我們就不會(huì)淋雨了！”
“宋青瓷，你別惡人先告狀！”周未雨不甘示弱，露出了自己的小虎牙，“明明是你拉著我們出來的！”
“是你！”
“是你！”
“哇呀呀！”
“啊呀呀！”
看著一瞬間劍拔弩張的兩人，韓軒嘴角一抽。反而是周先雪安靜的擦著頭發(fā)，感受著韓軒的目光，臉色一紅，仿佛在為自己的妹妹和閨蜜感到不好意思。
“你們別吵了，韓軒店長(zhǎng)還在這里呢！”
“哼！”
“切！”
兩人互相撇了撇嘴，轉(zhuǎn)過頭，不搭理對(duì)方了。
“熱茶在這里，先喝一點(diǎn)暖暖身子吧，別感冒了?！?p> “謝謝老板了?！?p> 韓軒把茶壺放在三人的桌子上，周先雪拿起茶壺，給三人倒上了茶水，縮在椅子上，等待著韓軒開始營(yíng)業(yè)。
“老板老板！”周未雨果然是閑不住的主，看著韓軒，雙眼放光，“今天的菜單是什么啊！”
“哦，對(duì)，差點(diǎn)忘記換菜單了?！?p> 韓軒拿出另一塊木板，把昨天的菜單換下。
“保留的菜品是魯菜三道，更換的菜品是淮揚(yáng)菜三道——清燉蟹粉獅子頭，大煮干絲，松鼠桂魚?！?p> “哦哦哦！”
一說到吃，宋青瓷眼睛也亮了，回想起昨天的飯，和周未雨一起，趴在菜單面前，口水“嘩嘩”的流。
其實(shí)韓軒挺適合做淮揚(yáng)菜的，因?yàn)榛磽P(yáng)菜十分講究刀工，刀功比較精細(xì)，尤以瓜雕享譽(yù)四方。菜品形態(tài)精致，滋味醇和；在烹飪上則善用火候，講究火功，擅長(zhǎng)燉、燜、煨、焐、蒸、燒、炒。恰巧，這兩項(xiàng)正是韓軒的強(qiáng)項(xiàng)，因此，韓軒對(duì)于今天的菜，還是相當(dāng)有信心的。
韓軒在后廚處理著食材，因?yàn)閬淼目腿藢?shí)在是不多，因此，韓軒也沒有準(zhǔn)備很多，稍微準(zhǔn)備幾份，夠用就行。
“老板老板！五點(diǎn)了，可以點(diǎn)菜了吧！”
周未雨和宋青瓷兩位游客小姐姐比韓軒還積極，一到時(shí)間，就趴在出菜口，沖著廚房里的韓軒喊著要點(diǎn)菜。
“第一次看到這么積極送錢的，”韓軒調(diào)侃了一句，“說吧，想吃什么？”
“今天新增的三道菜全都要！”她們?nèi)齻€(gè)早就商量好了，根本沒有任何猶豫，“再加上一份苜蓿肉！”
“好嘞！”韓軒拿出一條拍了淀粉的松鼠魚，放入了油鍋里，“稍等，菜馬上就來！”
不過，讓韓軒驚訝的是，在他準(zhǔn)備宋青瓷三人那一桌子菜的時(shí)候，竟然有客人再一次走入了這家店。