第89章 準(zhǔn)備
開(kāi)膛后，使內(nèi)臟器官滑落出來(lái)，允許其向下懸吊著，這樣可以方便檢查，除去肝臟和雙腎。
胸腔內(nèi)臟器外面覆有胸膜，體積小的魂獸的胸膜很容易被忽視。切開(kāi)胸膜，取出心臟、肺與氣管。
借著陽(yáng)光明媚，楊明確認(rèn)魂獸體內(nèi)的部位清除干凈了，至此魂獸就比較干凈了。
當(dāng)然，魂獸一身都是寶貝，除了魂獸血和魂獸外皮之外，體內(nèi)的內(nèi)臟和魂獸肉，同樣也都是珍貴的食物。
楊明先沿魂獸的脊椎骨劈成左右兩半。分別在第十與第十一肋骨間切成兩截，這樣就分出了四大塊。后塊包括排骨肉、腰部肉以及臀部和其他上等肉，前塊多筋，烹制所需時(shí)間較長(zhǎng)。
根據(jù)魂獸類別和烹制方法的差異，解肉的刀法也各有差異。
內(nèi)臟雜碎要盡快食用，剩下的肉可以懸掛起來(lái)保存。常溫下可以懸放兩三天。氣候炎熱時(shí)，最好腌制保存，或者直接烹制成熟肉。
殺死魂獸后，尸體的肌肉中會(huì)釋放一種酸類物質(zhì)，破壞肌纖維，從而使肉變得松軟。存放時(shí)間越長(zhǎng)，肉就會(huì)越松軟而且變嫩，容易切割，口感較佳，但必須沒(méi)有腐壞，這樣，同時(shí)還可以殺死肉中的有害寄生菌。必須將鮮肉同各種飛蟲(chóng)隔開(kāi)。如果它們?cè)谌馍袭a(chǎn)卵，就會(huì)加速肉的腐壞。
玩家們陸陸續(xù)續(xù)地從獵魂森林中返回歸來(lái)，每個(gè)人都大有收獲，臉上掛著笑容，準(zhǔn)備舉辦一場(chǎng)盛大的宴會(huì)慶祝這次的活動(dòng)圓滿成功，楊明自然也是樂(lè)得參與其中，將切割好的肉塊分門(mén)別類。
楊明的手藝在玩家們當(dāng)中都是有目共睹的，一聽(tīng)說(shuō)楊明要親自下場(chǎng)烹飪，不用楊明動(dòng)手忙活，玩家們都給楊明打下手，準(zhǔn)備好宴會(huì)需要的材料。
宴會(huì)自然少不了燒烤，一大幫子圍繞著篝火燒烤是一件非常舒服的事情。
玩家們紛紛行動(dòng)起來(lái)，準(zhǔn)備好烤架、木材、竹刷、桌椅、竹簽之類的東西。
楊明首先把切割下來(lái)的魂獸肉切成塊，大概拇指大小，在獵魂森林當(dāng)中有著一種名為香香草的植物，能夠去腥提香，楊明將其切末混合在肉塊中，撒上清新水果榨成的汁水后用手抓攪拌均勻，腌漬一個(gè)小時(shí)候再串。在肉開(kāi)烤之前，把它泡在玩家們從蜂窩掏來(lái)的蜂蜜里面，現(xiàn)烤現(xiàn)拿。這樣使肉烤出來(lái)更嫩，還不容易粘在竹簽上。肉串帶著烤熟的肉味，和天然蜂蜜的香味。
不過(guò)，由于肉類于高溫下直接燃燒，被分解的脂肪滴于木材上容易起火燒糊，所以烤肉需要看火候，最好選好有點(diǎn)的木材。如果食物有燒焦，可以讓覺(jué)醒器武魂的玩家剪去燒焦的部分，還可以在燒烤時(shí)剪去食物的肥膏，一舉兩得。
在玩家營(yíng)地中燒烤安全是最重要的。在玩家營(yíng)地時(shí)進(jìn)行戶外燒烤必須十分注意安全，注意防火，畢竟整個(gè)玩家營(yíng)地大多是由木制制品組成，一旦有星火點(diǎn)綴，很容易就會(huì)引起一場(chǎng)大火，將整個(gè)玩家營(yíng)地都燒成一片白地，所以在燒烤之前，一部分玩家將營(yíng)地中央篝火旁的場(chǎng)地清掃掉生長(zhǎng)出來(lái)的雜草，或者過(guò)多的落葉，燒烤場(chǎng)地的下風(fēng)口周圍不要有易燃物品。
同時(shí)，還要將強(qiáng)大魂獸的糞便灑落在玩家營(yíng)地附近，驅(qū)趕走燒烤場(chǎng)地附近的蚊蟲(chóng)，營(yíng)地中央篝火場(chǎng)地空曠，能夠免除一氧化碳中毒。在燒烤的時(shí)候，玩家們都沒(méi)有站在下風(fēng)口附近，一來(lái)這里煙大，二來(lái)飛出的火星很容易燙傷人。
另外，玩家們還額外用木桶從兩公里外的小溪備好水，放在篝火旁，以防萬(wàn)一。一旦有任何隱患，可以及時(shí)用水撲滅。
在將手頭上的魂獸肉腌漬過(guò)后，趁著需要一段時(shí)間進(jìn)行腌漬，楊明繼續(xù)處理魂獸剩余的部分。
魂獸的肝臟要盡快食用。先除去膽囊，體積一般較大，摘除不困難，不過(guò)過(guò)程要小心，不要弄破了，否則流出的膽汁會(huì)污染鮮肉。從肝上也能看出魂獸是否有病。若肝臟上有白色病斑或有色斑紋，就不能食用。若僅一部分發(fā)生病變，可以切除，留下完好的部分烹制。
魂獸的肝臟中富含各種人體所必需的維生素和礦物質(zhì)。如果生吃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值絲毫不會(huì)喪失，但是最好稍稍加以烹制。
魂獸的胃部非常容易消化，是體弱病殘者的理想食物。楊明除去胃部的內(nèi)容物，沖洗干凈后，放入泥瓦罐中小火緩緩煨燉。胃部的內(nèi)容物氣味很不好聞，但在活動(dòng)中受到傷勢(shì)的玩家則可能會(huì)因?yàn)樗鼧O易消化，從而獲得營(yíng)養(yǎng)緩慢恢復(fù)傷勢(shì)，因?yàn)榛戢F已做了大量的破碎消化食物工作。內(nèi)容物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，微微煮沸即可消化。
魂獸的腎臟的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，適于煨燉?？膳c藥草一起煮。腎外圍的脂肪組織也很有價(jià)值，提煉后可以制作干肉餅。
大型魂獸的脾臟也不小，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高，小型魂獸脾臟就更沒(méi)有必要用了。最好燒烤。
魂獸肺臟味道不錯(cuò)，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不高。任何的呼吸系統(tǒng)不適都會(huì)在肺臟上有癥狀表現(xiàn)。帶有黑或白色病斑的肺臟則不能食用。健康的肺應(yīng)是紫紅色，無(wú)雜色。它們還可用作魚(yú)餌或陷阱的誘餌，楊明自然不會(huì)浪費(fèi)，這些可都是可以循環(huán)利用的好東西。
魂獸心肌組織沒(méi)有或僅含有少量的脂肪。燒烤或者煨燉，味道不錯(cuò)。*腸子
長(zhǎng)的腸子最好用來(lái)作臘腸的腸衣。先將腸內(nèi)壁外翻，清洗干凈后留存下來(lái)，楊明等以后再來(lái)?yè)v鼓。
其實(shí)魂獸的腸子很好處理，將其徹底煮透。將等量的肉和脂肪混合均勻，填充到腸衣內(nèi)，煮熟。放入沸水之前先在沸水中加一些冷水，使水溫稍微降低，這樣可以防止腸衣脹裂。臘腸營(yíng)養(yǎng)豐富，熏燒后可以保存相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。干燥的腸子可制作軟鞭。
大型魂獸的胰腺或胸腺器官。許多玩家都把這看作美味佳肴，燒烤或煮熟后，極為不錯(cuò)。