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全球餐廳:我的橄欖油來自古羅馬

47 節(jié)目拍攝

  以藍色大布為背景的房間配備了兩臺相機和照相館一樣的一盞大燈。

  “你好,劉先生,我是經(jīng)理張敏敏,謝謝抽空過來?!?p>  “啊,我記得你來過我的店?!?p>  “哈哈,是的。我真的很喜歡你家的炸雞?!?p>  張敏敏微笑著打招呼,馬上讓劉小白坐在椅子上。

  “這是色度布。你的眼睛要看著我,而不是相機。你可以像往常一樣放松一點,我們就正常的談話,明白嗎?”

  此后不久,出現(xiàn)了常見問題。

  你什么時候開始做廚師的?為什么?你怎么看全球餐廳最近的人氣?

  劉小白一一回答完這些問題后。

  張敏敏繼續(xù)問道。

  “卡基說過,除了你,否則他不會來參加我們的節(jié)目,你知道嗎?”

  “不,我不知道。”

  “你的卡其漢堡很受歡迎,卡其一開始就是你的目標嗎?你是怎么知道卡其的?”

  “其實,在朋友告訴我之前,我對卡其先生并不了解。但結果證明他比我想象的更出名?!?p>  “我聽說卡其提出要贊助你的餐廳,但你拒絕了?!?p>  這幾個問題與烹飪的關系不大。

  只是有關名人卡其的。

  劉小白有些不滿。

  他來參加這個節(jié)目初衷不在這里。

  “我來這里是因為有關烹飪的,我與名人卡其沒有任何關系。如果你們一直問這些問題,我認為我最好離開。”

  看到劉小白毫不猶豫地站起來,張敏敏有些尷尬。

  “不,不是那樣的.....”

  “等等!老板,等等!”

  看著劉小白有些生氣的站了起來,一邊的李彩兒趕緊過來叫住劉小白。

  她不知道發(fā)生了什么,但劉小白明顯有些生氣。

  片刻之后,張敏敏客氣的向劉小白道歉,然后就離開了,李彩兒繼續(xù)笑著說話。

  “這很突然,第一次拍攝已經(jīng)被安排好了,就在兩天后,我們將與另一位廚師舉行烹飪比賽,但這是一種形式,名人演員在品嘗菜肴后選擇他們想去的團隊,你需要什么食材呢?”

  “對了,順便說一句,這次的料理是牛肉料理。”

  “牛肉?”

  “是的,主要成分是牛肉,沒有限定哪個部分的牛肉,我們會為你準備好任何部位的牛肉?!?p>  笑了笑李彩兒繼續(xù)說道。

  “其他的副材呢?如果你告訴我們你需要什么副材,我們會為你準備。明天下午之前你可以發(fā)給我!”

  “我可以單獨準備食材嗎?”

  “嗯……這恐怕有些為難,你知道,這些名人明星們個個都很嬌氣,食材必須經(jīng)過我們節(jié)目得專家鑒定,都是上好的食材,到時別因為食材出現(xiàn)什么問題,畢竟這些人吃的東西可和我們老百姓不一樣,雞蛋都是100一個的。給我們一份清單,我們會為您準備的?!?p>  劉小白苦笑一下。

  在古羅馬雖然有嚴格的階級之分,但貴族去平民餐廳吃飯也沒有這么麻煩,今天說是人人平等,怎不知不覺還分了個三六九等。

  這一次,他不能依靠特殊的材料。

  但這也是預料之中的。

  從羅馬帶來的食材中沒有牛肉,也沒有能突出牛肉味道的食材。

  他甚至沒有在羅馬遇到過肉類菜肴。

  他本想自己帶一些蔬菜沙拉,但既然李彩兒這樣說也就不增添麻煩了。

  李彩兒遞給劉小白一張寫著拍攝時間表的文件,繼續(xù)冗長的解釋,但他沒有聽。

  因為他在腦子里忙著想菜單。

  ……

  回到全球餐廳后,劉小白找了一家能做相關改造升級的公司,幫忙估了價,急忙制定了施工進度計劃。

  他發(fā)布了招聘信息,招聘一名幫廚。

  參加電視節(jié)目也是為了餐廳的發(fā)展,一切都有序的推進。

  劉小白很高興拍攝時間很短......

  只有5天。

  從一開始,反正升級改造廚房大概也需要一周的時間。

  如果他們行動得當,可以在拍攝結束后立即回來,立即恢復營業(yè)。

  按照原計劃,店鋪在施工期間應該關門,但同時也不錯,因為有時間可以做其他事情。

  “如果我們有兩個油炸鍋,漢堡銷量就可以翻一番.”

  在精心敲定廚房的升級計劃后,劉小白將注意力轉(zhuǎn)向了拍攝。

  李彩兒遞過來的紙上寫著演員的名字。

  對手廚師的名字是托馬斯。

  劉小白當然知道托馬斯的大名。

  40多歲的年紀就取得了巨大成功的明星廚師之一。

  他是一名海外廚師,在迪拜一家酒店擔任主廚一段時間。

  他曾擔任多家高級餐廳的總廚,也是幾年前讓烹調(diào)棒風靡一時的廚師之精致又精致的美食。

  他還是一位廣受歡迎的主播,性格幽默但略帶謙遜。

  劉小白曾經(jīng)在某軟件上搜索過托馬斯的視頻。

  “這個人,他的專長是牛排?!?p>  瞬間彈出了數(shù)百條搜索結果,但大部分都是牛排。

  乍一看,它看起來很豪華。

  這是對分子烹飪技術的改進。

  將豆子適當煮沸后,再加入氮氣。

  當劉小白播放視頻時,結果發(fā)現(xiàn)托馬斯是一位使用大量實驗技術的廚師。

  他不斷地使用和解釋難以理解的烹飪術語。

  成品盤子整齊如畫,藝術感突出。

  在節(jié)目中要和這樣的人比賽廚藝……

  劉小白冷靜地將自己與對方進行了比較。

  他自然無法使用這種技術。

  雖然可以試試,但是練一兩天的人和學了幾年的人,是達不到同樣的品味的。

  不過,這一次劉小白只打算用自己的方式。

  ……

  到了拍攝現(xiàn)場,李彩兒遠遠的就看到了劉小白,然后跑了過來。

  “你來早了,小白”

  “我想提前看看廚房,這是拍攝地嗎?”

  “是的,這里是我們單獨改造的地方,用于拍攝。要我直接送你去廚房嗎?”

  拍攝地點是一間由舊農(nóng)舍改造而成的小餐廳。

  兩座建筑物以“L”形相互連接的結構。

  如果說有一件奇怪的事情,那就是窗戶異常多。

  幾乎每一面墻都有巨大的窗戶。

  李彩兒也看出了劉小白的疑問。

  “這些窗戶主要是為了方便導演拍攝的。所以大部分時間導演都會從這個窗口之外拍攝,如果在向外看時突然看到了相機,請不要太緊張。嗯,你會習慣的。”

  李彩兒一邊認真解釋,然后帶劉小白進入了餐廳。

  里面比想象中更寬敞。

  “有幾張桌子?”

  “每棟樓有10張桌子,每張桌子可供4人使用。”

  一共有40個座位。

  是自家的兩倍。

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