64 聽(tīng)
他也想要一個(gè)能感受到同樣快樂(lè)的人站在廚房里。
“請(qǐng)聽(tīng)?!?p> 說(shuō)著,一塊厚厚的肉餅被放在了熱烤架上。
滋滋!
仍然帶有微紅色調(diào)的肉遇熱時(shí)發(fā)出的聲音。
這是所有喜歡吃肉的人經(jīng)常聽(tīng)到的聲音,但在如此安靜的地方可以專(zhuān)心聆聽(tīng)的情況并不多。
沒(méi)有被談話聲覆蓋,就好像肉餅里的油在一點(diǎn)一點(diǎn)滴落,就連咝咝作響的聲音都聽(tīng)得見(jiàn)。
還有彌漫在空氣中的肉香。
肉的味道也因烤肉的種類(lèi)而異,但這是一種令人垂涎欲滴的油膩氣味,只有在烤好的大理石牛肉時(shí)才會(huì)出現(xiàn)。
“你必須觀察顏色的變化。當(dāng)?shù)撞靠臼鞎r(shí),會(huì)產(chǎn)生水分。”
肉餅的上半部分還是紅色的,但與烤架直接接觸的下半部分已經(jīng)變成了淺棕色。
很快,烤熟的表面就透滿了水份。
滋滋!
一旦你把它翻過(guò)來(lái),你就會(huì)看到一個(gè)烤的很好的棕色肉餅。
對(duì)角線上的粗烤痕跡看起來(lái)十分美味,好像它們是為商業(yè)拍攝而制作的。
一種視覺(jué)效果,讓人想立即將其放入口中。
而這時(shí)的等待似乎很痛苦。
“當(dāng)牛肉烤熟時(shí),水會(huì)聚集在表面。你必須仔細(xì)觀察?!?p> 當(dāng)所有人咽下口水等待時(shí),水開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)地聚集在面上。
不是水,而是多汁。
那種濕潤(rùn)會(huì)潤(rùn)滑你的嘴巴是什么滋味!
在腦中展開(kāi)想象的過(guò)程中,劉小白拿出一個(gè)漢堡,放在盤(pán)子上。
肉餅上下都變得濕潤(rùn)。
那是因?yàn)槔锩嫜b不下的汁液,爆出來(lái)流了出來(lái)。
一股濃郁的香味彌漫在空氣中。
所有的明星都一臉饑渴地盯著做好的漢堡,仿佛要沖進(jìn)去似的。
“得等一等,直到汁液均勻分布在里面。同時(shí),還需要做一個(gè)雞蛋。”
劉小白在煎鍋里放油,用小火加熱,然后在渾濁的時(shí)候在里面打碎一個(gè)雞蛋。
在蛋清失去透明度,變成柔軟的果凍的那一刻,用勺子取了一點(diǎn)水,灑在了鍋上。
塔塔克!塔塔克!
水濺油的聲音聽(tīng)著很痛苦。
但這只是暫時(shí)的。
蓋子剛合上,遠(yuǎn)處就傳來(lái)咔噠聲。
“用水里的蒸汽把蛋黃煮一下。不需要在蛋黃下面直接加熱,在蛋黃周?chē)晕⒓訜峒纯芍笫?。?p> 過(guò)了一會(huì)兒,劉小白打開(kāi)蓋子,發(fā)現(xiàn)靠近漢堡的地方有一個(gè)完美的水煮蛋。
將醬汁放在漢堡肉餅上,并在上面放上半熟雞蛋。
這短暫等待都變得難以忍受。
“我可以吃嗎?”
終于,王成開(kāi)口了。
“當(dāng)然?!?p> 劉小白笑著把盤(pán)子遞到他面前。
看到人們像鬣狗一樣靠近肉餅,劉小白深吸了一口氣。
這一次,他添加了很多地中海風(fēng)味。
馬刀和休閑松子漢堡,獨(dú)活草和蕓香的醬汁。
對(duì)這幾個(gè)人來(lái)說(shuō),口味應(yīng)該都不算熟悉。
盡管在劉小白看來(lái)它很美味,但地中海食物并不是一種受歡迎的食物。
而陌生的味道,一開(kāi)始可能會(huì)讓人反感。
有些氣味你可以學(xué)習(xí)并學(xué)會(huì)享受。
簡(jiǎn)而言之,就像越南米粉中使用的香菜一樣。
起初,很多人會(huì)想,“你到底為什么要吃這個(gè)?”
但是,有些情況下,你可以逐步習(xí)慣它的味道。
這個(gè)香味怎么樣?
“那我先來(lái)!”
王成爆了蛋黃,這一次沒(méi)有為蛋黃爭(zhēng)吵。
因?yàn)樗日吵淼牧鲃?dòng)蛋黃有更開(kāi)胃的香味。
這個(gè)漢堡聞起來(lái)不一樣。
不同濃度的味道。
肉味濃郁。
有些東西似乎很熟悉,但王成無(wú)法確定它是什么。
瘋狂的!
嘗過(guò)嘴里的漢堡后,王成只能想到這句話。
奇怪的是,當(dāng)他吃漢堡時(shí),它嘗起來(lái)像燒烤。
烤肉中久久散發(fā)出來(lái)的那種深深的滿足感席卷了他的全身。
不同的是,肉是干的,而不是烤肉的香味。
但奇怪的是,散發(fā)著烤熟味道的漢堡牛排卻是多汁的。
它多汁,在嘴里融化。
在紅醬中再蘸一點(diǎn)后,他能感覺(jué)到酒的甜味背后的味道很深。
這味道似曾相識(shí)。
牛骨湯的濃郁甜味。
酒下面是肉湯,下面是一層苦澀的東西。
這是一種新的味道,但它并不反感。
這是一種他想立即吸入的感性味道。
剎那間,盤(pán)子空了。
“威靈頓牛肉做好了?!?p> 恰逢時(shí)機(jī),劉小白帶來(lái)了威靈頓牛肉。
淡黃色的糕點(diǎn)在燈光下像太陽(yáng)一樣閃閃發(fā)光。
“你得等一等,直到肉汁散開(kāi)?!?p> 幾人不得不等待。
等到幾人因?yàn)榻箲]而舔嘴唇的時(shí)候,劉小白切了肉。
哎呀。
切成3厘米厚的時(shí)候,黃皮裂開(kāi),一股牛肉的香味撲鼻而來(lái)。
帶有紅色果汁。
美麗的粉紅色牛肉看起來(lái)很柔軟。
切一塊放在嘴里。
帶有微妙黃油味的糕點(diǎn)過(guò)于酥脆。
咬一口就會(huì)全部散開(kāi),但完全不用擔(dān)心,因?yàn)榕H庵瓘母恻c(diǎn)下方滲出。
這是什么肉?
那是一種無(wú)法用柔軟的言語(yǔ)來(lái)形容的欣喜若狂的味道。
雖然很厚,塞滿了嘴巴,卻出奇的柔軟。
肉周?chē)哪⒐轿兜涝黾恿丝诟小?p> 復(fù)雜的。
很豪華。
不知道該如何評(píng)價(jià)。
這是適合貴族餐桌的味道。
“我希望廚房里有三個(gè)人,大廳里有兩個(gè)人。既然大家都沒(méi)有烹飪經(jīng)驗(yàn),那么我們先來(lái)做一個(gè)基本的烹飪測(cè)試。你們剛剛看到如何煮雞蛋嗎?”
王成對(duì)劉小白的話默默地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
看向一旁,韓梅梅和趙浩都一言不發(fā)地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
劉小白笑著搖了搖頭。
一時(shí)間,大家都忘了。
不知道時(shí)如何做成的。
……
“怎么沒(méi)有一點(diǎn)聲音?把喇叭開(kāi)大。”
經(jīng)理看著屏幕,微微蹙眉。
他們面前有一臺(tái)大電視,里面有幾個(gè)分開(kāi)的盒子,就像保安室里的閉路電視屏幕。
與憂心忡忡的經(jīng)理不同,旁邊的李彩兒咯咯地笑了起來(lái)。
“你在笑什么?”
“哈哈,這太有趣了。那邊的王成和趙浩二人組以吵鬧著稱。”
“那些家伙不是安靜了嗎?”
“所以,這就是我笑的原因?!?p> “什么?”
“這就像狗主人在食物前對(duì)狗說(shuō)等著,像是用食物作為誘惑,訓(xùn)練狗?!?p> 聽(tīng)了李彩兒的話,劇組其他人也直勾勾的盯著。
“就像每個(gè)人都真的被催眠了一樣。
“我覺(jué)得如果我們好好利用它,應(yīng)該會(huì)不錯(cuò)?!?p> 但經(jīng)理并不滿意,她輕輕嘆了口氣。
“沒(méi)有劇情,沒(méi)有劇情?!?