第182章 番外:卿與諾美食游記(寧隴雙城)
黃沙茫茫,羌笛悠悠。
我與千悅在黃河邊搭建起營(yíng)帳,周圍都是云游四海、志同道合之人。
我們把酒言歡,互訴旅途之事。
在大自然中醒來,濤濤河水奔騰向孤煙。
負(fù)責(zé)集宿的客棧老板為我們準(zhǔn)備了當(dāng)?shù)靥厣妮镒用妗?p> 隨后,我們和一對(duì)年輕的夫婦組團(tuán)去體驗(yàn)羊皮筏子。
這是黃河之上最古老的運(yùn)輸工具,一個(gè)筏四人,兩兩背靠。
顛簸流動(dòng)在天地之間,船夫?yàn)槲覀兂鹆烁柚{。
千諾望著摩卡色河水,還開玩笑說要是掉下去了,就當(dāng)喝一頓咖啡。
上天給了寧城一條黃河,同時(shí)也給了三座沙漠。
西邊騰格里、北邊八丹吉、東邊毛烏素。
我們體驗(yàn)了集勇氣和技巧的滑沙項(xiàng)目,從最高坡往下,沖刺、暢快,是別樣的浪漫。
順著賀蘭山巖畫,循著飛揚(yáng)沙塵,駱駝隊(duì)伍叮叮當(dāng)當(dāng)?shù)芈愤^。
長(zhǎng)城南面的水洞溝景區(qū),湖泊、濕地、高峽、平湖都盡顯江南秀色。
我也終于明白,寧城被稱為塞上江南的原因。
西夏王陵里的復(fù)雜文字被大漠風(fēng)沙吹地黯淡,卻吹不散以及黨項(xiàng)族人的腳印。
午膳是特色銅鍋,與母親在家中烹制過的川味火鍋有異曲同工之妙。
寧城的灘羊肉很香,沒有沒有膻味。
千諾喜歡的鮮切牛上腦是直接生吃,蘸上咸鮮口的調(diào)味料送到嘴里,融化時(shí)鮮嫩可口。
至于我,本就對(duì)刺身之類的吃食不感冒,還是涮熟了吃習(xí)慣些。
羊蹄是此站旅行的最佳嘗試,提前鹵好的五香味羊蹄,稍微烤下就上桌了。
滿滿的膠原蛋白,QQ彈彈。
再配上當(dāng)?shù)靥厣陌藢毶w碗茶,與彈幕嘮嗑侃八卦實(shí)在安逸。
蓋碗里頭的茶葉、桂圓、沙棗、芝麻、枸杞、大棗、核桃、葡萄干缺一不可,嗜甜的我一口氣喝了三大杯。
晚膳我們選擇了邊逛夜市邊吃。
手工麻辣條十分勁道,能與母親的手藝媲美。
扇貝粉絲不占胃,一口氣吃下好幾顆,滿嘴蒜泥香。
烤蛋更是一絕,攤主把蛋清和蛋黃搖勻,煮至凝固切成兩半穿簽上烤架烤,嫩滑入味兒。
寧城是小眾的旅行地,我和千諾只停留了一天。
繼續(xù)西進(jìn),就到了隴城。
扎尕那石壁云陰,宛如秘境。
仙女灘上空云朵斑斑點(diǎn)點(diǎn),我們頂著大雨路過若爾蓋花湖,那疏離分部的草叢佇立在風(fēng)中,成為北國(guó)邊境的綠寶石。
陽(yáng)關(guān)青山矗有漢代烽燧,絲路南道在群巒疊嶂中延伸。
古木參天多暗泉與溪流,浩瀚戈壁相連蒼茫大漠,宏闊壯麗。
漢晉陵墓星羅棋布,大漠綠洲輝映其間。
前往塔爾寺的清晨,晴朗明媚。
深藍(lán)日空之下,寺內(nèi)紅墻一半深一半淺,墻上鑲著圓形石雕,墻內(nèi)樹木極其旺盛,影影綽綽。
轉(zhuǎn)經(jīng)筒每轉(zhuǎn)一次,便是祈愿一次。
除了肅穆,我更覺浪漫。
所以在公眾號(hào)的隨筆里寫道——
“我轉(zhuǎn)動(dòng)所有經(jīng)輪不為超度,只為觸摸你留下的余溫。
我磕頭親吻塵埃不為朝佛,只為守護(hù)你即將踏上的歸途。
我翻越千萬(wàn)山脈不為求修來世,只為爭(zhēng)取在某時(shí)某刻與你不期而遇?!?p> 【我的媽呀,吃貨卿真是單身嗎?】
【行了,這篇文章我收藏還不行嗎?】
【可惡,被她裝到了!】
從八寶如意塔的后方小徑向上,至高點(diǎn)的風(fēng)懶懶的,提醒著盛夏要來了。
我和千諾都不懂宗教,一路旅途經(jīng)過的寺廟道觀都沒有拜拜,只是沉浸在建筑與人景當(dāng)中。
或莊嚴(yán)、或寂靜。
離開時(shí),我們遇到了位虔誠(chéng)的婦人。
她心無旁騖、目不斜視繞著八寶如意塔,走幾步就跪拜一次。
千諾說,她羨慕精神世界富足的人。
因?yàn)?,唯有?nèi)心堅(jiān)定才活出自己,一路披荊斬棘。
架著小馬駒馳騁至榆林,我們隨意進(jìn)了家食館。
這里的烤羊排都是事先炸好的,上桌時(shí)也沒有再溫?zé)嵋槐椤?p> 涼透了的烤羊排吃到嘴里,在舌尖就頂上牙膛,入口即化的口感還算滿足。
但烹飪的手法過分停留在保留本味的基礎(chǔ),沒有激發(fā)出肉香。
畢竟我可是美食專家千悅的女兒,對(duì)吃食的要求自然高一些。
說地嚴(yán)肅點(diǎn),那簡(jiǎn)單的涼拌野菜都比烤羊排來的好吃。
隴城的集市依舊是濃郁的西北風(fēng)情,每家店鋪都有位白帽白須的回族老頭兒,各種牛羊肉重油重鹽。
而最出名的,反而是與眾不同的——
牛奶雞蛋醪糟。
做法并不復(fù)雜,牛奶、雞蛋、米酒、銀耳、白糖一起煮,盛杯撒上芝麻、花生、葡萄干。
有了午膳的失望,晚膳我們也是隨意對(duì)付著。
隨意的面館,隨意點(diǎn)了份牛肉面。
沒想到,這面堪比晉城的刀削面。
濃郁的肉湯配椒香紅油,對(duì)嗜辣的我來說美味又過癮。
回到客棧,千諾拿出了在集市上買的白蘭瓜。
按照拔絲洋芋的做法,她將白蘭瓜洗凈削皮,切成滾刀塊。
分兩次放入油鍋中炸至金黃,炒勺內(nèi)留著許油攪動(dòng)白砂糖,以便其受熱均勻。
待到糖液起小針尖泡泡時(shí),千諾把炸好的白蘭瓜塊迅速倒入,邊撒芝麻邊顛勺。
盛盤上桌的白蘭瓜塊色澤明亮,夾筷時(shí)能拉出細(xì)密銀絲,香甜可口。
【這是百搭的烹制方法,我吃過拔絲冰糖芋~】
【誰(shuí)沒吃過拔絲系列的菜品呀?關(guān)鍵是千諾小可愛做的沒吃過!】
【千諾啊,如果你要嫁人,一定要嫁給我~】
【你發(fā)彈幕就發(fā)彈幕,為什么能發(fā)語(yǔ)音?】
又要啟程了。
經(jīng)過的瑪瑙湖,讓我知道大地也會(huì)有彩虹。
而重重疊疊的沙漠中,那一灣月牙泉夢(mèng)幻地宛如海市蜃樓。
著一襲紅紗裙,我和千諾出塞了。
回首遙望,水草豐美,牛羊成群。
五彩經(jīng)幡在風(fēng)中舞動(dòng),我情愿留下所有的詩(shī)情畫意,懷著一腔孤勇浪跡天涯。
“我們不就是這樣嗎?”
千諾歪著脖頸,撲閃著水汪汪的大眼睛。
我怔然片刻,回以淺笑。
【我突然發(fā)現(xiàn),吃貨卿有中二搞笑的一面,也有文藝清新的一面?!?p> 【這樣的女孩很優(yōu)秀,優(yōu)秀地嫁不出去嘞~】
我:???