第33章 結(jié)束交流會(huì)
很快第一位師傅上去做菜。
他做的是一道肝腰合炒,在川菜里面屬于比較常見的一種。
就是豬肝和豬腰放在一起炒,炒出來的味道會(huì)非常不錯(cuò)。
菜品速度比較快,沒一會(huì)兒菜品出鍋。
這是廚藝交流,沒有太多的時(shí)間做其他菜,同樣會(huì)選擇一些做起來相對(duì)更簡(jiǎn)單的菜。
“第一位師傅的肝腰合炒完成,現(xiàn)在請(qǐng)四位師傅進(jìn)行點(diǎn)評(píng)?!?p> 隨后四位師傅來到菜品旁邊。
各自品嘗味道后,站到了旁邊。
然后主持人又讓其他的師傅們上來品嘗。
都品嘗一口后,又才說道:“好了,現(xiàn)在大家對(duì)這道菜味道都有所了解,現(xiàn)在有請(qǐng)四位師傅,對(duì)烹飪過程和菜品結(jié)果進(jìn)行點(diǎn)評(píng),當(dāng)然如果師傅們對(duì)此有什么想法,同樣可以說出來。”
第一位點(diǎn)評(píng)的是劉清風(fēng)。
只見他說道:“首先這位王師傅在做菜的過程中,對(duì)于豬肝和豬腰下鍋的時(shí)間可能掌握的不是很到位,味道吃起來會(huì)有一些失去嚼勁,下次可以調(diào)整一下下鍋時(shí)間,至于味道方面沒有什么太大的影響,我可以給個(gè)及格分?jǐn)?shù)?!?p> 說完輪到第二位師傅點(diǎn)評(píng)。
大致的問題都是差不多。
第四位師傅點(diǎn)評(píng)結(jié)束,做菜的師傅表達(dá)了自己的感謝。
隨著最后一道菜的點(diǎn)評(píng)結(jié)束。
主持人出來宣布說:“各位師傅們,今天的廚藝交流會(huì)到此為止,非常感謝各位的參加,相信今天對(duì)于大家來說收獲頗豐,希望回去之后也能夠進(jìn)行總結(jié),在接下來的廚師生涯中做出更好的美味?!?p> 然后就是四位位老師傅登臺(tái)。
主要目的也是鼓勵(lì)在場(chǎng)的年輕師傅們。
劉清風(fēng)接過話筒說道:“很榮幸今天能和各位年輕師傅進(jìn)行廚藝方面的交流,大家能夠在這個(gè)年紀(jì)有很好的廚藝實(shí)屬不容易,而今天主要的目的也是讓大家在廚藝方面有所進(jìn)步,希望今天的廚藝交流會(huì)對(duì)大家有所幫助?!?p> 結(jié)束后,林北洋正要和三人離開,劉清風(fēng)叫住了他。
“小林師傅,晚上有什么事情嗎?”
“劉師傅,我就一個(gè)人,最近飯店還在裝修,沒什么事情?!?p> “那就好,晚上我這里有個(gè)宴會(huì),小林師傅你跟著我一起去吧?!眲⑶屣L(fēng)笑著說道。
聞言,林北洋有些意外。
說是宴會(huì),其實(shí)很明顯了。
肯定是另外三位師傅,以及烹飪協(xié)會(huì)的人一起。
劉清風(fēng)怎么會(huì)想著讓自己一起。
似乎是看出林北洋有些猶豫,他笑著說:“放心吧,你跟著我一起去沒事兒,就當(dāng)是我的晚輩,到了之后我也不會(huì)和別人過多介紹,你不用有負(fù)擔(dān),等要離開的時(shí)候看看能不能添加他們的聯(lián)系方式,算是我對(duì)你提供的一點(diǎn)兒幫助?!?p> “你是我見過的年輕廚師中,年齡最小的一個(gè),同時(shí)是烹飪方面最厲害的一人,所以我希望你接下來有更好的發(fā)展,畢竟以后走出去,也是代表著我們錦城市的川菜行業(yè)。”
聽到劉清風(fēng)的解釋,林北洋已經(jīng)能夠理解他的意思。
只是帶著自己去見識(shí)一下市面,并不是說要介紹給其他人認(rèn)識(shí)。
可能還是自己不夠資格的原因。
當(dāng)然,也不是完全沒有機(jī)會(huì),就看自己能不能把握住。
如果換做是之前的話,林北洋可能會(huì)答應(yīng)。
思來想去之后搖搖頭說:“劉師傅,謝謝你的好意,我今天能夠來參加這場(chǎng)交流活動(dòng),已經(jīng)受益匪淺,至于說晚上的宴會(huì)還是不去了,以后有機(jī)會(huì)我想應(yīng)該會(huì)再見面。”
劉清風(fēng)沒想過他會(huì)拒絕。
在聽到這番話,自然也明白林北洋的意思。
最后點(diǎn)點(diǎn)頭說:“行,既然林師傅你有其他想法,那我就不再強(qiáng)求,我相信以后肯定有機(jī)會(huì)。”
“多謝劉師傅理解?!?p> 說完,離開了烹飪協(xié)會(huì)。
…………
晚上回到小區(qū),給林南韻打了個(gè)電話,告訴她出來吃飯。
時(shí)間有些晚,加上今天交流,有些不想做飯,干脆在外面吃。
等了一會(huì)兒,林南韻這才下來。
隨后兩人來到了一處大排檔。
就兄妹兩人,選擇吃飯的地方自然沒有那么多將就。
特別現(xiàn)在是夏天,大排檔才是最好的選擇。
點(diǎn)一些燒烤,再來上兩瓶冰鎮(zhèn)啤酒,被提有多快樂。
在她沒有到錦城市來之前,林北洋如果不想做飯,那么就會(huì)選擇這樣的方式。
對(duì)此,林南韻自然不會(huì)有任何意見。
很快,兩人就點(diǎn)好了。
等待的過程中,林北洋詢問道:“小南,今天旅游攻略做的怎么樣了?!?p> 她今天在家沒事兒做,專門看旅游攻略。
別看林北洋在錦城市已經(jīng)待了幾年時(shí)間,實(shí)際上還沒有出去旅游過。
對(duì)于周圍可以說是很陌生。
正好也想要趁著這個(gè)機(jī)會(huì)出去看看。
出去旅游不做攻略,估計(jì)怎么去,去了能夠玩些什么都不知道。
那還不如不出去。
聽到要出去旅游的事情,林南韻顯得非常高興。
“哥,你就放心吧,今天一整天的時(shí)間我哪里都沒有去,一直在網(wǎng)上搜索周邊城市夏天能夠出去玩的地方,我一共看上了三處,如果時(shí)間足夠,我想三個(gè)地方都去看看。”
“行,你想去幾個(gè)地方都可以,反正時(shí)間充足,我們直接拿出一周的時(shí)間到處慢慢玩,你這里攻略做好,我來看看,沒問題我們就確定下來?!?p> 他現(xiàn)在手里還剩下幾萬塊,足夠兩個(gè)人出去玩一圈。
反正也就這一次,過后不知道什么時(shí)候又才能夠有時(shí)間出去旅游。
要玩干脆一次性玩?zhèn)€夠。
“哥,真是太好了,這些地方我早就想去,詳細(xì)攻略在家里電腦上,那我們盡快吃完回去看?!?p> “不著急,反正有的是時(shí)間?!?p> 話是這么說,但吃飯的速度很快。
不到一個(gè)小時(shí)時(shí)間,兩人就風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠酝炅恕?p> 趕緊回了家。
打開電腦,找到林南韻做的攻略。
不看不知道,一看嚇一跳。
三個(gè)景點(diǎn),光是攻略文字就有八千多字左右,這得是有多么詳細(xì)的攻略才能寫出來。
不過還是耐著性子看了起來。
最后點(diǎn)頭說:“小南,你的攻略很完整,我看了一下沒問題,就按照你說的來,我現(xiàn)在訂票。”
“好。”