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從美食大賽奪冠開始

第49章 這是一個好辦法

從美食大賽奪冠開始 今晚一定早睡 2138 2022-01-22 21:38:47

  “老板,非常感謝中午這頓飯,活了快三十年,是我吃過最好吃的兩道菜,不夸張的說,就算是五星級飯店最好的師傅都不一定能夠做出來?!?p>  “是啊,一開始我們還有所懷疑,一道魚香肉絲,一道麻婆豆腐,都是非常常見的家常菜,知道做出來味道會不錯,可僅僅是不錯而已,可直到品嘗后才知道到底是什么味道,差點兒就錯過了?!?p>  用餐結束后的兩人,正準備離開,還是找到林北洋說了這番話。

  看得出來,對今天的這兩道菜,兩個人都非常滿意和充滿驚喜,這是屬于很正常的情況。

  林北陽笑著回應:“不不不,應該是我感謝你們才對,非常感謝你們對我的信任,愿意在每個人188元的情況下還進店品嘗,這已經(jīng)是非常不容易的事情?!?p>  “要知道我今天店里進來的客人也有幾十位,但是真正愿意留下來品嘗菜品味道的一兩只手都可以數(shù)過來,而你們便是為數(shù)不多的那幾人?!?p>  他是真的很感謝兩人,感謝他們對自己的信任。

  絕大部分人還是不愿意相信188元一份的套餐,到底能夠有多少吃。

  主要原因還是覺得太貴了。

  像是兩個人去吃一頓火鍋,吃一次烤肉,三四百塊錢,其實也非常正常。

  不過在大部分人看來,烤肉火鍋和中餐小飯館的價格完全不一樣,一個需要三四百才能搞定,一個可能只需要四五十塊錢就能夠搞定。

  在潛意識里就會有這樣的一種想法。

  別說是其他人,就算是林北洋自己,之前出去吃飯都會有這樣的想法。

  大家的想法都是一樣的。

  左邊這人笑著說:“我覺得這一次是雙贏,老板你賣出了套餐,而我們品嘗到了如此美味的菜品,都得到了自己想要的結果,可以說是一個雙贏的局面?!?p>  對于雙贏的說法,林北洋表示非常贊同。

  這樣來看的確是一個不錯的結果。

  誰都沒有出現(xiàn)吃虧的事情,這其實就足夠了。

  林北洋對此微微點頭。

  想了想詢問道:“兩位應該是附近4S店的銷售吧?!?p>  對于林北洋猜出自己的身份,讓人不覺得驚訝。

  他們這一身打扮,給人的第一感覺不是賣保險就是賣車的,總之和銷售有關系。

  加上附近的環(huán)境其實不難猜出來。

  沒有否認,點頭回答:“對,我們就在下面的4S店上班,老板你有什么事情嗎?”

  兩人覺得林北洋不會突然說這個,多半是有什么事情。

  對此他點了點頭說:“你們看出來了,到我飯店里面來的人其實很多,真正愿意留下來的人會非常少,像是剛才你們一樣可能在看見價格時,第一想法是立馬離開,可能是遇見黑店,根本沒有留下來品嘗的想法,如果不是因為我發(fā)出邀請,加上店里還有其他顧客吃飯,估計你們會轉身離開。”

  “老板,你這話說的沒錯,其實我們一開始還真覺得這里是一家剛開業(yè)的黑店,不然怎么價格會賣的這么貴,也是品嘗后才知道是怎么回事?!?p>  林北洋繼續(xù)說:“沒錯,現(xiàn)在的情況就是這樣,我想要改變其實還是非常難,除非每一個人都能夠這樣詳細介紹,才能夠讓他們相信,不過大部分人還是會選擇拒絕,我想的是你們親自品嘗后,如果幫我進行宣傳一下,會更具有說服力,就是不知道能不能?!?p>  接著說出了自己的想法和目的,那就是希望兩人能夠幫忙對店里的菜品進行宣傳一番。

  對此兩人哪里還不明白。

  沒有多加思考,直接開口說道:“老板如果菜品味道非常一般或者是和價格不匹配,我們同樣會進行宣傳,當然是給出差評,其實就算是你不說,我們都準備回去幫忙宣傳一部,這么好的美味,怎么能我們兩個人分享而不告訴其他人呢?其實還有最主要的一點。”

  聽到這里林北洋也有些好奇。

  想知道最主要的事情是什么。

  只見右邊這人跟著說:“作為4S店的一年銷售,除了每天有客人到店里面來看車之外,其實也需要自己出去開拓客源,像是通過朋友親戚之間的不斷介紹,吸引更多人的買車,但是前提是要有一個非常好的口碑,如果沒有拿得出手的東西,人家又憑什么到你這里來購買?”

  “今天在老板你這里品嘗了一份五星級套餐后,我們突然有了一個想法,那就是以后接待客戶可以把他們帶到你這里來用餐,我想應該能夠給顧客留下一個好印象,同時增加成單的可能性?!?p>  “像是客戶來看車,一般也就不超過四個人,算下來一頓飯也就幾百塊錢,但是如果能夠?qū)④囐u出去,我們能夠拿到的提成可不是幾百塊錢那么簡單,隨隨便便一輛車都是上千元?!?p>  林北洋沒想到還有這種操作,用自己的套餐來吸引他們客人的成單。

  不過仔細一想發(fā)現(xiàn)這樣的辦法的確可行。

  這對自己飯店會有更多好處。

  像是這些到店里來吃過飯的客人,絕對會非常喜歡這里的味道。

  不用想,回去之后大概率會給自己的親朋好友宣傳一番。

  這樣一來林北洋的飯店不就又多了一個可以宣傳的渠道嗎?

  還不用他費太多的心思,說不定4S店的這些銷售都可以幫他進行宣傳。

  立刻點了點頭:“說實話我沒有這樣的想法,聽你們這么一說,我發(fā)現(xiàn)的確可以這樣做,不過可能就是有一件事沒辦法做到?!?p>  “老板有什么事情你可以先說出來,我們看看到底是什么,再來決定能不能做?!?p>  林北洋明白這個道理。

  接著說:“是這樣,我做菜的味道你們也知道,所以接下來我不會開通外送服務,如果你們需要請客人用餐,需要到店里面來我會提供配送服務也就是只支持堂食。”

  是的,他一開始就不準備送餐。

  必須要到店里面來吃才可以。

  兩人還以為是什么事情,揮了揮手說:“老板,其他的我沒辦法給你保證,這一點我保證可以做到,我們一開始也沒有想過將套餐點到店里面去吃,還是要到你這里來,在店里品嘗更合適更好,這一點你可以放心?!?p>  “好?!?p>  接著三人就這個問題進行了更仔細的研究。

  最后確定了一個方案,可以說對接下來的兩邊會更好。

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