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都市之武廚王

058 知道大小姐你見多識廣

都市之武廚王 博士熊 2014 2015-07-31 07:12:42

  聽楚慎夸獎她客氣,孟雨菲先是小聲應(yīng)了句“人家只跟你一個人講客氣嘛”,然后拿起筷子便往海碗里伸去。

  孟大小姐下筷子的速度非??欤瑠A起面條送進嘴里的速度也不慢。但不過五秒以后,她咀嚼的速度便從起初一秒三下,漸漸放緩成了一秒多點才嚼一次。

  楚慎還以為孟雨菲咬到嘴,或是硌到牙了:

  “慢點吃,又沒人跟你搶,別咬了舌頭。這面條夠筋道吧?我是按自己的習慣來弄,你吃也許會嫌稍微硬了點,要不我還是攤兩只雞蛋夾饅頭給你吃吧?!?p>  孟雨菲沒說話,只是抬起手向楚慎擺了兩擺。約十秒以后,她終于吞下了口中的面條:

  “面條真是夠筋道啦,我從小到大在光州吃了這么多回竹升面,從沒有哪種象慎大哥你做的面條那么筋道呢。”

  “光州的竹升面口感不錯,不過我覺得面條里頭堿的分量稍微多了,又給咸鴨蛋黃的味道這么一沖,就吃不出面粉本身的味道啦。我按照光州竹升面的配方,減少了堿的分量,又多了一道竹升面沒有的油醒過程,這味道肯定比竹升面更好吧。”

  “面條的味道主要還是看湯啦,慎大哥你肯定是一個人吃所以偷懶吧,居然用泡面的湯料包配口感這么好的面條!”

  孟大小姐說著不住跺腳,這是她表示強烈不滿時的招牌動作了。

  “什么泡面的湯料包???”

  楚慎一聽便想到關(guān)鍵所在,于是他故意板起臉來:

  “我用祖?zhèn)鞯母邷奂欲}加辣椒面,弄出來的簡易高湯雖然算不上什么好東西,但比你說的湯面湯料包要好多了!”

  一聽說“祖?zhèn)鞲邷邸?,孟雨菲的眼睛便瞪得大大的?p>  “居然有這種好東西?為什么不早點拿出來給人家見識見識嘛?!?p>  “說了是祖?zhèn)鞯暮脰|西,當然不能隨隨便便讓人看!你聽說過哪家的祖?zhèn)髅胤绞强梢暂p易外泄的?”

  說歸這么說,楚慎仍然轉(zhuǎn)身走回開放式廚房,沒多久便取來了那瓶“祖?zhèn)鞲邷邸?。孟雨菲接過瓶子打開便往鼻子前湊,沒聞幾下便再次向楚慎抱怨,說楚慎有這種好東西,為什么不早用來煮成面條給她嘗嘗。

  她還問楚慎知不知道本地人的主食雖是米飯,但時不時也會煮面條來充饑。楚慎聞言淡淡一笑:

  “這么說吧,我覺得這東西只適合放到菜肴里調(diào)味,直接用它來煮面條感覺實在太窮酸。我自己隨便煮出來吃吃倒沒什么,這么煮出來給你吃?起碼我自己的面子上都過不去!今天要不是你碰巧來了,我才不會弄這種東西給你吃?!?p>  孟大小姐有一下沒一下地夾食著面條,邊吃邊聽著楚慎說話。等楚慎說完,她才壞笑著回答:

  “慎大哥你說的太好了。這種素面條忽然嘗個新鮮倒也無所謂,要是有人特意煮出這種面條,還特意當成好東西用來巴結(jié)我么,保證會被我笑話一輩子呢。真當富人家的孩子連碗好面條都沒吃過的人得有多笨啊?!?p>  她說著又夾起一著面條,沒直接送進嘴,卻邊說邊將面條往筷子上卷:

  “我以前聽說過這樣一個段子,某人在富家小姐家里獻殷勤,說要做什么好吃的給富家小姐吃,結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)小姐家里沒大蔥,某人一問小姐,居然答復說現(xiàn)在蔥太貴所以沒買。一根蔥再貴又能有多貴嘛,連根蔥都買不起的人也好意思叫什么有錢人家?!?p>  “是啦是啦,別老把自己是富人家的孩子這種話掛嘴邊,小心哪天又給人家綁了去?!?p>  楚慎說著便伸出手,去搶孟雨菲手里的筷子。大小姐一邊說著“這樣還差不多”,一邊不住扭來扭去不住躲閃。

  他手里在搶筷子,嘴里卻沒閑著:

  “話說我早知道大小姐你見多識廣,你爸這么有錢,你什么好東西沒吃過對吧。我要有意討好你,保證拿那些色香味俱全,就是怎么吃也吃不飽的高檔菜給你吃,這樣子你滿意了吧?我傻我才把湯面當成好東西讓你吃,估計今天這個也不合你口味的啦。”

  這種說法,倒與他搶筷子的行徑很搭配來著。

  兩人此刻當然是在鬧著玩,否則憑孟雨菲的身手,怎么可能躲過楚慎的刻意搶奪。兩人鬧了一小會兒,最終決定將大海碗里的面條分出一些,用小碗裝起來供孟雨菲做午飯食用,其余面條則由楚慎一人包辦。

  經(jīng)過楚慎“混咸鴨蛋黃”、“用力糅”、“油醒”、“冰水浸泡”等一系列工序以后,這面條的品質(zhì)程度好得驚人。即便兩人一番打鬧以后,面條在簡易高湯里泡了將近十分鐘,當這面條再被兩人吃進嘴里時,其筋道程度半點不亞于孟雨菲之前食用的時候!

  吃完自己那碗素面,孟雨菲剛放下碗便向楚慎撒嬌:

  “面條好辣喔,幫人家倒杯水來好嗎?”

  楚慎聞言便起身走向開放式廚房:

  “這也叫辣?怎么我一點也不覺得???”

  “慎大哥你吃慣了重口味嘛,這面條要不是你煮的,人家嘗過第一口以后肯定就不會再吃了。真的好辣啦,人家不騙你?!?p>  “嫌辣就別喝水啦?!?p>  楚慎說著打開冰箱,從里面拿出一大盒紙包裝鮮牛奶:

  “始終還是凍過的甜奶最解辣。”

  他沒去拿杯子,直接把整盒牛奶遞了給孟雨菲。

  孟大小姐先是眉頭一皺:

  “這是你和師姐兩人平常喝的嗎?”

  楚慎先仔細看了看牛奶外包裝,然后搖搖頭:

  “這是純甜味的奶,只我一人喝過,若男她最近一直都喝木瓜味的?!?p>  說完他便繼續(xù)坐下,“唏哩呼?!钡爻运拿鏃l。

  他把自己喝過的飲品直接給孟雨菲喝,可沒有任何多余想法。其實他在老家從小到大,一家人都常如此用同個飯來飲食,哪來那么多空閑碗筷分來分去用。

  孟大小姐原本想討只杯子來用,可聽楚慎一說“只我一人喝過”,她馬上打消了這個想法。

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